Consigli per una ricettina gommage

[tweety82]

Ho trovato questa ricetta su Aroma-Zone, mi aiutate a modificarla un po'? Non è difficile ma non voglio fare casini...Vorrei farne un regalino per la mamma!!

Gommage au sucre et à la vanille Bourbon 100g

Ingrédients :
- Beurre de kokum : 17 g
- Macérât huileux de vanille BIO : 20 ml
- Cassonade : 50 g (zucchero di canna)
- Extrait aromatique de vanille bourbon BIO : 30 gouttes
- Miel BIO : 8 g
- Vitamine E : 4 gouttes

La ricetta è per 125 ml, io vorrei arrivare a 200 ml, come ci arrivo secondo voi? Di quanto posso aumentare le dosi? Non ho burro di kokum, ma di karitè e cacao, quale sarebbe meglio usare?
Non sono molto brava coi conti e non saprei quanto aumentare le dosi...Non bastonatemi troppo dai....Grazie!

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Per arrivare a 200 ml basta che moltiplichi tutto per 1,6... quindi:

- Beurre de kokum : 27,2 g
- Macérât huileux de vanille BIO : 32 ml
- Cassonade : 80 g (zucchero di canna)
- Extrait aromatique de vanille bourbon BIO : 48 gouttes
- Miel BIO : 12,8 g
- Vitamine E : 6-7 gouttes

Al posto del burro di kokum userei il karitè (credo che col burro di cacao diventi tutto troppo grasso).

[tweety82]

Tagliar sei un mito!!!!!!!!! Grazie!!!!!!!! :fiesta:

[tweety82]

Mi viene un dubbio, la ricetta di AZ dice di fondere il burro e mischiarlo con l'olio, poi aggiungere gli altri ingredienti...ma così lo zucchero non si scioglierà? Aspetto che si sia un po' solidificato (e quindi raffreddato) prima di aggiungere lo zucchero?

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Lo zucchero non si scioglie nell'olio o nel burro ma solo in acqua (e qui acqua non ce n'è se non quella pochissima dell'estratto aromatico, di cui però se ne aggiungono solo gocce, e del miele, che è comunque saturo o quasi di zucchero).
Al massimo dello zucchero che metti se ne scioglierà solo poco poco

[tweety82]

E' venuto perfetto!!!! Grazie mille Tagliar, la mamma sarà contentissima!!!! :yuhu:

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