La galleria degli orrori

[Shakarì]

Sempre la stessa da 2 anni, fragranza Citron di gracefruit, perchè mi addensa un pochino di più, però devo dire che quella messa negli ultimi due shampii comprata da poco.
Dici che può dipendere da lei?

[Lola]

Una volta escluso l'impossibile, quello che rimane, per quanto improbabile, deve essere la verità.

[pannina]

resta il fatto che è un colore stupendo!

[Corniola]

Ma sai che è talmente stupendo che proverei a rifarlo. il prossimo cshampoo di Lola, che faccio col perlante lasciandolo bianco provo ad aggoungere del giallo per ottenere quest'oro liquido.

Non si merita la galleria degli orrori

[Silvietta*]

E' possibile che l'emulsione non avvenga correttamente perché la fase acquosa è troppo calda?
Sono già due volte consecutive che mi viene una schifezza*: fase A quasi in ebollizione, aggiungo la fase B in due/tre riprese, frullo e:
- la prima volta mi viene prima una ricotta, che frullata ulteriormente diventa una mappazza dura, opaca e grumosa; prima di buttare tutto aggiungo un po' di acqua, mescolo con il cucchiaio e l'emulsione diventa improvvisamente liscia e morbida
- la seconda volta viene un cosa lucida e budinosa, palesemente non emulsionata, prova cucchiaino miseramente fallita, regolo il pH ma nulla, metto il becher a bagnomaria in acqua fredda e poco dopo mescolando la crema torna normale, passa persino la prova cucchiaino

Una volta non usavo il termometro e versavo pure la fase B in A in un colpo solo e l'emulsione veniva, adesso con tutte le accortezze del caso escono delle schifezze

(la seconda crema ha tentato di ricottare dopo la frullata finale , sistemata mescolando...che sto facendo??)

*sempre emulsionando con PGE3 distearato+metilglucosio sesquistearato e cetilstearilico

[Galatea]

Io non credo..

[pendragon]

strano che ricotti così presto. AL massimo dovrebbe ricottare dopo qualche giorno.
Non è che hai usato la cera d'api?

[Galatea]

[Silvietta*]

crema n. 1 prima e dopo l'aggiunta di acqua (dopo la prima foto ho frullato di nuovo, si è opacizzata e indurita)




(no, niente cera d'api....)

[Lola]

beh è separata, che c'è di strano? e succede che aggiungendo acqua si salva un'emulsione (ma si fa un casino con le percentuali). se non fai errori di procedimento, la formula ha troppo grasso o troppo poco emulsionante.

[Silvietta*]

10% di grassi, 2,5 di distearato e 0,5 di sesquistearato, più 0,4 di cetilstearilico.
Quasi mi sembrava pure troppo l'emulsionante
Nel weekend riprovo.

[Lola]

allora sono errori di procedimento, con queste percentuali si emulsiona ad occhi chiusi.

[lamia]

Ecco cosa mi è successo con la mia candela, non penso sia dovuto alle fragranze/o.e, avevo controllato il loro punto di fusione. A voi non è mai successo che si annerisse la cera? non vorrei che fosse colpa dello stoppino. Non c'è puzza di bruciato però ORRORE

[pannina]

che fosse...

[Federica Cipolla]

Ecco il mio orrore di crema...nel giro di qualche giorno è diventata tipo ricotta e spalmandola (non so se la foto rende) si vedono e sentono dei grumetti che però massaggiando un pò si sciolgono, tranne alcuni che rimangono. Non saprei dire a cosa sia dovuto, forse avendo utilizzato xantana allo 0,2 e carbopol ultrez 21 allo 0,3 ho messo troppi emulsionanti e cioé 3 di sequistearato e 2 di cetilico, la crema ha un 15% di grassi. Oppure il 2% di caffeina non si é sciolta bene, oppure non avendo il termometro ho sbaglliato qualcosa con le temperature...mah... ci avevo messo tante belle sostanze funzionali

[Federica Cipolla]

pallini di gel? hai mica fatto quelle dispersioni di gelificante in estere invece che la normale dispersione in acqua? perchè se è così, ti sta bene e magari peggio

scusate ma ho bisogno di capire cosa si intende per estere?

[barbara.s.]

pallini di gel? hai mica fatto quelle dispersioni di gelificante in estere invece che la normale dispersione in acqua? perchè se è così, ti sta bene e magari peggio

scusate ma ho bisogno di capire cosa si intende per estere?

Stemperare il carbomer negli esteri
Un altro modo per usare il carbomer è quello di inserirlo dopo aver emulsionato e disperderlo in un estere. NON in un olio vegetale, quindi via libera a dicaprylyl ether, ethylhexyl stearate e via dicendo. Anche l'ottildodecanolo funge. Si fa una pappetta, si aggiunge dopo aver frullato A e B (io spatolo il piattino con una spatola leccapentole per non perderne troppo) e poi si tampona. E' solo questione di praticità, così non si deve aspettare che si idrati.
....Lola ti chiede se hai usato questo procedimento...ma non credo tu l'abbia fatto...

eh lo so...bisogna studiare..e studiare...e studiare....

[pannina]

Oppure semplicemente era leggermente impaccato il carbomer e non l'hai lasciato idratare abbastanza e/o hai frullato poco. Io ci sto attenta perchè il mio carbomer è lievemente impaccato, ha piccoli granuletti e così lo lascio idratare più a lungo del solito e sto attenta a frullare bene..

[Federica Cipolla]

Grazie mille Barbara, ho scoperto un nuovo modo di utilizzare il carbomer... proverò a riprodurla questa crema facendo più attenzione e vi farò sapere ...comunque il mio carbomer non mi sembra affatto impaccato anche perchè è nuovo e anche gli ho dato il suo tempo x idratarsi, l'ho fatto idratare nell'idrolato di hamamelis che però era freddo perchè appena tolto dal frigo... magari dipende anche da quello ....anyway...spiagnattare sta diventando una mia grande passione e so che bisogna provare e riprovare e riprovare.

[Lola]

ma da quando si idrata il carbomer negli idrolati? A te pareva talmente normale da non dirlo nemmeno? per tua informazione non lo fa nessuno, o per lo meno non lo fa nessuno di quelli a cui le creme vengono bene gli idrolati sono acidi molto spesso, quindi ti spaccano il polimero già in partenza, e spesso hanno conservanti salini, matu non puoi saperlo perchè non li dichiarano. Te la sei andata a cercare.