Polyglyceryl-3 Oleate

[Lola]

Florrie è importante, non riesci a trovare qualcuno che ce l'abbia a te la faccia spalmare?

Ti stiamo parlando di una cosa che tu non sai cos'è non sai che esiste e proprio non ci capiamo.

[Florrie]

quindi con questo tipo di emulsionanti ci faccio solo creme tipo nivea?tipo cold cream?

[Diva]

No se lo accoppi ad un idrofilo potente. Tipo come useresti l'alcool cetilico. Giusto ragazze?

[Florrie]

ok, quindi mi serve un'emulsionante idrofilo come il caprylyl/capryl glucoside o pge 10 laurato..il punto è che non riesco a capire l'utilità di questo tipo di emulsionante...perchè potrebbe essere meglio di altri per ottenere cosa...

comunque ha ragione galtea a dire che non è il topic giusto per parlare di questo...se volete ci spostiamo...ma vorrei parlarne ancora di questi emulsionanti a/o

[Galatea]

Eh, sì, è quello che ho detto prima... in quelle ricette che hai visto (di olio in acqua) era usato in piccola quantità, come lipofilo, accoppiato a un idrofilo che fa da emulsionante principale. Ero stata poco chiara?

[Galatea]

Ma scusa, quando l'hai comprato perché l'hai scelto?

[Lola]

Perchè ha letto emulsionante e non sapeva che ce ne sono di due tipi, lipofili ed idrofili.

[Florrie]

no non lo so...oggi quando l'ho visto sono caduta dal pero perchè non mi ricordavo di averlo secondo me vernile me lo ha mandato per sbaglio...

comunque ho capito che questo tipo di emulsionanti che sono o idrofili o lipofili servono solo a complicarti la vita...
dato che ci sono comunque lo voglio usare...ho questo metilglucosio sesquistearato, lamecreme, alcool cetilico...posso unirlo ad uno di questi?

[Lola]

Ecco lo sapevo, tutta colpa di vernile!!!

[Galatea]

.il punto è che non riesco a capire l'utilità di questo tipo di emulsionante...perchè potrebbe essere meglio di altri per ottenere cosa...

Ma serve principalmente per fare emulsioni A/O, non riesco a capire cosa non ti è chiaro...
Se lo vuoi usare come principale per fare O/A non ti serve, hai sbagliato acquisto. Se vuoi fare una crema-barriera, una crema la cui fase esterna sia quella oleosa, ecco che hai un ottimo emulsionante per farla! Cos'è che non ti torna?

[Florrie]

Si infatti galatea non me ne faccio proprio un tubo

[Stregonza]

molto interessante questo topic, grazie!

[Lola]

I nove decimi di questo topic verranno cancellati.

[Florrie]

lola lo puoi trasferire in basi dello spignatto...non è detto che non ci siamo altre persone che non avevano capito...o no?

[Galatea]

In basi dello spignatto già ci sono i topic delle a/o e degli emulsionanti a/o, il topic "come scegliere gli emulsionati", il topic "emulsiologia for dummies", e probabilmente anche altri

[Florrie]

ok come volete

[Lola]

lola lo puoi trasferire in basi dello spignatto...non è detto che non ci siamo altre persone che non avevano capito...o no?

In basi dello spignatto ci sono topic tecnici, questo non lo è.

[crabla]

utilissimo topic per me che ce l'ho, anche io preso da vernile, sicuramente visto in qualche ricetta mesi fa ai tempi dell'ordine....e dimenticato nell'armadio delle materie prime.olè!sono due settimane che mi arrovello per capire l'arcano motivo che mi spinse ad acquistarlo!
prima mi assicuro che non sia diventato rancido vista la facile deperibilità, e dopodichè....lo uso come condimento per fritti di pesce pesanti da digerire!:D è lipofilo no? :D
a parte gli scherzi....non avendo nè caprylyl/capryl glucoside e manco pge-10 laurato.... mi rimane solamente l'opzione "inutile orpello fermacarte"?

[Lola]

per fare le acqua in olio.

[crabla]

ma da solo mica posso!