Burro di Avocado

[Corniola]

Non trovo informazioni su questo burro nel Forum e neanche fuori e così non so neanche con cosa sostituirlo.
Vedo però che viene usato in molte ricette. Come si ottiene (è forse è olio idrogenato?) Che propietà ha?
Grazie a chi volesse mettere a disposizione delle informazioni o, se ho cercato male, bastonarmi ma indicarmi dove sono

EDIT In realtà cercando col nome scientifico della specie ho trovato più informazioni, talvolta contrastanti. Che possa essere ottenuto tramite processi diversi?

In un sito americano che lo vende si dice che in effetti è ottenuto dall'idrogenazione dell'olio di avocado. L'INCI sarebbe :
INCI: Persea Gratissima Oil / Hydrogenated Avocado Oil
Si usa nei saponi, e in cosmetica per migliorare l'idratazione e come emolliente di pelli secche e ruvide.

Altrove, (credo si tratti di un produttore) invece dicono che viene ottenuto miscelando olio di avocado e altri non identificati oli idrogenati
INCI Name: PERSEA GRATISSIMA (AVOCADO) OIL, HYDROGENATED VEGETABLE OIL
Temperatura di fusione: 40-50°C
Le propriertà descritte sono uguali; per skin-deep è occlusivo, per i produttori, ovviamente, no

[Lola]

quando non è specificato è altamente probabile che sia palma.

[denik]

con cosa può essere sostituito il burro di avocado idrogenato nelle creme viso?

[Lola]

hai qualcos'altro di idrogenato? sennò magari un po' di acido stearico...

[denik]

Niente, nessuno dei due. Mi tocca comprarlo o semplicemente omettere...viene lo stesso ma avrà una consistenza diversa
Che mi consigli Lola e.....grazie

[Atrebor]

Gc ha il burro di albicocca idrogenato, io l'ho comprato con l'idea di utilizzarlo al posto dell'avocado che non é facilmente reperibile, ma ancora non l'ho usato. Potrebbe andare capa?

[Lola]

non ho idea, l'olio di partenza ha densità diversa. Certo potrebbe assomigliarr, molto più di qualsiasi altra cosa.

[denik]

Ho visto che l'acido stearico è contenuto nel GC DERM che ho. Se utilizzassi questo emulsionante nella casacata potrebbe dare lo stesso risultato.... Non l'ho mai utilizzato e spero che non faccia scia come mi pare di aver letto da qualche parte.

[Lola]

sì probabile.

[marinella59]

chiedo lumi mi serviva il burro di avocado (per la proprietà di essere idrogenato) per una crema l'ho annusato ed è rancido
Ho il burro di albicocca che va bene, ma è scaduto due anni fa. L'ho pucciato in mezzo all'interno non puzza di rancido. Si potrà usare? Anche perché dal suo inci è perfetto allo scopo. Grazie

[lulù58]

Marinella, Lola ha già risposto a questa domanda, fatta da Atrebor ... guarda qualche messaggio più su

Per la scadenza, Lola dice che "se messo in frigo può durare due anni dopo la scadenza, altrimenti da sei mesi ad un anno" (questo per quanto riguarda il burro di avocado, ma penso sia la stessa cosa, anche se Galatea è dell'idea che, essendo grassi idrogenati, non dovrebbero mai andare a male, cosa, a quanto pare, smentita dal tuo burro rancido).

[marinella59]

si ho visto lulu' ma non ho l'acido stearico, quindi sto vedendo tra gli emulsionanti che ho quelli che lo contengono uno è il GC Derme. Ma mi interessava sapere se posso utilizzare il burro di albicocca sopra citato

[lulù58]

Marinella, ti ho detto di leggere il messaggio di atrebor, non di Denik

PS: avevo editato il mio messaggio, per la scadenza

[marinella59]

cavolo è buono grazie lulu'