Crema autunnale con Montanov L

[sushi]

Grazie Baglioncina!

Comunque verso le carragenine non ho vinto, ho solamente imparato ad essere paziente

[agrodolce]

bellissima crema sushi!
io lo adoro il sodio lattato e quando non lo metto si sente la differenza

[codirosso]

Non posso che farti tanti complimenti! Sei troppo avanti

[sushi]

Grazie dei complimenti ragazze

[carmen1002]

che brava sushiiiii ...questa sì che è una crema corpo coi fiocchi!!

[sushi]

Grazie carmen!

Aggiornamento per tutti quelli che hanno le carragenine e vorrebbero replicare il sistema gelificante: bisogna calare ancora sia le carragenine che il guar, la crema in questi giorni ha preso una consistenza più budinosa di quella che aveva all'inizio.