Latte detergente "sempliceRRimo"

[sushi]

Pic la mia glicerina è quella di DS, che ha più acqua della glicerina che compri in farmacia. Per questo non ho aggiunto acqua.

Pensavo che se la lecitina si sciogliesse del tutto nell glicerina si potrebbe fare un emulsionante base pronto. Visto che la lecitina è una rogna Avevo in mente qualcosa come lecitina + glicerina + emulsionante idrofilo liquido, da mescolare in percentuali giuste per ottenere un HLB di circa 10 (che è un HLB tutto fare) e farsi così un emulsionante pronto da usare a freddo. Così si eviterebbe di dover lavorare sempre la lecitina prima. Ma se mi dici che non si scioglie bene nella glicerina mi sa che non è possibile

[Brendon]

e frullarla nella glicerina? per poi aggiunger alla fine l'idrofilo?
sai che hai avuto una bellissima idea :D

[sushi]

Infatti sto già montando il minipimer

[Brendon]

lol! potrebbe schiumare (me l'ha fatto con gli oli quando preso dall'angoscia ho cominciato a mescolare come un indemoniato) ma lasciandola decantare un paio di minuti se n'era andata

facci sapere

[sushi]

Niente da fare. Schiuma e basta, la lecitina non si scioglie del tutto. Serve per forza un olio.

[Brendon]

allora mi sa che la cosa migliore è il modo "rustico", lo proverò

[Shakarì]

sushi io ci ho provato con solo glicerina stesso risultato e a dire la verità non è che mi si è sciolta bene, ma per il semplice fatto che comunque la % di glicerina in genere nei miei spignatti e troppo bassa per sciogliere una percentuale maggiore di lecitina

Giustissimo piccante, infatti io ho fatto solo una prova mettendo della glicerina abbondante e un cucchiaino di lecitina, ma ad occhio mi sono accorta subito che la quantità era sproporzionata all'utilizzo che faccio io di glicerina negli spignatti!