Tentativo di crema idratante - Dramma del liquido

[MadamaDragonfly]

Calma, ho letto tutto ora:

PH 5, sia a causa del sodio potassio, sia per il Glyceril SE. Tamponato con acido lattico (non l'ho scritto, scusate). Uso il SE a percentuale 7 perchè così è consigliato dalla mia rivenditrice.

Procedimento: Disperdo la xantana nella glicerina, ci verso su l'acqua calda e do una botta di minipimer.

Sciolgo la fase B.

Metto metà fase B in quella A (entrambe sono calde). Minipimer. Verso il resto. Minipimer per un bel po', nella speranza d'addensare qualcosa.
Poi a freddo metto la fase C.

Nada, non si addensa nulla.


MODIFICO PER DIRE: a Ph cinque non mi precipita nulla. C'è solo il neo della densità.

[persina]

Il precipitare si riferisce ai conservanti...
Comunque il tuo problema rimane prova a tamponare la fase acquosa rendendola basica (con emulsionanti così basici sembra ci siano dei problemi... perchè incompatibilità nella tua formula non ne vedo ho ritrovato la scheda negli appunti nè cationi nè chelanti)

[Paty]

Io a questo punto cambierei emulsionante

[MadamaDragonfly]

Ma mi spiace non finire quello... Alla fine sono praticamente una delle poche acquirenti di quel prodotto che non riesce a farlo "funzionare".

Allora: domani rifrullo il tutto fino allo sfinimento. Vi aggiorno.

[MadamaDragonfly]

Ok, sono disperata. Dopo venti minuti di minipimer il solo effetto che ho avuto è stata una crema calda. Ma liquida, tipo latte.

Ora, siccome non mi va di sprecarla, cosa me ne faccio?

[lucrezia73]

ma la xantana l'hai aumentata?

[persina]

ma ormai mi sembra che la tua crema sia andata ma se l'emulsione è riuscita non potresti usarla come struccante oppure come crema mani? per la prossima volta o cambi emulsionante o ascolti un pò i consigli di queste pagine.

[MadamaDragonfly]

La crema era già fatta. Si può aggiungere la xantana alle creme già fatte? Se sì, come?


Persina: Al massimo, se ho risultati decenti per la prossima volta, ritiro su il post e aggiorno.


Grazie a tutte ragazze.

[lucrezia73]

Madama, devo aver capito male, pensavo l'avessi rifatta senza aggiungere piu' xantana!

alla crema gia' fatta non puoi aggiungerla per addensare ulteriormente..:(

[Paty]

Ma mi spiace non finire quello... Alla fine sono praticamente una delle poche acquirenti di quel prodotto che non riesce a farlo "funzionare".

Usa questo emulsionante per le creme fluide e ne trovi un altro per creme più dense
Io ne uso diversi a seconda del risultato che spero di ottenere.

[MadamaDragonfly]

Cosa mi consigliate? Devo ordinare presto da AZ.

Edito per dire: Che ne dite se prendo l'olivem 1000 e la cera emulsionante 3 di az? Così li provo entrambi.

[Chris]

la cera n.3 mi pare fosse quella che dava pH troppo basici, non vorrei sbagliarmi. Vai di olivem

[ludovica66]

la cera 3 è Glyceryl stearate e Potassium stearate, praticamente la stessa cosa di glyceryl stearate SE, qui http://forum.promiseland.it/viewtopic.php?f=2&t=30757 trovi dei chiarimenti

[MadamaDragonfly]

ok grazie. vado di olivem

[Elelele]

Uffi... Oggi ho fatto il mio primo tentativo di crema viso, a lungo atteso per via dei vari ingredienti da reperire, ma è venuta liquida come latte... cosa avrò sbagliato??? Ho messo x acqua demineralizzata a 100:
xantana 0,5g
glicerina 3g
olio di riso 2g
olys 2,5g
burro di karitè 1,5g
tocoferolo 1g
lecitina 4g
pantenolo 1g(28 gocce)
cosgard 0,6g
2gocce OE limone
2gocce OE finocchio
In pratica la ricetta base di Carlitadolce, modificata. L'odore era ottimo, ma la consistenza argh! Help me :'(

[missKatia78]

la lecitina a me dà sempre consistenze molto fluide,non hai altri emulsionanti?

[Elelele]

Ho l'alcool cetilico

[missKatia78]

quello io non ce l'ho,ma vedo che in genere le spignattatrici lo usano insieme al metilglucosio sesquistearato,quindi non so se da solo emulsiona/addensa

[tagliar]

Non emulsiona ma addensa, per quello va abbinato al sesquistearato, che invece emulsiona.

[Elelele]

quindi lecitina e alcool cetilico non vanno bene? E la lecitina da sola perchè non ha emulsionato? Forse ne ho usata poca?