Alloro x sapone di Aleppo
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Alloro x sapone di Aleppo
Ciao,
sfidata da mio fratello che mi ha detto 'fammi il sapone di aleppo' e gasata mi sono messa a ricercare la composizione, olio di oliva e alloro..
cosi' avendo l'alloro e le bacche sto pensando di farmi io un oleolito per produrre il mio bel sapone.
mi consigliate di mettere sia foglie che bacche in olio, spezzettare le foglie e triturarle o che altro?
Grazie mille per le risposte, consigli..
:D
sfidata da mio fratello che mi ha detto 'fammi il sapone di aleppo' e gasata mi sono messa a ricercare la composizione, olio di oliva e alloro..
cosi' avendo l'alloro e le bacche sto pensando di farmi io un oleolito per produrre il mio bel sapone.
mi consigliate di mettere sia foglie che bacche in olio, spezzettare le foglie e triturarle o che altro?
Grazie mille per le risposte, consigli..
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Elisa
..non esiste separazione definitiva finche' esiste il ricordo.. I.Allende
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o
ho trovato questo:
Oleolito di foglie: sminuzzare finemente 100 gr di foglie secche di A. e macerare per 24 ore in 100 gr di alcool a 95°. Versare il tutto in 1 litro di olio d’oliva e cuocere a bagno-maria a fuoco moderato per 6 ore. Colare e conservare in una bottiglia di vetro scuro al freddo.
Oleolito di frutti: versare gr 200 di frutti di alloro frantumati in un contenitore di vetro scuro contenente 1 lt di olio d’olive; si consigliano 15 giorni di macerazione esponendo il vaso al sole o in mancanza vicino ad una moderata fonte di calore.
quale pensate sia migliore x lo scopo citato?
Oleolito di foglie: sminuzzare finemente 100 gr di foglie secche di A. e macerare per 24 ore in 100 gr di alcool a 95°. Versare il tutto in 1 litro di olio d’oliva e cuocere a bagno-maria a fuoco moderato per 6 ore. Colare e conservare in una bottiglia di vetro scuro al freddo.
Oleolito di frutti: versare gr 200 di frutti di alloro frantumati in un contenitore di vetro scuro contenente 1 lt di olio d’olive; si consigliano 15 giorni di macerazione esponendo il vaso al sole o in mancanza vicino ad una moderata fonte di calore.
quale pensate sia migliore x lo scopo citato?
Elisa
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g
grazie morgana.
ho trovato anche questa percentuale da usare:
L'olio di oliva è cotto a fuoco lento, a fine cottura sarà aggiunta una percentuale di olio di alloro che potrà variare dal 1% al 16%. A seconda della percentuale si otterrà un olio più o meno pregiato. Alla fine di questo processo produttivo vi sarà il taglio in panetti e l'essiccazione all'aria aperta che dura da 10 a 12 mesi.
ma un anno di essicazione? oddio cosi' tanto?
ho trovato anche questa percentuale da usare:
L'olio di oliva è cotto a fuoco lento, a fine cottura sarà aggiunta una percentuale di olio di alloro che potrà variare dal 1% al 16%. A seconda della percentuale si otterrà un olio più o meno pregiato. Alla fine di questo processo produttivo vi sarà il taglio in panetti e l'essiccazione all'aria aperta che dura da 10 a 12 mesi.
ma un anno di essicazione? oddio cosi' tanto?
Elisa
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Ciao, forse ti può servire questa discussione sul sapone di aleppo (sull'olio di alloro, nin zo)
A Jedi Knight? Jeez, I'm out of it for a little while, everyone gets delusions of grandeur!
(Han Solo)
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Re: o
Non sono un'esperta ma l'alcool non ce lo metterei... credo poi crei casino nel sapone... no???elisa0812 ha scritto:ho trovato questo:
Oleolito di foglie: sminuzzare finemente 100 gr di foglie secche di A. e macerare per 24 ore in 100 gr di alcool a 95°. Versare il tutto in 1 litro di olio d’oliva e cuocere a bagno-maria a fuoco moderato per 6 ore. Colare e conservare in una bottiglia di vetro scuro al freddo.
Oleolito di frutti: versare gr 200 di frutti di alloro frantumati in un contenitore di vetro scuro contenente 1 lt di olio d’olive; si consigliano 15 giorni di macerazione esponendo il vaso al sole o in mancanza vicino ad una moderata fonte di calore.
quale pensate sia migliore x lo scopo citato?
Io faccio l'oleito con quello che ho... bè per le foglie il tempo balsamico è luglio/agosto (anche se volendo si possono raccogliere tutto l'anno...) mentre per le bacche la completa maturazione è ottobre/novembre... se hai fretta prova con le foglie... non so per il sapone d'aleppo ma come olio da massaggio contro reumatismi, torcicollo ecc... è fantastico anche solo con le foglie...
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q
quello che ho trovato, che ho riportato sopra, e' di mettere le bacche triturate nell'olio.. ma si parla di oleolito..
Elisa
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Ho trovato: http://www.agraria.org/coltivazionifore ... nali02.htm
Quindi si può fare l'oleolito, ma si ricava anche l'olio direttamente dalle bacche. E pare che nel sapone di aleppo vada proprio quest'ultimo...
http://www.saponedialeppo.com/presentazione.html
http://www.aleppocolors.com/colors/sapone.php
Quindi si può fare l'oleolito, ma si ricava anche l'olio direttamente dalle bacche. E pare che nel sapone di aleppo vada proprio quest'ultimo...
http://www.saponedialeppo.com/presentazione.html
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m'era scappato il topic
a casa ho la ricetta per estrarre l'olio dalle bacche, l'aleppo si fa con l'olio di alloro, non con l'oleolito
PERO'
- il nocciolo delle bacche contiene delle tossine talmente antipatiche che e' meglio farsi i cavoli propri e NON pestarle. L'olio d'alloro e' estremamente limitato in cosmesi (anzi, fuori dai saponi mi par di ricordare che sia proprio vietato dalla legislazione italiana), quindi quando torno a casa posto la ricetta MA VOI NON MI VI INTOSSICATE PERO'!
- siccome la bacca non si puo' schiacciare, onde evitare intossicazioni varie, la resa e' moooolto bassa: da due kg di bacche mia madre ha ricavato pochissimi grammi di questa specie di "burro" che e' l'olio d'alloro
detto cio', se vi interessa vi posto la ricetta e il valore sap dell'olio
a casa ho la ricetta per estrarre l'olio dalle bacche, l'aleppo si fa con l'olio di alloro, non con l'oleolito
PERO'
- il nocciolo delle bacche contiene delle tossine talmente antipatiche che e' meglio farsi i cavoli propri e NON pestarle. L'olio d'alloro e' estremamente limitato in cosmesi (anzi, fuori dai saponi mi par di ricordare che sia proprio vietato dalla legislazione italiana), quindi quando torno a casa posto la ricetta MA VOI NON MI VI INTOSSICATE PERO'!
- siccome la bacca non si puo' schiacciare, onde evitare intossicazioni varie, la resa e' moooolto bassa: da due kg di bacche mia madre ha ricavato pochissimi grammi di questa specie di "burro" che e' l'olio d'alloro
detto cio', se vi interessa vi posto la ricetta e il valore sap dell'olio
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s
si' grazie mille Lakura..
vorra' dire che ne mettero' poco.. in % all'olio di oliva..
grasssie a tutte
vorra' dire che ne mettero' poco.. in % all'olio di oliva..
grasssie a tutte
Elisa
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dunque, questa e' la ricetta che ho trovato in rete di come si faceva una volta, pero' visto che nel frattempo si sono scoperte piu' cose sulla tossicita' dell'alloro NON SCHIACCIATE LE BACCHE E NON PASSATELE...in pratica bollitele e basta, cosi' si estrae solo quel - poco- che c'e' nella buccia (tanto pestarle e' un lavoro improbabile, schizzano ovunque)
EDIT by tagliar: recentemente si è ridiscusso del coefficiente di saponificazione di questo olio che sembrerebbe essere 0,198 per la potassa e 0,141 per la soda.
Potete leggere qui o qui
Valori sap (saponare, scriveteveli da qualche parte perche' 'sti valori sap non si trovano mai, li ho scovati su un sito pellegrino per sbaglio una volta ed e' l'unico che esce dopo secoli di ricerche internet): valore sap dell'olio di alloro: 0.188 per soda caustica, 0.216 per potassa"Ricetta per ottenere l' olio di alloro
Dalle bacche dell'alloro è possibile estrarre assai facilmente un
olio aromatico usando questo procedimento:
- Si pesta nel mortaio una certa quantità di bacche mature
- Dopo averle fatte bollire per mezz'ora, si passano e si lasciano
raffreddare
- Quindi, dall'acqua su cui galleggia, si raccoglie l'olio che si
presenta verde, aromatico, e di una consistenza simile al burro
E' usato puro per preservare dalle punture delle zanzare e per lenire
quelle delle api e delle vespe. Unito - in proporzioni uguali - a
strutto fresco, forma una pomata efficace sia per portare a
maturazione foruncoli e paterecci, sia per risolvere dolori muscolari
e reumatici, slogature e torsioni.
In passato l'olio di alloro, cui si dava grande importanza come
rimedio, era estratto in varie località del lago di Garda."
EDIT by tagliar: recentemente si è ridiscusso del coefficiente di saponificazione di questo olio che sembrerebbe essere 0,198 per la potassa e 0,141 per la soda.
Potete leggere qui o qui
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g
grazie mille a tutti.
ma nessuno ha mai provato a fare il sapone di aleppo?
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Elisa
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Re: Alloro x sapone di Aleppo
Io mi faccio l'oleolito di bacche d'alloro tutti gli anni, non per il sapone ma per farmi fare i massaggini a collo e spalle incriccati: è una mano santa.
E io le pesto con il pesta carne.
E' vero che nell'oleolito non rilascaranno molto, ma la mia pelle non ha mai avuto problemi.
P.S. L'olio di alloro lo vende Behawe, ma è caruccio.
E io le pesto con il pesta carne.
E' vero che nell'oleolito non rilascaranno molto, ma la mia pelle non ha mai avuto problemi.
P.S. L'olio di alloro lo vende Behawe, ma è caruccio.
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Re: Alloro x sapone di Aleppo
l'olio di alloro ce l'ha anche gisellamanske
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Re: Alloro x sapone di Aleppo
In generale, i tedeschi ce l'hanno.
Ce l'ha anche Siederei, un sito specializzato in prodotti per i saponi.
Io sto tentando di farlo, ma mi sa che ho sbagliato ad usare le bacche mature, nere, al posto di quelle verdi.
Ieri le ho fatte bollire per otto ore e adesso sto faticosamente separando la parte grassa.
Un lavoraccio per pochissima resa. La prima e l'ultima volta.
Ce l'ha anche Siederei, un sito specializzato in prodotti per i saponi.
Io sto tentando di farlo, ma mi sa che ho sbagliato ad usare le bacche mature, nere, al posto di quelle verdi.
Ieri le ho fatte bollire per otto ore e adesso sto faticosamente separando la parte grassa.
Un lavoraccio per pochissima resa. La prima e l'ultima volta.
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Re: Alloro x sapone di Aleppo
io l'ho comprato