Domande sul sapone

[Bavosina]

probabilmente sì, ma almeno la pasta di sapone a nastro ha una temperatura assai più bassa, forse qualcosa è salvabile almeno così... Poi non sono esperta, ma credo che meno sbalzi termici si fanno subire alle materie prime, più possiamo godere delle loro proprietà

Comunque non è così brutto, e poi ti consiglio di stemperare bene in un poco di olio le tue aggiunte farinose, cacao o qualsiasi altra cosa della medesima consistenza, e poi aggiungere all'intero impasto, così eviterai granuli dispersi.

[pony ecc.]

Grazie! Premettendo che la caramellizzazione così rapida stata bellissima da vedere, non lo aggiungerò mai più prima :D
Per le aggiunte di fiori (lavanda, calendula) vale lo stesso principio di lasciarli ammorbidire in olio? Ultima curiosità, se usassi un oleolito aggiunto al nastro un po' di profumo rimarrebbe? Ne ho uno di lavanda molto profumato e proverei ad usarlo.

[tagliar]

I fiori di lavanda temo che nel sapone scuriscano e diventino proprio brutti.
I petali di calendula li puoi aggiungere al mix grassi + soda dopo aver frullato un po'.

[tagliar]

Che io sappia, dei vari fiori comuni da poter mettere nel sapone, solo i petali di calendula resistono alla soda.

[pony ecc.]

Ok, grazie ^_^
Ho letto ora il topic del vostro sapone con i petali di calendula, li avete ammorbiditi in olio o si possono aggiungere secchi senza trattamento?

[tagliar]

Secchi così come sono.

[anialiv]

Mi intrufolo nel discorso della bavetta...Ma quindi la cera di soia si puo' usare, ha qualche proprietà su questo fenomeno, è sconsigliata...? Non ho mica capito.

[tagliar]

La cera di soia tende ad indurire il sapone perchè composta interamente da grassi saturi (sempre che sia olio di soia idrogenato al 100% e non idrogenato non completamente).

[anialiv]

Che ho fatto...un danno!!!
Ho fatto un sapone in queste dosi

cocco 300
palma 150
ricino 50
mandorle 50 al nastro
oliva 300
acqua 225
soda 123

solo che ho completamente dimenticato i 300 di olio di oliva...
E' inutilizzabile vero?

[Chris]

usalo come profumabiancheria

[anialiv]

Brava Chris! Stavo giusto pensando di ritagliarlo con le formine e farne di profumini ^__^

[Lola]

buttalo. la soda in eccesso, fortemente igroscopica, potrebbe fare un liquidino caustico, eviterei il contatto con mobili o panni.

[pony ecc.]

Nelle ricette del sapone al sale trovo sconti soda altissimi.
cocco 70
karitè 20
mango 10
sale al nastro 70% del peso dei grassi
sconto soda 15
Non c'è rischio d'irrancidimento? O il sale preserva? Perché richiederebbe una stagionatura minima di sei mesi..

Edit: lo sconto soda rimane molto alto anche calando la quantità di sale (1/3 peso grassi), non si scende mai sotto il 10/12

[Vati]

Non dipende dal sale ma dai grassi usati. Con i grassi di quella ricetta uno sconto soda normale lo renderebbe troppo duro e friabile. Guarda se anche le altre ricette hanno una percentuale così alta di cocco. In genere le ricette con tanto cocco e tanto sconto si trovano sui forum o liste americani.

[Yukari]

con il sapone al sale la cosa fondamentale è che la maggior parte del sapone sia composta dall'olio di cocco (70-80%), che a quanto ho capito è l'unico da cui si riesce a ottenere schiuma nonostante il sale.
il cocco è un olio che ti permette di avere sconti di soda così alti, fino al 20%, per mitigare sia l'utilizzo del sale e l'alta percentuale di cocco (che tende a seccare)
lucertola lo spiega sicuramente meglio di me qui

[Galatea]

Carta da forno... come per le lasagne

[talisman1]

Per adesso ho fatto il sapone solo tre volte senza termometro e usando il calore della soda.mi spiegate la differenza col metodo tradizionale.il fattore estetico non mi importa,se fosse quello

[EllyPandora]

Secondo me, così per non saper né leggere né scrivere rischi di rovinare un po' ingredienti pregiati o delicati se butti la soluzione sodica negli olii, immaginando che questa possa arrivare a 90 •C e più. Oltre al fatto che non potrai inserire ingredienti zuccherini (miele) o eventuali latti animali o vegetali.

Col tuo metodo fino ad ora come ti sei trovata? Perché io ho sempre fatto saponi con temperature basse, senza raggiungere la fase gel. Per alcune è segnale di ottima riuscita, per altre non é indispensabile (nel caso del whipped il gel non lo si vede nemmeno con il binocolo)

[Lola]

Io l'ho fatto una volta. Il sapone era venuto granuloso e aveva scakdato moltissimo, avevo rischiato l'effetto vulcano. Le Sante Garzena e Tadiello da Correggio, patrone dei saponai,dicono al riguardo che più è grande la differenza di temperatura tra soda e grassi più é facile avere effetto vuolcano (quella situazione in cui il sapone si gonfia ed esce dallo stampo)

[EllyPandora]

Ah quindi il vulcano avviene anche per differenza di temperatura? Ho imparato una cosa nuova!
Infatti mi chiedevo come mai a talisman avesse fatto vulcano, perché io pensavo avvenisse solo con ingredienti quali latte e miele, che fanno sviluppare calore per gli zuccheri contenuti.

Ora si spiega come mai il suo, anche se di solo evo, ha fatto vulcano

E il cuore di olio? ne hai forse messo troppo talisman?

Fino ad ora il mio migliore è il whipped non whippato