Soia cream corpo idratante–Sana 2011 EDIT vers. con urea

[luisa0161]

bellissima ricetta con cosa posso sostituire il caprylyl capryl glucoside? Ho il polisorbato 20, il poliquaternum 7 e il lauryl glucoside, non c'entrano una mazza?

[tonga07]

non c'entrano una mazza?

Non c'entrano una mazza

[Paty]

Forse il polisorbato 20...? Prova a vedere se trovi qualche ricetta nel forum in cui viene utilizzato...

[luisa0161]

cè questa http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php? ... &start=100

[pannina]

Fra Ariete, ma il burro di riso dove l'hai pescato???

[annetta]

ma quindi:
si emulsiona a bassa temperatura?
non porto tutto ai soliti 70°?

grazie

[PollyPocket94]

Complimenti per la bellissima ricetta!!!
Ma come sei riuscita a sciogliere ben 2 grammi di un estratto secco? Io non riesco a scioglierli neppure se li metto allo 0,5%... Comunque l'ho riprodotto questa crema e mi piace tantissimo, è piacevolissima e molto idratante, però mi piacerebbe riuscire ad aggiungerci anche l'estratto secco, ma non si scioglie

[rebby]

Grazie, prima di chiedere ho provato a farla più o meno come da te spiegato, ma mi si sono formati dei pallini microscopici nella crema, come se il cetilpalmitato caldo a contatto con il resto degli ingredienti a temperatura ambiente si fosse risolidificato troppo in fretta, questa è la spiegazione che mi sono data. Da quello che dici probabilmente non sono stata abbastanza veloce ad emulsionare. Appena ho tempo riprovo.

Idem... Appena ho messo il cetil palmitato nella fase idro si sono formati pallini bianchi.

[tagliar]

Perché il cetil palmitato nella fase idro quando è lipofilo?

[rebby]

Mi sono espressa male... Quando ho versato fase b in a

[Galatea]

Fase A non era abbastanza calda...

[Lola]

Hai sbagliato. Ha scritto che ha emulsionato a freddo, e così dovevi fare. Tu hai emulsionato una fase a fredda e una b calda, è chiaro che ti si formano i pallini. La b la dovevi preparare a bagnomaria, farla raffreddare mescolando, e solo poi procedere all'emulsionamento.

[rebby]

Dunque ho sciolto a bagnomaria il palmitato con Olietti leggeri, poi ho mescolato per raffreddare... Quando era tiepido ho aggiunto gli altri olii e già lì avendo due temperature diverse si formavano scie bianche... Così ho riscaldato a bagnomaria un pochino per rendere fase b trasparente. Rimescolato per raffreddare e poi aggiunto in a. Probabilmente non era ancora freddo e così si sono formate delle striature bianche insomma un casino!
Istintivamente essendo il palmitato cera, quando si raffredda non dovrebbe tornare al suo stato iniziale? Per questo ragionamento ho fatto tutto sto pastroccio.
Questa la meraviglia:

http://img713.imageshack.us/img713/2527/qrqb.jpg

[tagliar]

Rebby, la foto è immensa. Per favore riducila.

[rebby]

Ho caricato dal telefono con imageshack... Non mi sembra ci sia la possibilità di ridurla... Piuttosto la tolgo. Che dici?

[Mirjam]

Eliminala e poi la riposti da pc.

[tagliar]

L'ho tolta io (ricordati di re-inserirla).

[rebby]

Istintivamente essendo il palmitato cera, quando si raffredda non dovrebbe tornare al suo stato iniziale?

?

[Galatea]

È così, ma se ben mescolata agli oli liquidi a caldo si dovrebbe amalgamare bene e rimanerlo. Dovevi continuare a mescolare la B fino a raffreddamento ed emulsionare solo quando entrambe le fasi stavano a temperatura ambiente.

[rebby]

Ci riproverò ...