Emulsione "per amor di scienza"

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TANYA
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Re: Emulsione "per amor di scienza"

Messaggio da TANYA »

lola, mi riferivo all hlb ,riportato nella tabella del topic dedicato.

.in pratica la parte lipofila dei coemulsionanti che ho usato io, ha un hlb basso.nella parte lipofila, sono emulsionanti idrofili .


il prossimo lo provo con sesquistearato1%+ PGE3 al 1% +montanov 0,50%.
saltaTempo.
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Re: Emulsione "per amor di scienza"

Messaggio da saltaTempo. »

TANYA ha scritto:.in pratica la parte lipofila dei coemulsionanti che ho usato io, ha un hlb basso.nella parte lipofila, sono emulsionanti idrofili .
Tanya ti scoccia rispiegare questa parte?
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TANYA
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Re: Emulsione "per amor di scienza"

Messaggio da TANYA »

ci provo....
il montanov è un mix di emulsionante lipofilo e idrofilo
il sesquisteirato è idrofilo
il pge3 è piu lipofilo del sesquistearato

sto nel pallone........insomma io non ho fatto un acqua in olio, i mie emulsionanti non sono quelli adatti,ma ho adottato questo sistema usando questi emulsionanti che non hanno potere emulsionante lipofilo se non gli si affianca un emulsionate tipo cetilico o alcol cetylsterilico.
sottolineavo solo il fatto che essendo ,dei poveri disgraziati nelle mie mani e avendo un hlb alto secondo i nostro topic,li ho sottoposti ad un tuffo nell acqua,sciogliendoli in b,e trattandoli da emulsionanti da A/O,
nelle A/O, invece servono emulsionanti lipofili,quelli con hlb basso.
da li la correzione di lola,credo

IL montanov 68 ad esempio, ha sia l idrofilo che il lipofilo (,ha un hlb alto)

il sesquistearato è un idofilo
il pge 3 lo è di meno secondo me.
da li ,la mia affermazione ,.......sono idrofili,
avendoli usati in mix,tutti e tre la parte lipofila,del mix ,ha sicuramente un hlb basso
dimmi che adesso si capisce quello che volevo dire altrimenti smetto di scrivere. :cry:


edit.ho creato confusione perchè ho scritto, coemulsionanti invece, che scrivere che ho usato un mix di emulsionanti con hlb alti in cui la parte idrofila risultante è maggiore della parte lipofila.grazie lola :angel: