1a crema corpo esperimento
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- utente avanzato
- Messaggi: 398
- Iscritto il: 23/08/2010, 17:04
- Località: Alta Brianza
1a crema corpo esperimento
Finalmente ho prodotto anche io qualcosa di diverso dalla cold cream olio acqua cera e oe!
Essendomi arrivati tutti i pacchi, ho provato a fare una crema corpo semplicissima per imparare ad usare xanthan gum ed emulsionanti.
Ingredienti
Fase A
Acqua a 100
Xanthan gum 0,3
Fase B
Olys 6
Oleolito calendula (in olio di riso e jojoba) 5
Burro di karitè 4
Cire emulsifiante n°3 Aromazone (gliceryn stearate, potassium stearate) 5
Fase C
Pantenolo 1
Conservante Cosgard 0,6
Colorante ossido minerale verde: la punta di un bastoncino da caffè della macchinetta
Prima ho preparato il gel mettendo a scaldare l'acqua nel microonde, stemperandoci la xanthan e frullando con l'aerolatte (è rimasta qualche bolla, la prossima volta mi organizzo e la faccio il giorno prima)
Poi ho scaldato a bagnomaria i grassi e quando hanno raggiunto i 70°C e ci ho messo la cera emulsionante (sulle istruzioni di AZ c'è scritta questa temperatura, fortunatamente il karitè non ha fatto i grumi) frullando con l'aerolatte.
Mentre i grassi si scaldavano ho pesato pantenolo e cosgard e li ho mescolati al colorante.
Ho unito le due fasi poco alla volta (oleosa versata in acquosa) mescolando alternativamente con la frusta e l'aerolatte.
Infine ho unito la fase C continuando a mescolare fino a raffreddamento.
Messo in 2 barattoli da uno da 50 ml, uno da 40 ml (uno per me uno per la zia ovvero la mia cavia ) ...la preparazione era per 100 ml, diciamo che ce l'ho fatta stare e mi son spalmata in diretta il residuo...
Ecco le mie bambine:
A parte qualche piccola bolla che rovina l'estetica, il colore è quello che volevo e la consistenza mi piace.
Si stende abbastanza bene anche se lascia un po' di scia bianca: la cosa a me non dà fastidio, in realtà...comunque immagino sia dovuta alla cera emulsionante...le dosi indicate
sulla scheda tecnica di AZ mi sa che sono un po' eccessive (dava fino all'8%!), la crema è leggermente cerosa: la prossima volta ne metterò meno.
La pelle risulta idratata anche il giorno dopo.
Che ne dite?
Essendomi arrivati tutti i pacchi, ho provato a fare una crema corpo semplicissima per imparare ad usare xanthan gum ed emulsionanti.
Ingredienti
Fase A
Acqua a 100
Xanthan gum 0,3
Fase B
Olys 6
Oleolito calendula (in olio di riso e jojoba) 5
Burro di karitè 4
Cire emulsifiante n°3 Aromazone (gliceryn stearate, potassium stearate) 5
Fase C
Pantenolo 1
Conservante Cosgard 0,6
Colorante ossido minerale verde: la punta di un bastoncino da caffè della macchinetta
Prima ho preparato il gel mettendo a scaldare l'acqua nel microonde, stemperandoci la xanthan e frullando con l'aerolatte (è rimasta qualche bolla, la prossima volta mi organizzo e la faccio il giorno prima)
Poi ho scaldato a bagnomaria i grassi e quando hanno raggiunto i 70°C e ci ho messo la cera emulsionante (sulle istruzioni di AZ c'è scritta questa temperatura, fortunatamente il karitè non ha fatto i grumi) frullando con l'aerolatte.
Mentre i grassi si scaldavano ho pesato pantenolo e cosgard e li ho mescolati al colorante.
Ho unito le due fasi poco alla volta (oleosa versata in acquosa) mescolando alternativamente con la frusta e l'aerolatte.
Infine ho unito la fase C continuando a mescolare fino a raffreddamento.
Messo in 2 barattoli da uno da 50 ml, uno da 40 ml (uno per me uno per la zia ovvero la mia cavia ) ...la preparazione era per 100 ml, diciamo che ce l'ho fatta stare e mi son spalmata in diretta il residuo...
Ecco le mie bambine:
A parte qualche piccola bolla che rovina l'estetica, il colore è quello che volevo e la consistenza mi piace.
Si stende abbastanza bene anche se lascia un po' di scia bianca: la cosa a me non dà fastidio, in realtà...comunque immagino sia dovuta alla cera emulsionante...le dosi indicate
sulla scheda tecnica di AZ mi sa che sono un po' eccessive (dava fino all'8%!), la crema è leggermente cerosa: la prossima volta ne metterò meno.
La pelle risulta idratata anche il giorno dopo.
Che ne dite?
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- Spignattatrice
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- Iscritto il: 22/09/2010, 9:51
- Località: Roma
Re: 1a crema corpo esperimento
Il karitè non ha fatto grumi per ora...ma scaldandolo a 70° sicuramente un po' si sarà deteriorato...ovviamente la stessa cosa vale per l'oleolito...che va messo in fase C !!
Per il resto complimenti
Per il resto complimenti
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- utente avanzato
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- Iscritto il: 23/08/2010, 17:04
- Località: Alta Brianza
Re: 1a crema corpo esperimento
...perchè col calore l'oleolito perde le sue proprietà...me n'ero scordata accidenti
per quanto riguarda il karitè...vorrà dire che consumerò la crema il più velocemente possibile!
(non è necessario dire tutto ciò alla zia vero? )
ma quindi avrei dovuto mettere la cera solo nell'olys e poi unire karitè e oleolito in un secondo momento? magari scaldati a temperatura più bassa per non rovinarli?
In alternativa al karitè posso metterci il burro di cacao, unico altro burro in mio possesso per ora (ho cercato di mettere sia olii che burri perchè se non ho capito male serve per la cascata) o anche lui si rovina a 70°?
per quanto riguarda il karitè...vorrà dire che consumerò la crema il più velocemente possibile!
(non è necessario dire tutto ciò alla zia vero? )
ma quindi avrei dovuto mettere la cera solo nell'olys e poi unire karitè e oleolito in un secondo momento? magari scaldati a temperatura più bassa per non rovinarli?
In alternativa al karitè posso metterci il burro di cacao, unico altro burro in mio possesso per ora (ho cercato di mettere sia olii che burri perchè se non ho capito male serve per la cascata) o anche lui si rovina a 70°?
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- utente avanzato
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- Iscritto il: 20/11/2009, 21:52
- Località: milano
Re: 1a crema corpo esperimento
non sostituirei il karité con il cacao. il karité dà un bel tocco alla crema, il cacao asciuga. da solo non mi piace (parere personale). il karite si rovina OLTRE i 70 gradi o a 70 gradi? mai avuto problemi di pallini a 70.
perché usi la frusta? il minipimer è migliore, anche per evitare le bolle
la zia apprezzerà.
brava
perché usi la frusta? il minipimer è migliore, anche per evitare le bolle
la zia apprezzerà.
brava
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- utente avanzato
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- Iscritto il: 23/08/2010, 17:04
- Località: Alta Brianza
Re: 1a crema corpo esperimento
Uso la frusta perchè il mio minipimer ha la bocca molto profonda e le lame in alto, e per piccole quantità ingloba aria e lavora male...inoltre così alleno le braccia
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- utente avanzato
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- Iscritto il: 31/01/2010, 17:17
- Località: Provincia di Siena
Re: 1a crema corpo esperimento
Io metterei l'oleolito in fase c. Così sono certa che non si deteriora (parere personale)
Comunque ti faccio i complimenti , brava!
Comunque ti faccio i complimenti , brava!
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- Spignattatrice
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- Iscritto il: 11/09/2008, 9:55
- Località: S. Gimignano
Re: 1a crema corpo esperimento
Mi domando, ma la glicerina è diventata fuori moda? Come mai nelle ricette sempre più spesso manca?
Non so, una sola volta ho fatto una crema senza, perchè l'avevo finita, ed effettivamente mi si seccava tutta sui bordi del barattolo..
Non so, una sola volta ho fatto una crema senza, perchè l'avevo finita, ed effettivamente mi si seccava tutta sui bordi del barattolo..
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- utente avanzato
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- Iscritto il: 23/08/2010, 17:04
- Località: Alta Brianza
Re: 1a crema corpo esperimento
Galatea, nella prossima crema c'è già il posticino per la glicerina!
Di questa ho già finito il barattolo quindi non si è seccato nulla!
Di questa ho già finito il barattolo quindi non si è seccato nulla!