Missione dentifricio
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Missione dentifricio
Missione fallita!!!!
Ecco come sabotare una ricetta semplice semplice come quella per un dentifricio:
dopo aver letto il topic sul dentrificio, ho provato a farmelo con glicerina, bicarbonato di sodio (c'è chi è pro e chi è contro) e oli essenziali. Fin qui niente di strano. L'ho trovato efficacie
Il problema è che gli ingredienti non si amalgamano. Allora ho pensato di provare a sciogliere prima il bicarbonato in poca acqua, magari acqua aromatica ed ho avuto la bella idea di metterne 10 gr in 5 ml di aroma per dolci all'anice. All'inizio tutto bene, il bicarbonato si è sciolto amalgamandosi. Poi ho aggiunto 5 ml di glicerina e qui ho assistito alla separazione di un liquido trasparente dal resto della pasta che si è addensata
Ho cercato di togliere la parte liquida ed ho finito aggiungendo 1 gr di caolino ed ho invasettato continuando a togliere la parte più acquosa.
Visto il risultato mi sono letta meglio l'inci dell'aroma:
triacetina E 1518, propilenglicole E 1520, aromi 5ml per 1kg di impasto per dolci ... e qui mi è sorto il dubbio che forse ho esagerato.
Ho provato il dentifricio sulla punta della lingua, e me la ha anestetizzata (forse esagero, diciamo che è forte). Secondo voi è utilizzabile in micro dosi? o è meglio allungarla molto oppure buttarla visto gli ingredienti dell'aroma (che peraltro non conosco)?
Ecco come sabotare una ricetta semplice semplice come quella per un dentifricio:
dopo aver letto il topic sul dentrificio, ho provato a farmelo con glicerina, bicarbonato di sodio (c'è chi è pro e chi è contro) e oli essenziali. Fin qui niente di strano. L'ho trovato efficacie
Il problema è che gli ingredienti non si amalgamano. Allora ho pensato di provare a sciogliere prima il bicarbonato in poca acqua, magari acqua aromatica ed ho avuto la bella idea di metterne 10 gr in 5 ml di aroma per dolci all'anice. All'inizio tutto bene, il bicarbonato si è sciolto amalgamandosi. Poi ho aggiunto 5 ml di glicerina e qui ho assistito alla separazione di un liquido trasparente dal resto della pasta che si è addensata
Ho cercato di togliere la parte liquida ed ho finito aggiungendo 1 gr di caolino ed ho invasettato continuando a togliere la parte più acquosa.
Visto il risultato mi sono letta meglio l'inci dell'aroma:
triacetina E 1518, propilenglicole E 1520, aromi 5ml per 1kg di impasto per dolci ... e qui mi è sorto il dubbio che forse ho esagerato.
Ho provato il dentifricio sulla punta della lingua, e me la ha anestetizzata (forse esagero, diciamo che è forte). Secondo voi è utilizzabile in micro dosi? o è meglio allungarla molto oppure buttarla visto gli ingredienti dell'aroma (che peraltro non conosco)?
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Re: Missione dentifricio
Ciao Vati...
ma hai fatto la ricetta con le dosi giuste?
Io ci metto caolino(argilla bianca) bicarbonato,glicerina,oli essenziali...nell'ultimo ho aggiunto polvere di radice di liquirizia e si e' amalgamato tutto benissimo...
ma hai fatto la ricetta con le dosi giuste?
Io ci metto caolino(argilla bianca) bicarbonato,glicerina,oli essenziali...nell'ultimo ho aggiunto polvere di radice di liquirizia e si e' amalgamato tutto benissimo...
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Avevo letto la tua ricetta ed ho cercato la polvere di liquerizia ma non l'ho trovata (ma non è che rimane tra i denti? oppure è molto fine?)
La colpa della separazione è dell'aroma concentrato di anice. Diluirò la pasta con qualche altro dentifricio fatto da me. Mi dispiace buttarlo perchè ha un buon gusto.
@Cristiana: anche io avevo dei dubbi sul caolino, ma ho visto che è largamente usato nelle ricette casalinghe per dentifrici (credo anche in quelle industriali).
La colpa della separazione è dell'aroma concentrato di anice. Diluirò la pasta con qualche altro dentifricio fatto da me. Mi dispiace buttarlo perchè ha un buon gusto.
@Cristiana: anche io avevo dei dubbi sul caolino, ma ho visto che è largamente usato nelle ricette casalinghe per dentifrici (credo anche in quelle industriali).
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Io sapevo che era il sorbitolo a non favorire la carie (infatti c'è in quasi tutti i dentifrici), non ricordo per l'aspartame, io comunque evito entrambi come la peste ...
Il dentifricio che ho fatto con o.e. di arancio dolce ha un gusto dolce e per me davvero buono.
Non ricordo dove ho preso la ricetta se qui o su un altro forum, e non so se in effetti ci sono controindicazioni sull'uso di questo o.e. per il dentifricio (se qualcuno mi legge e sa, mi faccia sapere, grazie).
Credo che lo rifarò e che butterò via quello all'anice. Anche allungandolo è troppo forte
Il dentifricio che ho fatto con o.e. di arancio dolce ha un gusto dolce e per me davvero buono.
Non ricordo dove ho preso la ricetta se qui o su un altro forum, e non so se in effetti ci sono controindicazioni sull'uso di questo o.e. per il dentifricio (se qualcuno mi legge e sa, mi faccia sapere, grazie).
Credo che lo rifarò e che butterò via quello all'anice. Anche allungandolo è troppo forte
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Io ho fatto metà bicarbonato e metà glicerina e poi ho aggiunto o.e.
C'è chi dice che così tanto bicarbonato graffia i denti.
A me non pare anche perchè la pasta la metto sullo spazzolino che poi inumidisco.
Il bicarbonato prima lo setaccio così da togliere i granelli più grossi. Non so se può aiutare.
Ciao
C'è chi dice che così tanto bicarbonato graffia i denti.
A me non pare anche perchè la pasta la metto sullo spazzolino che poi inumidisco.
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@Vati
Per il discorso del bicarbonato....ho letto molte discussioni su questo argomento...ma su Promiseland....il chimico Fabrizio ha sempre smentito il fatto che possa graffiare visto che si scioglie all'istante con saliva ed acqua....casomai il caolino e' leggermente abrasivo...[no linguaggio sms] io ormai da mesi uso questo dentifricio e non ho avuto nessun problema anzi qualche infiammazione che avevo alle gengive prema del ciclo...sono sparite.
La ricetta che faccio io e' questa: per 100 gr.
53% Glicerina
29% Argilla
17,5% Bicarbonato
O.E. mirra,menta,tea tree
(se vuoi anche arancio e limone)
il sapore non e' affatto salato....a me piace molto...
Con la polvere di radice di liquirizia viene ancora piu' dolciastro.
Per il discorso del bicarbonato....ho letto molte discussioni su questo argomento...ma su Promiseland....il chimico Fabrizio ha sempre smentito il fatto che possa graffiare visto che si scioglie all'istante con saliva ed acqua....casomai il caolino e' leggermente abrasivo...[no linguaggio sms] io ormai da mesi uso questo dentifricio e non ho avuto nessun problema anzi qualche infiammazione che avevo alle gengive prema del ciclo...sono sparite.
La ricetta che faccio io e' questa: per 100 gr.
53% Glicerina
29% Argilla
17,5% Bicarbonato
O.E. mirra,menta,tea tree
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il sapore non e' affatto salato....a me piace molto...
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Buono, mi sembra un accostamento perfetto!Istheria ha scritto: lo faccio con oe di limone, menta piperita e salvia
Sono andata a vedere gli inci dei dentifrici Unilever, il sorbitolo è usato come umettante, come dolcificante usano il sodium Saccharin e tra gli aromi spesso limonene. Nei dentifrici fatti in casa il salato del bicarbonato si sente sempre, ma con gli o.e. giusti -come quelli da te scelti- si può migliorarne il gusto.
@Aliceali: se dici così mi metto a cercarla meglio sta radice!!
Vi aggiorno, l'anice e i 30 gr di tentativo di dentifricio finiranno nel detersivo per il bagno, così avrò i sanitari al Pastis :risat:
Ultima modifica di Vati il 29/07/2009, 22:45, modificato 1 volta in totale.
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Ho provato a fare il dentifricio con la ricetta usata da te Aliceali, il risultato è ottimo tranne che per il fatto che mi piacerebbe che fosse più pastoso, come un dentifricio commerciale, così da poterlo mettere in un dispenser.
Secondo te diminuendo un po' la glicerina cosa si può aggiungere per addensare? Aumentare il bicarbonato? L'argilla? Escluderei gli amidi perchè sono zuccheri.
Secondo te diminuendo un po' la glicerina cosa si può aggiungere per addensare? Aumentare il bicarbonato? L'argilla? Escluderei gli amidi perchè sono zuccheri.
Scarambocchio
Se vuoi la colazione a letto DORMI IN CUCINA!!!
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Grazie Lola! Mi leggete nel pensiero, ho fatto qualche tentativo con la xantana ed abbassando il caolino.......li per lì sembra ok, dopo qualche giorno mi si indurisce il tutto e non è + spalmabile, quindi proverò con idrossietilcellulosa.
La ricetta di Alice mi piace (a proposito hai ragione, con le tue dosi il salino del bicarbonato non si sente), ma non riesco ad inserire tutto il caolino, non so se è colpa del mio caolino che ha un peso specifico bassissimo (è una polvere quasi impalpabile), pertanto con il 29% mi viene un volume esagerato e la glicerina non ce la fa a "inglobarlo" tutto.
La ricetta di Alice mi piace (a proposito hai ragione, con le tue dosi il salino del bicarbonato non si sente), ma non riesco ad inserire tutto il caolino, non so se è colpa del mio caolino che ha un peso specifico bassissimo (è una polvere quasi impalpabile), pertanto con il 29% mi viene un volume esagerato e la glicerina non ce la fa a "inglobarlo" tutto.
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