E' normale se navighi da cellulare e hai impostato tu di non vederle per risparmiare dati. Noi le vediamo tutti. In ogni caso potrebbe anche avere a che fare col fatto che la differenza tra blog e forum non ti è chiarissima e pare che tu debba ripassare la parte del regolamento che spiega come si caricano le immagini.
Non ho notizie di frullatori ad immersione più adatti del bosh allo spignatto. Se non ce l'hai ed è fuori produzione ti consiglio di accaparrartelo. E' utile anche in cucina.
...perchè io VI VEDO
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
Io non ho un minipimer solo mio da usare per gli spignatti e tutti quelli che ho fatto li ho fatti emulsionando a mano anche 400 gr di crema.
Posso continuare così o l'emulsione che ne esce è solo visivamente buona?
ma neanch'io ce l'ho. A mano le emulsioni non vengono.
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"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
Ormai ho fatto il mio spignatto, ma mi scoccia sporcare roba solo per frullare. Per questa volta va bene così e le prossime volte vedo di frullare o lo spignatto da qualche problema?
La "crema" non frullata avrà delle micelle di olio così grandi e non disperse che in brevissimo tempo si riaggregheranno e si separeranno dall'acqua ma ormai non puoi farci niente. Se si vuole fare una crema, si deve pensare alla miglior riuscita del prodotto e non a quello che si sta sporcando.
Da emulsiologia for dummies
Stabilità delle emulsioni (legge di Stokes):
Perchè un'emulsione sia stabile nel tempo occorre badare al raggio delle particelle disperse: più le particelle sono piccole + la velocità di sedimentazione sarà bassa (ma c'è sempre, nessuna emulsione è eterna e tende, nel lungo o lunghissimo periodo, a separarsi). Per agire sul diametro delle micelle si usa agitare velocemente l'emulsione (in poche parole: un minipimer darà emulsioni con micelle più piccole del mescolare con un cucchiaino, quindi l'emulsione sarà più liscia a vedersi e più stabile nel tempo).
Più la viscosità della fase esterna è alta meno l'emulsione ha tendenza a separarsi (ecco spiegata l'aggiunta di addensanti e gelificanti, che intrappolano le micelle e impediscono loro di aggregarsi)
Ciao a tutte!
Avevo un minipimer della bosch con la possibilità di cambiare il blender di diametro 6 cm, con uno di 4 cm che mi faceva comodo per le creme al di sotto dei 100 g, ma adesso mi si è rotto e non riesco a trovarne uno adatto con un diametro sui 4 o 5 cm perché quel modello non è più prodotto dalla bosch.
Avete suggerimenti su quali marche e dove potrei trovarne uno simile?
Su amazon avevo visto questo ma ha pochi watt e assomiglia a quello che ho di aroma-zone, (solo che ha il cavo e non si scaricherà sul più bello ) forse potrebbe andare? Che ne pensate?
Ti si è rotto il corpo motore o il gambo che frulla? Se è il secondo caso, puoi cercarlo come ricambio, lo trovi.
Uno simile purtroppo è introvabile, e no i montalatte da 30 watt non sono neanche paragonabili ad un frullatore da 400 watt.
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Purtroppo sì è rotto il corpo motore.
Immaginavo che fosse introvabile: ho guardato e misurato i vari minipimer nei negozi fisici e vanno tutti dai 6 cm di diametro in su.
Cercherò un miniprimer adatto, sarà dura ma chissà..."se lo troverò " condividerò con piacere la marca ecc.
Una di noi due deve andare in un negozio fisico a provare se il piede calza la scarpetta, se sì faremo questo matrimonio.
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Devo provare...nei negozi mi ero portata il metro per misurare il diametro, posso portarmi anche il minipiede
Ieri cercando, ho trovato questo https://www.unieuro.it/online/Frullator ... AEGHB416GG largo 5.5 ma profondo 9
Guarda la foto dell'aggancio, è uguale. Difficile che abbiano fatto un frullatore della stessa forma con lo stesso sistema di aggancio ma con dimensioni diverse. Per me ti prendi un frullatore nuovo a trenta euro e lo usi col tuo mini piede.
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e pare che tu debba ripassare la parte del regolamento che spiega come si caricano le immagini. 
ma ha pochi watt e assomiglia a quello che ho di aroma-zone, (solo che ha il cavo e non si scaricherà sul più bello ) forse potrebbe andare? Che ne pensate?
