Titanium dioxide

[lucrezia73]

Paracelso leggo ora....non mi era mica venuto in mente di controllare su wikipedia!!
grazie!

[Lola]

Foto comprovante l'effettiva capacità di tingere, sbiancare e coprire della stessa quantità di zinco ossido (a sinistra) e di titanio biossido (a destra) come notate non ci sono paragoni. E' per questo motivo che in tutti i decorativi di ogni genere non viene mai usato l'ossido di zinco ma solo il biossido di titanio. Checchè che dica Aroma Zone, che fa disinformazione solo perchè lei non ce l'ha.


http://img59.imageshack.us/img59/3406/i ... 012006.jpg

[Saint Honoré]

hahaha...infatti a stò punto non si capisce il terrorismo psicologico di AZ!!! Ma (e spero di non andare troppo OT) AZ vende come "sostituto" della polvere di diossido di titanio, l' Empatage blanc, una miscela di diossido di titanio e olio di ricino...qualcuna lo ha mai provato??Ci sono grosse differenze nell'utilizzo dell'uno e dell'altro?...e sulla resa nel prodotto finito??

[silvia23!]

ero interessata anche io all'empatage blanc!! solo che non scrivono in che percentuali c'è il biossido di titanio! (o almeno io non l'ho trovato )

[Lola]

Un motivo in più per lasciarglielo là, visto che altera il pH degli spignatti, non sbianca quanto il titanio biossido, non si sa a che percentuale è, l'hanno disperso in un olio rancescibile. mi sembrano motivi sufficienti per comprare il titanio biossido.

[silvia23!]

chiaro! adesso andrò alla ricerca di questo titanio biossido!!!

[Saint Honoré]

ma, giusto per curiosità, esiste un diossido di titanio adatto all'uso alimentare??? Oggi a Masterchef Australia uno chef ha utilizzato un bel pò di polvere di titanio biossido (all'aspetto in tutto e per tutto identica a quella che ho pure io per fare i decorativi) per colorare di bianco il suo preparato

[Laura]

Nell'organismo umano i metalli devono essere in traccia, non è un'ideona magnarsi il titanio decorativo il piatto a rischio tossicità. Certo che un Masterchef Australia è un ossimoro.

[tagliar]

Comunque si usa nel campo alimentare e la sua sigla è E171.

[Saint Honoré]

...ah ecco, quindi esiste una forma alimentare...anche perchè lo chef diceva che si usa pure per colorare i marshmallow...

[gufetta]

Ho fatto una lunga e -per quanto possibile- accurata ricerca sul titanio biossido sul forum, ma non ho trovato l'informazione di cui avrei bisogno: la sua percentuale d'uso massima inseribile in una crema. L'ho trovato spesso in quantità ridottissima (0,1%) che a me è insufficiente. Possiedo la sua forma in polvere, non micronizzata. Volendo sfruttare solo il suo potere sbiancante, posso arrivare al 2/3% incontroindicazionamente ?
Grazie

[Lola]

Cara, non hai guardato le ricette dei fondotinta lo puoi mettere anche al 15%, ovviamente la formula deve girare intorno a lui.

[gufetta]

Pure velocissima, 'sta mito di donna, tzè. Ancora grazie

[antonia]

perdonate se la risposta cìè altrove, io non l'ho trovata..
come si deve introdurre il titanio diossido in una crema?
e le sue percentuali minime massime?
ha qualche problema di incompatibilità?
se ho capito bene non altera il ph della formulazione, quindi la domanda è solo per la quantità da inserire, che varierà in funzione dell'effetto che vogliamo. perciò mi interessa sapere il range di percentuale min-max.
grazie a chi vorrà rispondermi senza bastonarmi per l'eventuale possibile svista..

[gufetta]

Antonia, il forum riporta due sistemi:
a) si scioglie bene, benissimo anzi deppiu' nella fase B, mescolandolo agli oli che poi verranno cotti;
b)si sioglie in un po' degli stessi oli, si mette da parte e si inserisce in fase C.

Da alcune felici definizioni, funge da 'pittura bianca', quindi lo si inserisce in funzione dello sbiancamento che si vuole ottenere. MA è anche filtro solare, e in più c'è il serio sospetto che rilasci radicali liberi: di conseguenza, la formula dovrebbe avere anche qualche consistente antiossidante.
Non ho trovato eventuali incompabilità, che a 'sto punto interesserebbero pure me.
Percentuale minima: 0,1% (ha il potere, per quanto limitato, di uniformare il colorito e di opacizzare) massima 15% (oddio, non oso immaginarlo).

Se ho capito male, vado a vergognarmi da un'altra parte.

[antonia]

grazie mille!!

[tagliar]

Il biossido di titanio NON si scioglie, ma si disperde negli oli!!

[gufetta]

Ettepareva
Per autopunizione vado a scrivere stearamidopropyl dimethylamine dieci volte dietro la lavagna, e poi mi studio anche qualche testo di etimologia dei verbi e suoi usi nella chimica. Però 'cotti' era carino, dai

[antonia]

Il biossido di titanio NON si scioglie, ma si disperde negli oli!!

Tagliar, chiedendo scusa in anticipo per la domanda stupida, ma che differenza fa in una crema?

[tagliar]

In questo caso nessuna, in altri casi è fondamentale che le sostanze si sciolgano affinché possano agire, ma se leggo che una sostanza si scioglie e vedo che non lo fa, mi chiedo cosa stia sbagliando (leggi qui http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php? ... &p=1396233)