Aiuto per un DISTILLATORE!

[Lola]

Mettile pure a macerare, l'importante è che restino intere perchè dannosi sono i semini all'interno (devo averlo letto su promiseland, fai una ricerca lì).

In ogni caso l'OE si ricava dalle foglie.

[Fulmy]

In ogni caso l'OE si ricava dalle foglie.

Quindi se volessi distillare l'oe di camomilla dovrei prendere solo le foglioline??

[Lola]

io stavo parlando di alloro.

[Fulmy]

Ah ok.. invece per quanto riguarda la camomilla che parte del fiore devo prendere??
Distillatore

[tagliar]

Per la camomilla devi prendere il fiore.

[Fulmy]

Quindi tutto il fiore..ok..Grazie..;p

[tagliar]

Anche senza i petali, se preferisci!

[Bamati]

Le bacche di alloro le ho messa a macerare in olio di oliva, è un po' che sono li piazzate davanti al termosifone, l'odore c'e...

Avrei una domanda ma non so se questo è il posto giusto...
Vorrei preparare una tintura di vaniglia, ho letto che anche alcuni profumieri la preferiscono in quanto il profumo è molto similare a quello emanato dal bacello.
Qualcumo conosce le dosi? alcol a 70° credo sia meglio che a 95° vero?

[Lola]

Meglio alcool puro, perchè ci sono tutta una serie di componenti cerose che in quello annacquato non si scioglierebbero.
Io avevo provato a fare sia la tintura alcolica che l'oleolito di vaniglia; in entrambi i casi l'odore risultante è molto legnoso, direi che in quella alcolica è meno dolce e vanigliato, più "spigoloso".
La tintura alcolica viene molto densa, quasi caramellata, marrone scuro.
Fai entrambe le prove pure tu, magari con un baccello per vasetto; non emttere tanto solvente che la vaniglia non rende molto, e poi sei sempre in tempo ad allungare.

[Bamati]

Grazie Lola
ho spulciato un po' su internet e credo che proverò a farne un po' anche più leggera.
su questo sito
http://www.vanillareview.com./vanilla-information/ addirittura sembra che la concentrazione ottimale sia del 47.5% che estrarrebbe il 10% in più di vanillina dell'alcol a 95%
La dose che da è 30 grammi, 7-8 bacelli per 250 ml di alcol al 40%

Provo in entrambe le maniere e poi vedo [/url]

[nonnapaola]

Chi dopo la distillazione di un'erba aromatica notasse numerose gocce di olio galleggiare in superfice e fosse sfornito di imbuto separatore potrà recuperare quel poco di olio essenziale filtrando il tutto con carta da filtro bagnata e alla fine della filtrazione recuperare con un contagoccie l'olio trattenuto dal filtro, ripeto, precedentemente bagnato

[Alejandro]

..qualcuno usa un distillatore di rame non casalingo?
E' da un po' che pensavo di acquistarne uno...
ho trovato su ebay una ditta portoghese. I prezzi, sebbene alti, sono comunque più
bassi che in altri siti (dei pochi che ho visto).
A giugno se riesco vorrei andare in montagna dove ho una vecchia casa a raccogliere del Timo fresco per fare acque aromatiche, in una zona in spagna ricca di erbe aromatiche...
Oltre alle vostre stupende pentole a pressione, qualcuno usa alambicchi veri e propri?
chiederei consigli!
quelli che ho visto dono qui:
http://stores.ebay.it/CASA-dos-COBRES

[paciuga]

In www.alambicchi.com si trovano diversi modelli (per me troppo cari)

Comunque si trova una indicazione interessante: vendono (cara) una pipetta graduata (tra gli Accessori - stumenti di misurazione) che dicono essere utile per prelevare l'O.E. dall'idrolato.

In http://www.glasschimica.it/elenco_prodo ... OTTOCAT=77

costano la metà

Paciuga

[carondimonio]

Una domanda per Bamati.
Vorrei farmi anch'io l'idrolato di rosmarino.
Che rapporto hai usato tra pianta e acqua? Quanto rosmarino per un litro?
Hai messo tutti i rametti o solo gli aghi?
E soprattutto, come fai a capire quando smettere di raccogliere l'idrolato perché ormai esce solo acqua?

Spero che tu sia ancora lì per rispondere, visto che è passato un po' di tempo.

Inoltre, a titolo informativo, esiste il sistema del wok, che è poi quello del disegnino linkato pochi post fa.

[pozionemagica]

Ho fatto riadattare al marito la vecchia pentola a pressione con la serpentina di rame che si raffredda nel lavandino riempito d'acqua fredda (ed event. ghiaccio) e sono riuscita ad ottenere dei profumatissimi idrolati di lavanda e rosmarino ; non appena riproduco vi mostro il marchingegno

[mstefano]

Mi sto documentando sui distillatori, visto che gli O.E. di qualità, sono la spesa più grande in una sfornata di sapone, (e poi perchè mi piace trafficare...) anche se mi dovrei mediamente accontentare di essenze nostrane.
Qualcuno ha fatto esperienze ultimamente in merito con una attrezzatura decente (qualche decina di litri, non miniature) e qualche buon testo da consigliare?

[Lucertola Pigra]

Mstefano, vuoi cimentarti nella produzione di oli essenziali e non di idrolati, ho capito bene?
cito da qua:

La resa del prezioso olio essenziale varia dalle varietà:
Lavanda ibrida: kg 65 per un litro di olio essenziale.
Lavanda officinale: kg 120 di fiori per un litro di olio essenziale.
Lavanda spica: kg 145 di fiori per un litro di olio essenziale.

non so se tu hai idea del volume occupato da un chilo di fiori di lavanda...
E la lavanda ha una resa considerata mediamente alta.
La tua voglia di fare è certamente apprezzabile, ma forse in questo specifico caso non ne vale la pena (oppure tu possiedi campi di lavanda )

[Lola]

Chi può rispondermi mi dà un'idea del peso e del volume corrispondente della lavanda? Una pentola grande (di quelle da 9 litri) quanta ne potrebbe contenere in peso?

[Lucertola Pigra]

Ho a casa ancora un po' di spighe di lavanda da sgranare.... contavo di farlo in questi giorni per farci lo sciroppo. Peso, misuro e rendiconto.

[mstefano]

@lucertola:
mi accontenterei anche di produrre 50/100 ml di prodotto, magari di altre essenze più reperibili..
Avrei anche un 500mq di terreno agricolo sotto casa, di cugini, i quali non ne vogliono sapere ne di vendere ne di affittare

@lola:
in un volume di 9 litri, sembrerebbe che ci vada un corrispettivo di erbe espresso in chili, pari ad 1/6 o addirittura 1/7, quindi un kg o poco più, questo a detta di una persona che ha qualche anno di esperienza trovata su un forum "cugino", (ma anche li, ho l'impressione che sia il solo a saperne di distillatori/distillazione e quando si entra nel dettaglio gli viene il "braccino corto").
A questo punto se tiri fuori qualche goccia di O.E. è già tanto.