acido lattobionico

[rosariz]

Volevo approfondire le proprietà e l'utilizzo dell'acido lattobionico e con sorpresa ho notato che non è incluso nell'elenco degli ingredienti che usiamo. Segnalo la mancanza e lascio a chi ha più esperienza di me di colmare il vuoto.

[SsilviaA]

Ma come.. tutto qui?
Parliamo del lattobionico, dai

Ha senso utilizzarlo come chelante ed antiossidante in un prodotto contenente vitamina C stabile?
Cito da GC: "...è un ottimo chelante del ferro. [...] L'acido lattobionico è particolarmente adatto alla produzione di gel sieri e lozioni antiage e antiossidanti, di prodotti esfolianti ad azione uniformante, illuminante e schiarente e di prodotti restitutivi e doposole."

Ho un dubbio anche per il pH: se il mio cosmetico finito avrà pH 6,5 circa e conterrà acido lattobionico, quest'ultimo subirà danni? Perché vedo che nella scheda di GC mettono come range pH 3,8-5,5.

In pratica mi piacerebbe fare un prodottino vitaminico ed antiossidante, ma con soli ingredienti idrosolubili. Meglio usare il tocoferolo ed usare un solubilizzante?

[Lola]

Gli acidi non subiscono danni. Se li porti a pH quasi neutro vuol dire che li hai neutralizzati e non riescono ad esplicare la loro azione. Ovviamente puoi fare il prodotto solo idro, non ti stai sposando per la vita, se non ti piace ne farai un altro.

[patri65]

viewtopic.php?f=19&t=56661

Questo è FA VO LO SO

[SsilviaA]

A pH 6,5 non riesce neanche a svolgere la funzione di chelante ed antiossidante??

Grazie patri, ma quel prodotto non c'entra con quello che vorrei fare

[Lola]

Che io sappia il chelante chela anche se è diventato sale (vedi citrato e acido citrico) ma parlo per sentito dire, Tagliar di sicuro ci conforterà con una spiegazione tecnica.

[tagliar]

E’ il sale che chela, non l’acido, perché nella chelazione interviene il gruppo COO- che non c’è nell’acido (dove è COOH).

[SsilviaA]

Quindi a pH 6,5 ho tutto il sale dell'acido lattobionico, niente acido, e funzionerà come chelante. Giusto?

[tagliar]

Direi di sì, visto che a pH 6,5 il rapporto tra la forma salificata e la forma acida è di 500:1.

[SsilviaA]

Grazie!

[Magamago]

Salve, ho acquistato qualche mese fa da glamur due confezioni da 10 gr di lattobionico scadenza novembre 2020, ieri finalmente lo prendo per farne una soluzione al 10 % ma orrore erano una pietra, ambedue le confezioni!
Ho aggiunto l'acqua ,ma niente...
In questi casi che si fa? Lo dirotto ,inesorabilmente nel cestino dell'indifferenziato?

[SsilviaA]

Hai aggiunto l'acqua e non è successo niente nel senso che ti aspettavi qualcosa entro 1 minuto? Con un po' di pazienza dovrebbe sciogliersi. Come ha inglobato umidità dovrebbe essere sensibile all'acqua.
Conviene mantenerlo in quella condizione e nella sua scatolina, poi quando ti serve in qualche formula destini un pochino di acqua della formula al suo scioglimento magari scaldandola appena appena e lascia l'acido lattobionico finché non si scioglie prima di inserirlo in formula. Tocca controllare anche qual è la sua solubilità in acqua, sul sito del fornitore non lo vedo, che se ne metti troppo non si scioglie.

[Magamago]

Grazie per avermi risposto
No, la confezione era da 10 gr per cui a più o meno a martellate, ho tirato fuori dal barattolino,in blocco unico il lattobionico e l'ho messo in 90 gr di acqua ,messo a bagnomaria si è sciolto...
A questo punto mi chiedo se ,dopo averlo scaldato parecchio,il prodotto sia ancora valido e se si ,per quanto tempo posso conservare la soluzione...

[Lola]

Sarà ancora valido, tranquilla. Solo, ora l'hai ben diluito.

[Magamago]

Wow ! Mi risponde Lola.
Grazie ! Allora mi darò da fare