Corso rapido di creme senza bolle: chi ci sta?

[Lola]

ver: provaci e postami una foto.

Onda: la fase acquosa era molto calda? Dalla foto non caposco bene cosa sianoquei puntini, l'olio é giallocomunque.

[onda_adriatica]

A me non sembra olio, ma nemmeno aria. L'ho provata e non sento grumi. La fase a non era caldissima, di certo non bolliva... i due becher sono stati a bagnomaria per lo stesso tempo.. la fase b era in becher di vetro, la fase a in plastica. Non saprei dare altri indizi.

Era troppo fredda la fase a?

[Lola]

ma io non ho scritto di usare le due fasi alla stessa temperatura. ho scritto che la a deve praticamente bollire. cosa che tu non puoi aver fatto visto he eri a 55 gradi scarsi. o usavi il microonde per scaldare la A oppure la mettevi direttamente sul fuoco, non a bagnomaria.

[VER]

Ho provato: la ricetta era un po' diversa, ma la crema è la migliore per consistenza che finora abbia fatto..davvero strabiliante! (ho caricato un po' tanti attivi oleosi..)


metto anche la foto della crema di stamattina, dove la xantana si è decisa di stare a sè

Grazissime per la lezione!

[Lola]

onda ma un pentolino strettonon lo peschi? roba per il latte.

ver: bravissima!

[CarlaBi]

Ciao e auguri a tutti/e,
se volete vedere come si fanno le bolle...guardate le foto.... ;-)
questa è la prima versione della crema mani:



questa è la seconda...un pò meglio ehm...:



ok ok lo so, sono la prima del corso...


PS: ho letto oggi del corso perciò non mi sono potuta iscrivere, le creme le avevo già fatte una ventina di giorni fa.

[Toria]

Causa trasferimento mi sto collegando pochissimo e ho letto tardi del corso...ho però riprodotto la crema mani e, se non disturbo, posto la foto...è la mia terza vera emulsione.

[Bluebruja]

Scusate il ritardo!!!!
Ecco:

Spero sia chiaro. Ho fatto tutto col cellulare, che non è enorme.

edit
Forse questa foto è un po' meglio.


La crema non è liscissima, rimangono delle "montagnette" che sembrano grumi, ma in realtà non lo sono.
rispetto alle mie creme solite, è decisamente più liscia e non ha bolle.

Sono soddisfatta anche perché... devo confessarlo..... non ho mai avuto il coraggio di usare il carbomer.
Finalmente ho aperto quella bustina che giaceva ormai da anni e l'ho usato con risultato positivo.
Grazie Lola

Domanda: quindi le temperature di A e B non devono essere uguali, ma A deve essere quasi a 100° e la B a 70°?

[Mavi']

Non pienamente soddisfatta mi sono di nuovo cimentata con 100 gr di crema mani della Capa, questa volta però cercando di velocizzare la fase di pulizia con la spatola per non rischiare di far scendere troppo la temperatura della fase B.
A me sembra venuta davvero bella ma non vorrei cantar vittoria troppo presto
Metto foto e attendo, quando possibile, pareri autorevoli. Grazie

[onda_adriatica]

E' il mio secondo tentativo. Oltre alle bollicine d'aria, ci sono anche goccioline d'olio. E credo che fossero goccioline d'olio anche nel primo esperimento, solo che le gocce erano microscopiche e non riuscivo a vederle bene.

Sono entrambe da galleria degli orrori.

[ros&nn6]

Non ho letto di questo esperimento prima, stavo leggendo le basi dello spignatto.

Prima crema in assoluto, a parte un latte detergente, ma che non posso postare per pochi messaggi.
La ricetta seguita è un po' più lunga (della cara Codirosso), ma con carbomer, xantana, pantenolo e sodio jalunorato.

Posso postarla fuori concorso, ma aperta a suggerimenti e responsi? Mi serve un feed back dalla capa

[Lola]

irregolare, non è liscia.

[ros&nn6]

ok! ora mi serve capire com'è una crema liscia

[Lola]

quella di mavì qua sopra.

guarda nella tua il riflesso della luce nella parte in alto, vicino al bordo: è a puntini separati, il che mi dice che la tua crema non è liscissima ma grumosa (leggermente). guarda ad esempio qui in alto quella di toria, o la prima di ver:sono lucide e la luce viene riflessa in modo più uniforme, denunciando una superficie bella liscia e niente grumi.

[onda_adriatica]

nella mia c'ho visto bene?

[ros&nn6]

Ho anche ingrandito le foto, ma devo allenare l'occhio. Ho visto troppe poche creme per capire bene
(ne ho viste 4, di cui 2 mie ! ).

Però la crema non ha nessun grumo. E' tutta uniforme. Avevo il timore quando ho aggiunto la fase C perchè ho messo quella marmellata solida a dura del Liposystem CX Mirtillo di Glamour (non lo prenderò mai più). Ho dovuto mescolare la fase C da sola, molto delicatamente per i liposomi, ma è stata una faticaccia rendere il pastone di C liscio e non grumoso.

Quando finisco questa cremina, ne spignatto un'altra e te la mostro. Capire solo dove postarla sarà un problema!

p.s. le mie foto sono orribili. Nel gruppo del sapone sono famosa anche per quella che le fa nebbiose!

[Tegamino]

Ciao a tutti e buon anno!

Ho fatto anch'io la crema. E...è venuta lo stesso con le bolle. Sono piccole piccole, ma davvero micro. Ma ce ne sono tante. Boh. Proprio non capisco.

Ho fatto anche le foto. Mi spiegate come posso postarle? Sto leggendo, ma ancora non riesco e non voglio fare pasticci.

[Tegamino]

Forse ci sono...

[Marinzola]

Bè almeno si vedono le bolle

[Tegamino]

Eh...hai visto quante??!!!

Lola, ma che devo fare?!!