Carbomer

[Lola]

utilissimo, grazie!

[naria]

Ciao a tutti! Ho letto tanti post riguardo ai gelificanti ma non ho trovato una risposta esaustiva per quanto riguarda la sostituzione del carbomer. Spero di aver cercato bene!
So benissimo che non c'è nulla di bio e che renda uguale al carbomer, ma sto cercando un gelificante bio o un mix che renda comunque bene e mi permetta di avere una bella crema da vasetto.
E' possibile?
Per adesso ho solo la xantana trasparente e la gomma di tara ma unendole anche in piccole dosi mi hanno sempre dato una crema blobbosa e budinosa.

[anto]

E' possibile?

Risposta sintetica: NO.

Risposta estesa: formulando con alta percentuale di grassi/burri/cere/emulsionanti cerosi/optando per una acqua in olio, SI

Consiglio: lascia perdere la crema da vasetto che è solo 'estetica&fatica' e fai creme fluide da dispenser

[naria]

Immaginavo ma così ne ho la conferma
Mi chiedo sempre come facciano i marchi ecobio a fare creme viso dense o cremose senza. In una crema viso non penso mettano alte percentuali di burri o cere.

[Lola]

Perchè no? Chi compra prodotti ecobio sa già che non si può aspettare consistenze particolarmente raffinate. In alcuni casi ho visto che vengono usati gelificanti che noi non usiamo tipo cellulose microcristalline.
Ma in casa io non ho mai visto ottenere prodotti che potessero anche solo avvicinarsi a quelli industriali ecobio, quindi ti direi che per quanto tu possa essere entusiasta e positiva hai comunque poca esperienza e no, non riuscirai là dove noi non siamo riusciti noi che lo facciamo da 15 anni. Ci sono, industrialmente, macchinari che noi non abbiamo (tipo certe cose per laminare) e lavorazioni lunghe che a casa non sono proponibili e che possono migliorare di molto la texture. Ma io ti suggerisco, prima di tutto, di conoscere il tuo pollo: trovare un prodotto ecobio che ti soddisfi (non sulla carta, ma provarlo davvero sulla pelle) e da lì partire per rifarne la texture.

[naria]

E' vero che sono ancora inesperta, infatti sto leggendo molto e facendo molte prove per affinare la tecnica
Immagivano che industrialmente avessero macchinari particolari e altri tipi di lavorazione e in modo casalingo non si può pretendere troppo.

[Marta-125]

Buongiorno a tutti,
Premetto che non ho mai utilizzato il carbomer ma sono decisa ad inserirlo nel carrello del prossimo ordine. Sbirciando tra vari siti mi sono imbattuta nel carbopol ultrez 10 e mi chiedevo che differenza ci sia tra quest'ultimo e carbopol ultrez 21 e 30, che sono i più utilizzati. Cambia a livello di utilizzo? Ad esempio non l'ho mai visto usato nelle emulsioni.

[SsilviaA]

Ciao, se sei novellina dello spignatto il miglior consiglio che riceverai è di fare spignatti promossi e di fare pratica con ingredienti largamente utilizzati sul forum come l'ultrez 21 e 30. Lascia i test a quando sarai sensibile alle differenze.

[Lola]

Marta hai visto male, è pieno di ricette con carbopol ultrez 30. Ho fatto un interessantissimo confronto tra i vari carbomer da qualche parte, lo cerco.

ecco: viewtopic.php?f=27&t=18944&p=1412243&hi ... l#p1412243

[SsilviaA]

Ma dice che il carbopol ultrez 10 non lo utilizziamo nelle emulsioni, non il carbopol ultrez 30.

[Lola]

Io non l'ho mai avuto per le mani.

[Marta-125]

Ciao, se sei novellina dello spignatto il miglior consiglio che riceverai è di fare spignatti promossi e di fare pratica con ingredienti largamente utilizzati sul forum come l'ultrez 21 e 30. Lascia i test a quando sarai sensibile alle differenze.

si sono super novellinina in fatto di carbomer . Seguirò il consiglio, prossimo ordine inserisco ultrez 21 e 30 nel carrello e sì assolutamente farò qualche ricetta tra i promossi ( me lo sta appuntando, sono tutte stupende sarà dura scegliere ). Ho sempre copiato altre ricette dei più esperti prima di utilizzare un'ingrediente nuovo perché ho sempre timore di combinare un pasticcio con l'emulsione e ancora peggio fare danni alla pelle!

Volevo porre una domanda, spero sia il topic giusto ( oppure devo scrivere in "carbomer- consigli pratici"?) : Per chi è appunto alle prime armi con il carbopol è consigliabile tamponare il gel prima di effettuare l'emulsione o dopo?

Grazie

[Marta-125]

Marta hai visto male, è pieno di ricette con carbopol ultrez 30. Ho fatto un interessantissimo confronto tra i vari carbomer da qualche parte, lo cerco.

ecco: viewtopic.php?f=27&t=18944&p=1412243&hi ... l#p1412243

uhuu ma questa meraviglia me l'ero persa!! Grazie

[SsilviaA]

Per chi è alle prime armi è consigliabile leggere tutto il topic. Sia questo che quello dei consigli pratici, perché credo poco ci sia scritto

[simmi17]

Il carbopol 21 non mi fa il gel...rimane molto liquido e nell acqua è separato anche dopo un ora

[Lola]

Dove l'hai comprato? E' la tua prima volta col carbomer o hai già esperienza?

[simmi17]

Ho già esperienza. Ho fatto una montagna di creme ma ora con il 21 di gc non mi viene.

[marella09]

Hai provato a tamponare il gel da solo giusto per vedere se si addensa?

[simmi17]

No acqua e carbopol 100 ml e 0,30 come ho sempre fatto

[simmi17]

Tamponato ora! Eureka. Ma prima non lo facevo mai. Non serviva