Buon pomeriggio! Non ho trovato informazioni riguardo questo ingrediente.(Spero di aver cercato bene) In particolare vorrei sapere: cosa ci fa l'alluminio stearato al quart'ultimo posto nell'inci di una crema? Grazie
Ultima modifica di Rita11 il 06/12/2011, 16:57, modificato 1 volta in totale.
ALuminum Stearate con una elle sola per favore correggi.
Si tratta di un colorante nonchè di un antiagglomerante, cioè dentro un mix di polveri evita che diventino un grumo, come diciamo qui evita che si impacchino.
Si scrive con una L, non è che nel web non ci siano errori di ortografia.
...perchè io VI VEDO
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
Mai sostenuto il contrario. Semplicemente, trovandomi nel dubbio, ho scritto in quel modo. Dal mio ultimo commento pensavo fosse scontato, evidentemente non lo era.
ciao, lo stearato di alluminio potrebbe anche far parte del sistema di stabilizzazione dell'emulsione della crema oltre a sbiancare e a dare un tocco 'metallico'.