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Lola ha scritto:tegamino, lo si fa anche con il carbomer (disperderlo in un estere) e sempre con l'intento di gelificare poi l'acqua.
E credo che ci sia una differenza, come ti ho già scritto, tra gelificare la fase idro prima dell'emulsione (cosa che non si fa, nelle acqua in olio) e farlo al momento dell'emulsione.
Comunque, nelle a/o si gelifica di routine la fase oleosa, p.e. con la silice.
Lavarsi la testa, truccarsi e indossare vesti di seta profumate d'incenso; anche se nessuno ci vede, il nostro cuore gioisce per una tale situazione di agio e di armonia. Sei Shonagon
Mi chiedo inoltre se non sia il caso, considerata l'abbondanza dei burri in questa ricetta, di iniziare emulsionando l'acqua con gli oli (che sono la parte più problematica di una a/o), incorporando i burri (che stabilizzano) in un secondo tempo. Chiedo scusa se è un'assurdità, ma non ho trovato nel forum nessuna ricetta di a/o a freddo con il 70% e passa di fase grassa, e sto procedendo un po' a tentoni.
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Cerry, quello che stai cercando di fare mi è incomprensibile non ti so aiutare, tranne che forse con una insinuazione.. Forse non hai trovato nulla del genere perché è infattibile?
Non capisco come tu possa emulsionare a freddo con tanti burri e cere.. Ma potrebbe anche essere un mio limite di immaginazione spignattatoria
Anch'io sospettavo questo. Ma ho già provato a mescolare 1 parte di burro di karité e due parti di Nivea: si sono uniti alla perfezione, e non hanno dato il benché minimo segno di separazione, nei giorni successivi. Per questo, ho pensato di aggiungere i burri dopo aver emulsionato acqua e oli.
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Io non lo so. Propenderei per il no.. Ma realmente non lo so. Sembrerebbe una specie di burro montato (mai fatto) oppure una specie di cold cream con troppa roba... E comunque hai cere e burri da sciogliere. Un emulsionante per a/o senza le condizioni per fare un a/o.
Secondo me faresti bene a decidere tra queste cose e seguire le regole di una di queste... Ma finché non provi non sai su cosa sbatti inoltre non ho idea di che tipo di esperienza tu abbia, cosa ti è riuscito, cosa hai provato a fare, come ti aspetti che si comportino i tuoi ingredienti. Se ti aspetti che ti diciamo noi come fare, aspetterai invano, mi sa, visto che è una roba che nessuno ha fatto
Non mi dai ottime notizie. Ma ogni tuo intervento è comunque un incoraggiamento. Grazie, Galatea!
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...perchè io VI VEDO
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
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Ho editato la ricetta iniziale nel primo post, con aggiunta di recensione d'uso e foto.
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