Oleolito cacao/caffè. Chiedo consiglio

[bio_fr]

grazie!

[tagliar]

Il contenuto medio di una tazzina di caffè espresso si aggira attorno ai 100 mg, quindi 0,1 g... direi un po' bassino.
E poi la crema ti verrebbe marrone.

[bio_fr]

effettivamente...percentuale molto bassina!
è vero, il colore potrebbe essere non particolarmente gradevole, ma stranamente riesco a vincere questi freni! sono così entusiasta di riempirmi di cremine fatte da me e completamente sane, che i colori e gli odori passano in secondo piano....malata sono io
comunque, tornando al nostro caffè...ho capito che è meglio bersela la tazzina

[puman]

Ragazze so che spegnerò molti sogni di gloria ma credete che le xantine presenti nel cacao siano poi così liposolubili?
Nel cacao oltre ai grassi, (anche quelli poco estraibili con un oleolito) vi sono delle xantine chiamate teofillina e teobromina che sono idrosolubili tanto quanto la caffeina....
Quindi secondo il parere del sottoscritto sarebbe più opportuno un estratto glicolico di cacao....
Ma non vi dico dove reperire il glicole propilenico altrimenti rischio il ban....

[Ellyboop]

ciao, questo è il mio primo post ma vi sto seguendo da circa un anno, mi piacete un sacco!
ho acquistato in erboristeria un mix di oli anticellulite perchè il mio papà ha condito l'insalata con l'oleolito di edera . tra i tanti c'è coffea arabica oil, trovandomi benissimo con questo mix di oli ma essendo pittosto caro ho pensato che potrei tranquillamente riprodurlo acqustando l'olio di coffea arabica (testandolo subito sugli eritemi )
da quel poco che ho carpito l'olio di caffè è estratto dai chicchi non tostati (verdi, se non ricordo male) pressati a freddo. agisce sulla microcircolazione e può essere utile in caso di eritema.
in sostanza, dopo questa lunga discussione, appurato non possiamo fare un oleolito al caffè, se vogliamo utilizzare un olio al caffè l'unica soluzione è acquistarlo. io non ho ancora capito dove

[Stalker]

Quindi secondo il parere del sottoscritto sarebbe più opportuno un estratto glicolico di cacao....

Interessante. Già stavo per preparare i vari ingredienti ma poi... non è che c'è qualche indicazione sulle percentuali di cacao da usare? Intendo la percentuale di cacao da mettere nel propilene per fare l'estratto.

[coccibimba]

Aiuto aiuto!!! Non ho capito quindi il procedimento dell'oleolito al cacao:
Cacao in polvere quello per i dolci e lo ricopro con l'olio?
Bastonatemi se sbaglio!!!

[puman]

L'oleolito di cacao è utile per estrarre i componenti profumati e grassi ma non estrae le xantine (che sono i principia attivi che noi andiamo a cercare)
Per l'estratto glicolico di cacao puoi tranquillamente fare 1:2 cioè due parti di glicole e 1 di cacao in polvere

[Stalker]

Grazie Puman.
Corro subito a farlo.

[p.91011]

io avevo fatto l'olietto al cacao, con l'aggiunta di cocco (anzi, mi sa che lo rifarò... ).
lo filtri con un fazzoletto di cotone. resta marroncino, ma santo cielo che profumino!!!
phael

Dopo aver letto la tua risposta sono coooorsa a farlo!!

è super

me no sono usciti 100 ml che per me è perfetto!

[Lola]

Il cocco si sente?

[Passeruan]

Tiro sù questo post perchè girovagando in rete ho trovato la ricetta di un oleolito di caffè "ibrido", nel senso che la ricetta dice di far macerare il caffè in alcool per 12 ore all'interno di una yogurtiera e successivamente di coprire il preparato con olio e lasciare a riposo per altri 5 giorni.
Infine filtrare.
Mi chiedevo se effettivamente l'alcool può essere utile al fine di estrarre la caffeina, e se in ogni caso questo potrebbe essere un procedimento valido.
Chi mi aiuta?