Aloe vera dalla pianta al gel

[Lola]

ne avevi messe 22 io ti ho consigliato 16 quindi direi che non è da aggiungere

[carlitadolce]

scusa ho sbagliato io a scrivere, ho aggiunto altre 2 gocce perchè ne ho fatti 150 gr.. quindi 16x1,5= 24 perciò ho aggiunto altre 2 gocce

[carlitadolce]

Rifatto, questa volta senz'acqua... guardate com'è venuto bellino...



qui versone bavosa con frullatina dopo aver aggiunto xantana


Sono troppo contenta! Grazie forum

[Lola]

Peccato che tu abbia frullato, non ti perderà più le bolle...

[carlitadolce]

e come dovevo fare per ridurlo in gel?

[Paty]

e come dovevo fare per ridurlo in gel?

Ho visto il tuo video su Youtube, fai l'errore di versare la glicerina+xantana nell'aloe. Dovresti fare il contrario: versare l'aloe nella Xantana a poco a poco, continuando a mescolare.
Casomai dai una frullata veloce alla fine, sperando che rimangano meno bolle possibile

[carlitadolce]

versare l'aloe nella Xantana a poco a poco, continuando a mescolare

Grazie mille, adesso ho capito, in pratica come si fa quando si versa l'acqua a poco a poco nella xantana e glicerina per fare le creme... mannaggia era il mio primo uso della xantana, stasera invece ho fatto una cremina e ho fatto proprio come dici tu.. grazie! prossima volta farò così, ma le bolle mica compromettono qualcosa? un bacio

[Brendon]

cercando informazioni sull'idrossietilcellulosa avevo trovato un topic di papaia di una ricetta galenica dove veniva utilizzata a freddo per gellare (versandola setacciata e mescolando bene prima di ogni altra aggiunta)... lola disse d'aver provato e funzionava... magari sarebbe un bel modo per fare il gel d'aloe al posto della xanthana, no?

[carlitadolce]

il mio gel è diventato rosa forse 16 gocce di cosgard erano poche?

[Lola]

Buttare, e non rifare. Le verdure fresche non si conservano neanche con chilate di conservante, lascia perdere e compralo pronto.

[carlitadolce]

Buttare, e non rifare. Le verdure fresche non si conservano neanche con chilate di conservante, lascia perdere e compralo pronto.

NO! Perchè tutte lo conservano e io no? :(

[Lola]

Tutte chi?

[carlitadolce]

Le loline.. fanno il gel d'aloe e lo conservano.. io voglio quello delle mie piantine non quello comprato :(

[Ritafiore]

Io vorrei tanto provare a farlo

[carlitadolce]

ma poi se

Le verdure fresche non si conservano neanche con chilate di conservante,

i gel di aloe comprati come li conservano??
Io ci riprovo e se [no linguaggio sms] si conserva con più cosgard lo terrò in frigo e me lo preparerò di volta in volta..

[Galatea]

Mettilo nei cubettatori per il ghiaccio e in congelatore, ne usi un cubetto alla volta e sei a posto

[Paty]

i gel di aloe comprati come li conservano??

Di sicuro non lo vendono "grezzo" appena colto dalla pianta
Saranno microfiltrati e "lavorati"... cose del genere

[Lola]

E magari prodotti in ambiente asettico con tutto sterilizzato, ma qualcosa ci fanno.

Ti facico un esempio: una ragazza che conoscevo e che amava il sentimental-vegetal-bucolico faceva creme con estratti freschi di frutta fatti da lei e con succhi di frutta in brick comprati: solo i secondi le duravano, la frutta frullata nelle creme, nonostante i conservanti, le andava inevitabilmente a male.

[carlitadolce]

Mettilo nei cubettatori per il ghiaccio e in congelatore, ne usi un cubetto alla volta e sei a posto

questa è un'ottima idea soprattutto andando incontro all'estate XDD GRAZIE
ps le proprietà del gel restano inalterate vero?

[Lola]

Sì.