Tensioattivi, cosa sono?

[*princess*]

Mi piacerebbe capire che sono i tensioattivi presenti nello shampo che uso.

[Lola]

Dunque, per farla semplice dicesi tensioattivo qualsiasi cosa che lava.
Quindi ne troverai nello shampoo e nel bagnoschiuma, che altrimenti non laverebbero. Normalmente fanno pure schiuma, ma non sempre (pensa agli olio shampoo o ai bagno olio).

Il tensioattivo funziona così: la sua molecola ha due parti che si comportano in modo diverso: una parte appena vede un po' di grasso gli si aggancia, ma l'altra odia il grasso e si attacca all'acqua. Quindi se tu passi del bagnoschiuma sulla pelle sporca, ogni molecola del tensioattivo si attaccherà al grasso della pelle; quando arriva l'acqua di risciacquo, l'altra parte della molecola, che odia il grasso e se ne era rimasta fuori, si attacca all'acqua, e viene portata via insieme al grasso che le è rimasto attaccato. Pelle pulita finalmente!!!

[Patabea]

La funzione dei tensioattivi è praticamente la stessa che hanno i saponi:una parte idrofila (che si lega alle molecole di acqua ) e una lipofila o idrofobica (che si lega al grasso cioè allo sporco in questo caso portandoselo via con l'acqua).Tra l'altro la stessa struttura è riconducibile ai fosfolipidi, un genere di lipidi che costituiscono la membrana cellulare e ne regolano gli scambi.Ma questa è un'altra storia....

[Moonwen]

Anche gli emulsionanti funzionano così vero?, almeno così mi sembra di aver letto.
Che cosa, fa di un composto un tensioattivo e di un altro un emulsionante?

[anto]

Questo potrebbe aiutarti..

Me lo sono riguardato giusto ieri cercando i 'bagnanti' ..

http://www.galenotech.org/tensioattivi.htm

[anto]

Senza incasinarti troppo guarda solo la figura dove ci sono gli HLB (che è il rappoto tra la fase idrofila e quella lipofila)

Questo risponde alle 2 classiche domande da forum:

Come mai nella crema c'è la sostanza xy che in realtà è un tensioattivo?
Come mai nel detrgente viso non ci sono tensioattivi ma lava lo stesso?

:D

[Moonwen]

Uhm ho capito giusto? Un tensioattivo più si lega all'acqua (rispetto alla sua porzione che si lega al grasso) più è aggressivo e lava, se invece la sua parte lipofila è preponderante, allora lega acqua e grasso insieme in modo meno aggressivo, ma in presenza di acqua lava ugualmente. :leggo:

[vittorio urbani]

se la porzione lipofila aumenta (fino ad un certo punto perchè oltre ottieni una sostanza che non lava) ottieni una cosa che lava meno nel senso che è più difficilmente asportabile dall'acqua.

Buona notte.

[Moonwen]

se la porzione lipofila aumenta (fino ad un certo punto perchè oltre ottieni una sostanza che non lava) ottieni una cosa che lava meno nel senso che è più difficilmente asportabile dall'acqua.

Buona notte.

Ahh! ecco, c'e' un limite oltre al quale non è più lavante...ma fa solo da ponte tra acqua e grasso e quindi li tiene insieme. Capito!
Grazie

[Lola]

...e diventa un emulsionante.

[klaire]

Ciao! Provo a postare alcune informazioni sulla classificazione dei tensioattivi che ho trovato in rete (ho cercato nel forum qualche altro topic che ne facesse una descrizione riassuntiva, ma non sono riuscita a trovarlo )


“La detersione è la rimozione dello sporco. Il distacco dello sporco dal substrato pelle è possibile grazie ai TENSIOATTIVI, sostanze dotate di attività di superficie, in grado di variare la tensione superficiale dell’acqua e delle particelle sporco/grasso.
Con essi aumenta il potere bagnante dell'acqua, mentre le particelle di sporco/grasso si distaccano dalla superficie, su cui sono adagiate, per rimanere prima sospese in acqua e quindi venire allontanate col risciacquo.

In soluzione acquosa i tensioattivi si comportano diversamente secondo le caratteristiche elettrochimiche; in base alla carica assunta dalla porzione idrofila possono essere classificati in:

- Anionici (aventi carica negativa. Ex. SLES, SLS).
- Cationici (aventi carica positiva. Ex. ESTERQUAT DI ORIGINE VEGETALE).
- Anfoteri (aventi entrambe le cariche, con prevalenza dell’una o dell’altra a seconda del valore del pH. Ex. ALCHILAMIDOPROPILBETAINA - -------------COCCOAMIDOPROPILBETAINA - BETAINA - LAURAMIDOPROPILBETAINA).
- Non Ionici (non aventi cariche elettriche. Ex ALCHILPOLIGLUCOSIDE).

I saponi tradizionali sono tensioattivi anionici; chimicamente sono sali alcalini (in genere sodio e potassio) di acidi grassi deboli (laurico, oleico, stearico); si idrolizzano in ambiente acquoso, generando soluzioni a pH alcalino. E' per questo che l’uso dei saponi porta inevitabilmente ad un innalzamento, anche se temporaneo, del pH cutaneo. Inoltre, in presenza di sali di calcio e magnesio, di cui sono ricche le acque particolarmente dure, danno luogo alla formazione di sali insolubili, che si depositano su pelle e capelli (questi tensioattivi sono molto sgrassanti e rendono alcalina la cute che, invece, è fisiologicamente acida, n.d.r).

I tensioattivi cationici, poichè privi di caratteristiche detergenti, hanno un effetto balsamo, in quanto neutralizzano le cariche elettriche negative delle cheratine; hanno inoltre elevato potere antimicrobico.

I tensioattivi anfoteri possiedono la capacità di comportarsi come anionici o cationici a seconda del pH. Sono dotati di buone capacità schiumogene, detergenti e bagnanti, pur mantenendo un’elevata tollerabilità; vengono anche usati in combinazione con gli anionici allo scopo di ridurne l'aggressività. Le molecole oggi più utilizzate sono i derivati betainici e imidazolinici ad elevata compatibilità con pelle e occhi.

I tensioattivi non ionici non si ionizzano in soluzioni acquose essendo privi di cariche nette; sono dotati di elevata tollerabilità, ma sono, in genere, poco schiumogeni e pertanto vengono poco usati come tensioattivi primari nei prodotti per la detersione, vengono associati e trovano applicazione come emulsionanti o solubilizzanti. I più recenti tensioattivi non ionici derivati dal glucosio hanno caratteristiche tali da poter essere usati anche da soli e con buone performance.”

(Qui il link al sito dove ho trovato queste informazioni. Ho scoperto che ci sono anche alcuni stralci tratti dal libro Cosmetologia - Guida visuale, di M. Prevedello)

[easyboy82]

...e diventa un emulsionante.

aspetta aspetta...allora è per questo che oggi guardavo l'inci di una crema corpo Ipersoap e al quarto posto c'era il sodium lauryl sulfate? Non capivo mica cosa ci faceva un tensioattivo in una crema e per di più al quarto posto dell'inci...

[occhiazzurri]

Quindi se ho capito bene un tensioattivo più è aggressivo (quindi pulisce più a fondo) e più lo è anche sulla pelle e quindi seccarla troppo dal sebo?

[Laura]

Quindi se ho capito bene un tensioattivo più è aggressivo (quindi pulisce più a fondo) e più lo è anche sulla pelle e quindi seccarla troppo dal sebo?

Semplificando sì, un tensioattivo aggressivo oltre a rimuovere sebo asporta vie anche tutto il film idrolipidico che serve alla pelle per svolgere correttamente le sue funzioni; la pelle si ritrova aggredita e disequilibrata.

tenete però presente che QUASI MAI troverete prodotti a base di un unico tensioattivo, la formula ne comprende sempre minimo due se non tre; quindi evitare un certo tensioattivo perchè è aggressivo è un errore, lo è se usato da solo e in grandi quantità ma in mix con altri di norma risulta ben più delicato.

[Electricaurora]

Riuppo per fare una domanda.
Sto cercando invano dagiorni un thread che svisceri la questione tensioattivi, per capire come scegliere i miei detergenti.
Se non se ne è già parlato altrove, posso avere la vostra opinione?

[Lola]

Se ne parla in basi dello spignatto, ogni due pagine di ogni topic che parla di tensioattivi anche di striscio c'è chi chiede cosa comprare e io rispondo.

[Galatea]

C'è anche questo, guarda il secondo post di Lola:

http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php? ... re+in+erba

Non so se magari andrebbe aggiornato, visto che è vecchiotto, ma trovo sia ottimo per cominciare

[MissTataKla]

scusate la domanda forse...stupida ho stampato e letto tutte le basi dello spignatto, ma non ho capito come faccio se non ho un tensioattivo X (usato in una delle vs. ricette) a capire con quale tensioattivo Y sostituirlo, se per caso c'é scritto sul forum mi dite in quale sezione cosi me lo studio grazie mille

[Lola]

Nel topic delle sostituzioniparlo anche di tensioattivi, sta in basi dello spignatto.

[MissTataKla]

grazie mille Lola adesso me lo rileggo mi deve essere sfuggito ho trovato quello degli emulsionanti e devo aver saltato i tensioattivi