PRIMA RICETTA , sono in ansia !

[GiuniaT]

Incrocio le dita

Poi quando ti calmi cominciamo la disintossicazione dalle maiuscole

[angyrockart]

scusami...sono felice vedro' di evitare

[GiuniaT]

Pensa quanto sarai felice dopo...

Io la prima volta che ho fatto un'emulsione sono rimasta su di giri per tipo due settimane

[angyrockart]

Comunque (però) ho un po' di "fifa"...tra la soda , tra la prima volta...
Diciamo che non è proprio come mettere a bollire l'acqua

Prima avevo chiesto su come pulire DOPO gli utensili , ho provato a guardare nel forum ma non ho trovato (forse cerco male) , mi dareste le dritte necessarie ?

[tagliar]

C'è chi lascia tutto sporco fino al giorno dopo e poi procede al lavaggio, così è più facile pulire perché la saponificazione nel frattempo è andata avanti.
Se non puoi farlo, basta che lavi il tutto con acqua e detersivo per piatti, sapendo però che gli utensili di plastica rimarranno comunque un po' unti e dovrai usare uno sgrassatore per pulirli bene.

[tagliar]

Dimenticavo: puoi fare domani le basi e tra qualche giorno il frosting, oppure colare le basi e subito dopo decorarle.
Ricordati, nel primo caso, che per evitare che base e frosting si stacchino quando maneggerai i cupcakes (a noi è successo con alcuni), sarebbe meglio grattare ad es. con una forchetta la parte superiore della base, così che il frosting si "ancori" alla base, oppure si può spalmare un po' di frosting sulla base e su quello mettere il frosting.

[Lola]

per pulire gli strumenti, fai tutto a secco con carta scottex che butterai nel non riciclabile. Alla fine sarå semplicissimo lavarli se non ci saranno residui visibili.

[angyrockart]

Grazie infinite !!!