Questo è il risultato:bombe piatte


per entrambi i tipi ho usato
240g di bicarbonato di sodio
120g di acido citrico anidro
mescolati benissimo, anzi macinati insieme col macinacaffè.
Per fare quelle verdi ho aggiunto alcune gocce di o.e. di menta in un cucchiaio o due di olio di mandorle e amido colorato con colore alimentare giallo e blu, fatto seccare al sole e poi frullato.
Per quelle rosa ho aggiunto o.e. di limone in due cucchiai di oleolito di fragola in olio di riso e amido colorato con il succo di fragola che si è raccolto sul fondo dell'oleolito.
Hanno conservato l'aroma dela fragola; a mia figlia ricordano gli stecchi di gelato al limone ricoperti con ghiacciolo alla fragola
Per metterli in forma, ho versato alcune cucchiaiate di impasto in una coppetta di plastica-tipo quelle del gelato- ed ho pressato con forza con un vasetto di vetro delle dimensioni adatte.