Non c'è bisogno che le basi solidifichino, tanto la decorazione la metti sopra con una sac-a-poche (non c'è pericolo che "affondi" nella base").
Poi, dopo 1-2 giorni, sformi il tutto (più che altro, è molto più facile sformare le basi da sole che tutto il cupcake perchè devi stare attento a non rovinare la decorazione).
Guarda questa sequenza di foto:
- la decorazione sulle basi appena versate:
- appena prima di togliere i cupcakes dallo stampo:
“Siate felici e se qualche volta la felicità si scorda di voi, voi non vi scordate della felicità” (R. Benigni)
Vedi, a me non interessa sentirmi intelligente ascoltando dei cretini che parlano..... Preferisco sentirmi cretino ascoltando una persona eccelsa che parla. (Franco Battiato)
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
E meno male che è "l'ennesimo"cupcakes boh! se solo riuscissi a farne uno che somigli lontanamente a questi credo che farei i fuochi d'artificio!!
Siete incredibilmente bravi
Complimenti
Non è poi così difficile: la cosa più importante è riuscire ad avere una pasta di sapone che non sia troppo liquida (perché altrimenti non rimarrebbe spumosa e colerebbe) e nemmeno troppo dura perché si farebbe fatica a farla uscire dalla sac-a-poche.
“Siate felici e se qualche volta la felicità si scorda di voi, voi non vi scordate della felicità” (R. Benigni)
sei da premio Nobel 
Non ci sono parole 
