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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 27/08/2013, 15:11 
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a proposito di tego care LTP...
alla fine funziona o no?
da quello che leggo regge un po' si e un po' no...
a questo punto non so se cercare di procurarmelo (per avere un emulsionante a freddo completo), oppure puntare sull'accoppiata capryl/caprylyl glucoside + lecitina... :roll:


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 9:55 
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Con il sucrogel cf (quello adatto agli esteri) sono riuscita ad ottenere la gellazione dell'olio, quella che chiamano gel D phase. http://www.addiactive.com/Portals/0/pdf ... sters1.pdf
Questo per diluizione dovrebbe dare una microemulsione estremamente stabile. Per la gellazione dell'olio è fondamentale lavorare a caldo (80°).
http://www.alfa-chemicals.co.uk/Librari ... .sflb.ashx qui a pagina 11 c'è la formula di una spruzzabile ottenuta con questo sistema.
Ieri ho usato solo acemol oe per riciclare il gel di prova come struccante,oggi provo con una cascata di oli e posto le foto.

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 10:06 
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ludovica, spiegati meglio che non ho capito nulla. :D:

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 10:21 
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Il sucrogel, o cold emulsifier o gelisucre viene spacciato come emulsionante a freddo con risultati un po' discutibili.
Cercando in rete ho trovato dati sui sucroesteri per ottenere microemulsioni. Loro (la Gattefosse) partono dal sucroestere in polvere cui aggiungono a caldo olio acqua e glicerina (e ottengono il nostro sucrogel) poi sempre a caldo continuano ad aggiungere a filo olio fino ad ottenere un gel denso quasi trasparente (sarebbe un'olio in acqua in cui la pochissima acqua è quella contenuta nel sucrogel he chiamano gel D phase). Poi aggiungono a filo acqua calda gellata sotto omogenizzazione ottenendo una inversione di fase e un'emulsione particolarmente fine e stabile.
Io partendo direttamente dal sucrogel cf ho miscelato 30 gr di sucrogel con 70 gr di estere e ho ottenuto il gel,venuto bene, ora intendo prendere 20 grammi di questo gel e aggiungere 80 gr di acqua più o meno leggermente gellata e valutare i risultati.
La cosa sottolineare è che è tutto a caldo.
Se hai idee di prove fammi sapere, è interessante perché sarebbe utile non per emulsioni a freddo ma per emulsioni poco viscose molto stabili.
http://www.addiactive.com/Comprendre/Zo ... fault.aspx

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Ultima modifica di ludovica66 il 10/12/2013, 11:01, modificato 1 volta in totale.

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 10:49 
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Ah ecco... non avevo capito che il sucrogel fosse la stessa cosa del cold emulsifier o del gelisucre.
Ora mi è tutto più chiaro.

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 12:03 
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Caspita ! Certo che scrivere delle schede affidabili gli costava troppa fatica eh ! :twisted:

Facci sapere ! :cin:


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 21:14 
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Fatto il gel D phase con 30% sucrogel of e 70% estere:
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Ho fatto 3 emulsioni di prova
1° 20% gel D phase (6%sucrogel 14% estere) emulsionata a 80° con acqua a 100, xantana 0,1e carbopool ultrez 0,1
2° tutto uguale tranne carbopool a 0,3
3° tutto uguale tranne carbopool a 0,5
Emulsioni bianchissime lisce e lucide, si assorbono benissimo, nessuna sensazione di appiccicaticcio

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in ordine da sinistra verso destra

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Ultima modifica di ludovica66 il 10/12/2013, 22:23, modificato 1 volta in totale.

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 21:34 
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Rimane però il problema che uno si porta in formula finale non una cascata di grassi ma il grasso contenuto nel sistema emulsionante a meno di non riuscire a fare un gel D Phase già con la cascata corretta ma evitando oli termolabili

E' lo stesso discorso dell'Avogelia di Variati e prodotti simili ...

A me continua a sfuggire l'uso pratico di questi prodotti ... visto che a quanto pare il funzionamento ideale è a caldo e senza un importante sistema gelificante fanno flop dopo un po' :nonso:


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 10/12/2013, 22:10 
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Hai ragione l'uso a caldo ne limita moltissimo l'utilità, ma dovrebbero reggere anche con un sistema gellante leggero per fare emulsioni iperfluide. Farò qualche prova con una cascata degna.

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 11/12/2013, 13:52 
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Per le iperfulide passa direttamente all'eumulgin vl 75 (a trovare chi lo venda ) e pace.

Lola ha provato un mio solare iperfluido ed é stabilissimo, quasi spruzzabile.


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 06/11/2015, 20:08 
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Per me ti risponde che lei non sucra proprio nulla e ti banna. :maria:

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 il percorso più breve tra due punti è una retta l'ostacolo più inutile tra due punti è la fretta


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
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:allah:

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Spignatta, leggi, studia se senti lo stimolo, cerca di arricchirti per te stesso e vedrai che un giorno avrai davvero qualcosa di interessante da trasmettere.
Laura docet


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
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Muoio!!

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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 08/11/2015, 9:42 
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Iscritto il: 12/07/2015, 8:22
Messaggi: 213
...comunque il mio "Chiedete e non vi sarà detto" era riferito proprio a lei, tante volte ho chiesto ma mai una risposta...... mi avete fatto venire maliziosamente il dubbio, sul nome dell'emulsionante....ed effettivemente sono andata a rivedere mi sono accertata che avessi scritto correttamente :D: , è Sucragel cf .
Un abbraccio a tutte e buona domenica . :heart:


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 Oggetto del messaggio: Re: Nuovi emulsionanti bio da usare a freddo
 Messaggio Inviato: 08/11/2015, 20:46 
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Grande Capa
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Iscritto il: 28/09/2006, 10:47
Messaggi: 34320
Località: Monfalcone
ma non prendertela con lei, non lo fa con cattiveria. È che non sa :maria:

_________________
...perchè io VI VEDO.


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