crema idratante emanuela docent..edit+ edit

[TANYA]

stamattina,invece di dedicarmi alle normal faccende di tutti i giorni ho voluto provare una crema semplice secondo il metodo uasto da emanuela,giusto per provare...sono rimasta esterrefatta ho messo le cose che avevo e ho inserito la mia lecitina di soia allo 0,5 in fase a,la cascata di grassi lho praticamente scopiazzata,in base ai mie oli ho dovuto apportare delle sostituzioni ,ma è fantastico l effetto sulla pelle....e la consistenza è bella bella densa ,in verità ho commesso un errore che ho riparato col santo passino..oggi ci riprovo,tanto ho fatto i fagioli per cena,cosi mi ci potrò dedicare meglio,a scapito di tutta la famiglia...
fase a
acqua a 100gr
xanthan di grado trasparente 0,5gr
cabomer 940 1gr
glicerina 5 gr
lecitina di soia 0,50gr
fase b
c/ c/ trigliceride 5gr
cetiol sensoft 4gr
jojoba 2gr
mandorle 4gr
olio di riso 2gr
burro di karitè 2gr
burro cacao 1gr
aperoxid qb
Alcool Cetilico 2
metilglucosio sesquistearato 3

fase c
tocoferolo 1gr
olio di germe di grano 2
vit c stabile o,50gr
gel d aloe 5gr
sodio ialuronato in soluzione all 1% 8gr
allantoina 0,5gr
urea 1gr
proteine del latte 2gr
profumazione frangipane qb
cosgard o,6
misurto il ph era 5 ho aggiustato con soda sperando di di non aver fatto danni...
l errore a cui mi riferivo riguarda,la gelficazione ..in pratica emanuela raccontava di prendere i gelificanti e unirli a pioggia sul glicerolo e girare velocemente mentre si versa l acqua bollente,e aspettare che il gel diventi da opaco, trasparente(corretto)...io non ho aspettato,mi son ritrovata alcuni pallini di gel non idratati,e per punizione ho dovuto passare la crema nel passino.
la cosa che mi ha molto sorpresa è che appena ho inserito il gel nella fase oleosa si e formata una tristissima ricotta ,quasi piangevo,poi ho rifrullato e niene da fare ricotta,poi al terzo tentativo ,presumo che gli oli iniziassero a raffreddare si e formata l emulsione....
bellissima,grazie emanuela

[Emanuela]

ma quale onore,Tanya,non ho parole, grazie!


complimenti alla tua creazione!


preciso pero' che il gel che si forma immediatamente è opaco, ..è quello TRASPARENTE che è bello compatto, dunque si aspetta e diventa trasparente e mooolto piu' denso ..

per la ricottina che si è formata... tu stai sempre attenta alla temperatura delle due fasi e frulla frulla frulla io ho rotto sfasciandoli e mandandoli in pensione mille mila minipimer

[TANYA]

manu,oggi con la seconda fatta paro paro ,seguito tutto alla lettera ,e andata come avevi detto ,OLTRE AL METODO LA TUA CASCATA è VINCENTE,SEI UNA GRANDE, grazie ancora per i comlplimenti.ma sei tu la musa ispiratrice,te l ho copiata pubblicamente, tutta.

[anto]

Bene ! Compresi gli errori da cui si impara sempre
Attediamo foto

PS ...

sap 0,5
vit c stabile 0,5

?? c'è un errore nel senso che "vit c stabile 0,5" è una ripetizione si SAP ?

[CIVETTA]

c/c trigliceride è bellissimo

[TANYA]

correggo subito, l ho scritto due volte...... grazie a te! metterò le foto domani,promesso, grazie per il BENE,ma lo sai che siamo tutte un po figlie dei GRANDI,per questo sistema d emulsione a/o, mi è stata utilissima emanuela che ha tradotto,per me il tuo linguaggio very professional,che dopo la pratica sono andata a rileggere,apportando l uso del terzo beekr freddo,come ho detto ne ho fatto due,la seconda mi ha lasciato decisamente più soddisfatta.mi sono trovata benissimo,e si vede,quando mi entusiasmo faccio come i bambini che hanno tra le mani il giocattolo più figo del mondo,grazie
@civettina
che ho combinato?come si scrive?

[FRAariete]

non vedo l'ora di vedere la foto tanya! Poi mi studio bene bene il procedimento e ci provo anch'io! Grazie per le dritte a tutte!
Ciao socia!

[TANYA]

avevo promesso ad anto la foto per ,oggi,purtroppo non ci sono stata tutto il giorno e di sera non mi vengono bene faccio domani ....spero
@fra
grazie...dobbiamo incrementare il club,ok?

[CIVETTA]

no no è giusto è che io ci provo sempre a scrivere capric caprilic triglicerdir e sbaglio sempre

[FRAariete]

@fra
grazie...dobbiamo incrementare il club,ok?

ci sto già lavorando socia!

[TANYA]

no no è giusto è che io ci provo sempre a scrivere capric caprilic triglicerdir e sbaglio sempre

@civetta
c/c/trigliceride....
ragazze ho editato la foto vi piace la creatura?

[CIVETTA]

è carinissima

[TANYA]

è carinissima

@civetta
grazie a tutto il foro,è una crema favolosa,giuro parola di lolina ,provare per credere è un successone assicurato
non ci stà tutto il ben di dio che ci ha messo la manu...ma forza maggiore delle sostituzioni della fase grassa mi è venuta una crema ,che non so raccontare,fatto sta che appena te la stendi ,dici subito la VOGLIO PURE IOOOOOOOOOOO

[littlegarden]

Complimenti tanya è bellissima!!
mi hai fatto proprio venire voglia di provare a farla! L'emulsione inversa mi intriga parecchio
Sperimenterò!
(mi sono ovviamente letta anche il topic di emanuela, grande donna! )

[TANYA]

Complimenti tanya è bellissima!!
mi hai fatto proprio venire voglia di provare a farla! L'emulsione inversa mi intriga parecchio
Sperimenterò!
(mi sono ovviamente letta anche il topic di emanuela, grande donna! )

prova ,ti fara restare cosi ne sto facendo una alle vit a,b,c e stessa cascata ,sostituisco l olio di germe di grano con l argan,e ci metto la lecitina glanulare all 2%,vediamo se la miglioro

[TANYA]

riuppo il topic per contribuire ai vari esperimenti di questo tipo di emulsione A/0,che ho eseguito accidentalmente grazie alla carissima emanuela,ho corretto l eseguzione della fase gelificante,come da suggerimento della grande capa,(xantan 0,2 in un beker ,cabomer 940 0,3 nall altro )e ho ripetuto tutta la formula identica nella fase b,la mia meraviglia davanti all effeto di questa crema formulata in modo incosciente ha fatto si che aggiungessi della lecitina, come mio solito.successivamente ho riletto tutte le indicazioni lasciate da anto, ila lecitina in questo tipo di emulsioni ha un suo perchè...bene passo ai fatti
acqua a 100 a 100
xanthan di grado trasparente 0,3
cabomer 940 0,3
glicerina 4
lecitina di soia 0,50gr
fase b
c/ c/ trigliceride 5gr
cetiol sensoft 4gr
jojoba 2gr
mandorle 4gr
olio di riso 2gr
burro di karitè 2gr
burro cacao 1gr
aperoxid qb
Alcool Cetilico 2
metilglucosio sesquistearato 3

fase c
tocoferolo 1gr
olio di germe di grano 2
vit c stabile o,50gr
gel d aloe 5gr
sodio ialuronato in soluzione all 1% 8gr
allantoina 0,5gr
urea 1gr
proteine del latte 2gr
profumazione frangipaneqb
ebbene come attivi nulla di cosi eclatante ,mi è venuta benissimo, l effetto sulla pelle è unico ,non lascia scia(parola di lolina)non unge,nemmeno sulla mia pelle mista,è accaduto tutto per caso,ma adesso so cosa ho fatto un A/0 a caldo,adesso vorrei tentare a fare l emulsione senza gelificare affatto,aggiungendo lo 0,5 di magnesio solfato epitaidrato allo o,5,per stabilzzare l emulsione,e aumentare ultriormente la fase oleosa.se cè qualcosa che ancora non ho capito,chiedo le vostre corezioni.

[tagliar]

magnesio sterato epitaidrato

Magnesio SOLFATO eptaidrato.

[TANYA]

grazie ,fatto

[ludovica66]

Tania bravissima! Spiegami che voglio imparare, ma l'unico emulsionante è la lecitina a 0,5 o io non ho capito niente?

[TANYA]

ciao ludovica ,non voglio scoraggiarti,ma aspetta per questo tipo di emulsione,troppo copmlicate quando si è agli inizi,pure io lo sono.....infatti l ho sperimentata senza nemmeno conoscerla e studiarmela bene,comunque troverai se volessi tutto un topic che ne parla approfonditamente in basi dello spignatto.leggilo tutto se passa tagliar ,potrebbe anche metterti un link.