Sea storm
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melarossa
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tagliar
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Re: Sea storm
Attenzione però perché io e anto abbiamo notato che, se la temperatura è troppo bassa, i grassi si intorbidano e si rischia che si arrivi al nastro anche frullando poco (secondo punto di questo elenco: viewtopic.php?p=1317065#p1317065)melarossa ha scritto:Ottimo! Non ho mai provato a temperature così basse, sicuramente fa la differenza. Grazie ancora!
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chiarachiara
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Re: Sea storm
Sì, vero, i grassi cominciavano a schiarirsi, attenta e in caso ti succeda usa solo la frusta a mano
Chiara
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melarossa
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chiarachiara
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Re: Sea storm
Ma no melarossa, lavora a freddo, con la soluz di NaOH non avrai problemi anche se più fredda dei grassi.
loro lasciali freddare e controlla la temperatura dai 35, 36 gradi in giù va bene.
loro lasciali freddare e controlla la temperatura dai 35, 36 gradi in giù va bene.
Chiara
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Lola
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Re: Sea storm
Ma è COMPLICATISSIMO!!!
...perchè io VI VEDO
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
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chiarachiara
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