La Compagnia del Sapone: sapone alla glicerina

[anto]

:fiesta: :fiesta: Annotiamo la copertura tra le cose da fare

[tagliar]

Ma hai fatto metà con e metà senza l'aggiunta finale di jojoba?

[Kri-Kri]

Si.
Per il momento non mi sembra che ci sia differenza nella trasparenza. Non appena sarà possibile ritaglierò due fette di sapone di uguale spessore (più o meno) e vedremo la differenza.

[tagliar]

Lo sai, vero, che poi dovrai anche fare la prova di scioglierlo per vedere se viene gommoso come il nostro?

[Kri-Kri]

Il confronto scientifico? OK accetto la sfida.
Sarebbe da sciogliere in acqua, come un normale sapone da rilavorare o in alcool?

[tagliar]

No.
Quello alla glicerina melt&pour, tipo quello di AZ, si fonde a bagnomaria o microonde senza aggiungere nulla, diventa liquido e si può profumare e colorare a piacere, poi versare negli stampi.

Io ho cercato di fondere questo alla glicerina, ma diventa una cosa gommosa che è ben lontana dal poter essere versata (eppure Tezora dice che si può sciogliere).

[Kri-Kri]

Non sono riuscita a resistere…:roll:
Una creatura ho tirato fuori dallo stampo. Questa è senza aggiunta di jojoba. Lo spessore della fetta è 1.5 cm circa.

Sul foglio di carta:


Sul portasapone (asciutta):


Sul portasapone (bagnata):


Visto che all’ultimo mi sono accorta di essere rimasta senza olio di palma :firu:, ho modificato (poco) la ricetta:

Strutto 15%
olio di Ricino 30%
olio di Oliva 30%
olio di Cocco 20%
Stearina 5%
Sconto soda* 1%
Acqua 30% (dei grassi)
*non ho aggiunto il citrato di sodio visto lo sconto così basso

aggiunte
fruttosio sciroppo*(3:1) 40%
alcool buongusto 35%+5%
glicerina 15%
olio di jojoba 2% (solo nella metà dell’impasto)
* questa è pura pigrizia. Di solito preparo lo sciroppo di fruttosio per il “silk touch” e l’ultima volta me ne era avanzato parecchio.

Il procedimento è quello della “Compagnia del Sapone” (al forno).

EDIT: Provato adesso a sciogliere gli scarti a bagno-maria. Venuta fuori una colla schifosissima ed appiccicosa.
Però con l’aggiunta di alcool è diventata abbastanza “running” da poter colare nello stampo. Devo provare con un pezzo più grosso (gli scarti erano davvero pochi).

[anto]

Che bello !

Anch'io tifavo per il fruttosio in alternativa al sorbitolo

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Bello!!!

Questa è senza aggiunta di jojoba.

E quello con l'aggiunta di jojoba? Siamo o non siamo scienziati qui che dobbiamo confrontare i 2 metodi?

[Lola]

Kri-kri mi inchino sempre davanti alla tua bravura e alla tua voglia di comprendere i meccanismi che portano ad un certo risultato.

[Kri-Kri]

E quello con l'aggiunta di jojoba?

Ecco che arriva. La fetta mi è venuta un po’ storta, ma il sapone è perfettamente trasparente.



Lola, grazie. I complimenti dalla Capa in persona!
Non ci potevo sperare.:fiesta:

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Quindi non è l'aggiunta di jojoba finale a opacizzare.

Quando hai fatto l'aggiunta finale hai notato se si è opacizzato rispetto a quando era in forno o no?

[Kri-Kri]

No, con le aggiunte il composto non mi si era opacizzato per niente. Pensavo che potesse cambiare qualcosa dopo la solidificazione (leggi evaporazione dell’alcool), però ciò non è avvenuto.
La fetta appena tagliata è trasparentissima, sembra una gelatina di frutta. Poi una volta bagnata/asciutta prende quell’ effetto di “vetro satinato”.
La cosa che mi fa felice è che non fa la bava.

EDIT: A questo punto l’unico che può essere incriminato è il saccarosio.

[anto]

Fruttosio + più pentola coperta per evitare l'evaporazione dell'alcol
(come dice il tutorial in inglese)

Il tuo mix con lo strutto potrebbe essere anche un po' più delicato

[Kri-Kri]

Non solo. Per me ci vuole anche l’olio di ricino attorno al 30%. Perché, se vedi le foto del sito inglese, il ricino al 15% dà il sapone non proprio trasparentissimo.

[tagliar]

Io propendo per l'evaporazione dell'alcool se non si copre la pentola (come abbiamo fatto noi)... infatti si dice di aggiungere altro alcool se alla fine la pasta di sapone non è bella trasparente.

[anto]

Ho anche letto che vengono ancora più trasparenti se il raffreddamento è molto rapido. Un tutorial consiglia di metterli direttamente in freezer.

[Lola]

kri-kri ci fai sapere se si sciolgono bene?

[Trilly]

Non solo. Per me ci vuole anche l’olio di ricino attorno al 30%.

Ma non diventa troppo aggressivo con quella quota di ricino?

[anto]

Pensavamo anche noi la stessa cosa visto che nei saponi il ricino si tiene molto basso eppure no.

Non so se sia il glicerolo aggiunto o il saccarosio\fruttosio a fare la differenza.