Come calcolare la soda per fare il sapone

[arancinam90]

"Ricordatevi che la saponificazione del produttore è sempre indicata per la potassa, bisogna convertirla in soda".. come si fa??!

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Se ho capito bene, il Merck Index indica l'indice di saponificazione per quest'olio di 0.198 (per il KOH), quindi per NaOH dovrebbe essere di 0.141 (cioè 0.198/1.4, dato che il valore per KOH è il 140% di quello per NaOH), ovvero quello che è indicato su SoapCalc.

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Sapete che il Codacons da qualche anno ha lanciato la proposta di colorare tutti i veleni, dall’acido muriatico alla soda caustica, per evitare incidenti come quello successo oggi a Milano? (qui)

[Lisola]

Segnalo un'altro foglio di calcolo trovato online:
Jabonariumshop - Jabo Calc
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Magari il post si può riunire nel secondo post, di Lakura, dove ce ne sono altri.

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Ho dato un occhio ma o il mio traduttore italiano-spagnolo (Google translate) fa cilecca, oppure non ci sono grassi quali cacao, karitè e strutto (quindi per me diventa un calcolatore inutile)

[Albaluna]

tagliar, i burri li trovi in Mantecas, lo strutto in Ceras y grasas.

[Lisola]

La manteca de cerdo è lo strutto, e sta in mantecas.

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Ah ecco, non avevo visto quelle sezioni (avevo cliccato solo su Ingredientes), comunque ora ho provato a inserire la ricetta del mio ultimo sapone; piccolo problema: questo calcolatore NON mi dà il rapporto sat:unsat (almeno io non l'ho trovato).

[Lisola]

Uhmm non mi sembra un valido strumento, allora.

[je_pennakat]

Mi intrometto in questo post per fare una domanda da neofita: la soda caustica si deve usare per forza quella pura o si può usare quella già diluita al 30%? grazie

[Massimo.Marcon-1962]

Ti consiglio questo post ^____^

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Mediamente ci vogliono circa 140 g di soda (usando uno sconto del 5%) per saponificare 1 kg di grassi.
Usando l'acqua in % standard, cioè 30%, ci vogliono quindi 300 g di acqua.

Se tu usassi la soluzione al 30%, per avere 140 g di soda dovresti usare 467 g di soluzione, aggiungendo quindi 467-140= 327 g di acqua, quindi un 32,7% invece di un 30% (io arrivo ad usarne anche un 38%), quindi teoricamente si può fare, però ogni volta devi farti i conti esatti per la tua miscela di grassi.

Quello che ho visto fare dalle saponificatrici americane è di preparare una masterbatch solution, ovvero prepararsi una certa quantità di soluzione di soda mischiando 1:1 soda e acqua: la si prepara, la si tiene per usi futuri e al momento di saponificare se ne usa una quantità doppia del peso della soda (così la quantità di soda è corretta) e si aggiunge poi altra acqua, fino ad arrivare al peso desiderato, considerando che metà della soluzione usata è acqua.
Per fare un esempio: se devo saponificare 1 kg di grassi dovendo usare 140 g di soda, prendo 280 g di questa soluzione; così avrò 140 g di soda e 140 g di acqua. Se voglio usare acqua al 30% dei grassi, ovvero 300 g, aggiungerò altri 300-140 = 160 g di acqua

[Lola]

io di quella già dluita da altri non mi fiderei, le percentuali che danno non sono mai veritiere e rischi di fare affidamento su quantità sbagliate e magari fare un prodotto troppo scontato o troppo caustico.

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Ah certo, io intendevo una soluzione fatta da sè, non una di quelle comprate.

[cerere]

Quindi lavorano con soda a temperatura ambiente.
Noi di solito usiamo soda e grassi intorno ai 40 °
Ok che riescono a mantenere la pasta fluida a lungo e a fare tutte le lavorazioni , swirl ecc. ma il sapone viene bello ugualmente?
Spesso si vede una bella soap ash.

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Chi ha detto che lavorano a temperatura ambiente?
La soluzione di soda si può scaldare fino a 40°C (come faccio io che di solito la preparo il giorno prima, quindi poi mi tocca scaldarla).