La prima volta mi è uscita troppo densa, quindi la seconda volta ho abbassato il carbopol a 0,25g e l’alcol cetilico a 0,6 g, ma ancora troppo densa per me, mi piacciono più morbide (ho messo sodio lattato per smollarla un po’) quindi la prossima volta proverò con carbopol a 0,22g e il cetilico a 0,4g. Non so però se è un qualche errore di esecuzione, ma la crema dopo un po’ sembra quasi panna montata, gli dó una mescolata e viene bella per poi tornare panna montata, secondo te è perché sbaglio qualcosa?
) a fare un nuovo ordine da GC e a comprare il carbopol, stasera ( all'alba delle 21) non ho più resistito, voglio provare il carbopol ! 
Aspettiamo il parere della Lola che è utile pure per me nel farmi meglio l'occhio sul capire se una crema è separata o no 
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al centro del cucchiaio a me pare sia scesa in modo irregolare ... nel caso dicessi una castroneria fate capire anche a me il motivo, che mi serve molto per migliorare. Grazie 
per far salire altre bolle) e poi altra mescolata e invasetti. Io completamente senza bolle mai son riuscito a farle. Prossima volta voglio fare un esperimento, emulsionare nel tritatutto ,secondo me si potrebbe andare molto meglio... meno bolle, meno problemi e penso si perda pure meno prodotto nei travasi. Quella che hai fatto usala pure, ma non lasciarla lì mesi e mesi ecco.
). In quello da 600 (che indicano appunto da 600 ma da pieno 800 grammi li tiene tutti) figurati a che livello arriva la fase A, manco a contatto con le lame. Fatto sempre una fatica enorme, pure mescolando bene tra una frullata e l'altra e zero emulsioni portate a termine facendo solo 100 grammi