

E' anche vero che lo stampo suggerito da Tagliar costa un patrimonio... non fa per me al momento. Ordinerò lo stampo che avevo postato in silicone spesso con la cassetta di legno intorno. Nel frattempo vedo se utilizzare una scatola da scarpe che è più liscia e studio come foderarla per bene... ma rimarrà comunque molto larga e il taglio sarà complicato farlo preciso (io amo la perfezione ma sono imprecisa nell'esecuzione).

Sto valutando anche di utilizzare stampi da yogurt, quello greco che sono più grandi e belli lisci dentro... farò colazione e merenda a base di yougurt per tutta la settimana
