crema lavaviso setificante con lecitina di soia(club)

[littlegarden]

Penso che sperimenterò il tuo metodo! In effetti se nonn c'è niente da sciogliere (burri, cere..) è inutile scaldare le fasi con la lecitina come emulsionante..poi la tua sembra venuta bene!

[TANYA]

@littlegarden
grazie ,come ti avevo detto sia le domande che le affermazioni ci aiutano e stavolta sei stata tu ad aiutare me, grazie davvero.
per la lecitina,ho provato a scioglierla sia in acqua ,che in olio.con il secondo modo pare che l emulsione venga più corposa.ma quella di frariete mi sembra ben riuscita
@frariete
ma brava,che onore uno spignatto mio, riprodotto da una lolina come sono felice,ci hai fatto pure una cascata di grassi,bello

[FRAariete]

ciao monica2! per questa crema lavaviso io l'ho emulsionata a freddo, ma l'ho usata anche in un paio di creme utilizzando il metodo a caldo, in una mettendola nell'acqua e nell'altra nella fase b insieme agli oli
la nostra promoter tanya saprà risponderti sicuramente più esaurientemente

@tanya abbiamo scritto insieme! grazie a te

[monica2]

una vera promoter
grazie a tutte e due.
sperimento di sicuro.

[littlegarden]

@littlegarden
grazie ,come ti avevo detto sia le domande che le affermazioni ci aiutano e stavolta sei stata tu ad aiutare me, grazie davvero.

Sei dolcissima, grazie....

per la lecitina,ho provato a scioglierla sia in acqua ,che in olio.con il secondo modo pare che l emulsione venga più corposa.ma quella di frariete mi sembra ben riuscita

Ma in olio a caldo?

[TANYA]

allora ragazze,potete metterla sia in acqua che in olio,io preferisco preparazioni a freddo con la lecitina ,perchè conserva le sue proprietà e accontenta quante trovano il suo odore un pò diverso,che io invece trovo facilmente copribile probabilmente riscaldando lascia un odore più intenso.pensate che è una sostanza tutta naturale che nelle nostre preparazioni avrà una doppia funzione.quindi preferite preparazioni a freddo. come in questo lavaviso, io la sciolgo in olio .
@frariete
tesoro ho riletto il tuo metodo e credo che le bolle le potrai evitare la prossima volta,metti la lecitina nell olio , per dieci minuti poi unisci le due fasi ( a e b) e l emulsione sarà perfetta.

[kiruna]

L'ho fatta anch'io! La mia prima emulsione
Ne ho fatta pochissima perché sono sprovvista di conservante, se tra un po' ci trovo gli omini verdi che mi insultano la butto via e buonanotte
L'ho colorata di verde perchè il giallino della lecitina mi angoscia

[monica2]

fatta e provata anch'io a parte l'odore dell'olio di vinaccioli combinato alla lecitina e il colore verde marcio, funzica. è una buona alternativa se sono a corto di metilglucosio.

[littlegarden]

Tanya scusa, forse la domanda è un po' stupida...ma tu per sciogliere la lecitina nell'olio la frulli col minipimer? e se sì per quanto? Perchè l'altra volta che ho fatto una maschera per capelli con lecitina (metodo a caldo però) ho frullato un bel po' ed è venuta blobbosa! Quindi devo frullare poco o mescolare solo col cucchiaino?

[littlegarden]

Ok, io e la lecitina non andiamo daccordo!
Volevo farmi una cremina usandola come emulsionante e ho pensato di seguire il metodo di tanya di scioglierla nell'olio (anche per avere un risultato più denso). Polverizzo la lecitina e la unisco agli oli (8%), mescolo un pochino e noto che la lecitina è tornata in granuli come se non l'avessi polverizzata. E vabbè, lascio là una decina di minuti (intanto preparo la fase A) e in effetti dopo una rimescolatina si scioglie. Unisco le due fasi a freddo, prima mescolo un po' ma vedo che le 2 fasi non si uniscono per niente, anzi l'agglomerato olio+lecitina si attacca tutto al cucchiaino!!
Vado di minipimer e niente! Tutto ben separato!!!
Alla fine l'ho rifatta sciogliendo la lecitina in acqua, sempre tutto a freddo e l'emulsione è venuta, anche se decisamente troppo fluida per una crema.
Perchè?? Cosa ho sbagliato? Troppi pochi oli? Stavo già cominciando ad amarla e lei mi tradisce così!!

[TANYA]

ragazze non cosa dirvi,io continuo ad amarla,potrei sapere con quale miniplimer emulsionate? quando prendo la lecitina in granuli la frullo finissimamente col bimbi,ma va bene anche un macinacaffè in pratica la polverizzo,poi la inserisco preferibilmente nel olio della formula(meglio quelli che non hanno odori intensi,ho usato olio di, girasole),lo lascio li senza frullare 10 minuti,poi faccio l emulsione, come si dovrebbe vedere dalla foto la crema viene fluida ,il mio miniplimer ha le ventole parallele e penso che questo particolare aiuti molto la riuscita delle mie emulsioni perchè polverizza ulteriormente e non fa bolle.non abbandonate la lecitina ,se volete fare altre domande io non mi stanco,

[littlegarden]

Consolati tanya per il momento solo io ho avuto roblemi. Il minipimer è questo: http://www.grandingroup.it/moulinexddh2 ... -6021.html
(la foto è troppo grande!!)

Ma il procedimento che ho usato è giusto?

[TANYA]

ti ho risposto nel messaggio precedente ,e con mp
@kiruma
brava ci hai provato anche tu il flesch ti è finito nella lecitina?

[kiruna]

Grazie!
No, quella era la cremina finita, ma con tutti i riflessi del flash sembra bavosa e grumosa (magari rifaccio una foto...) In realtà è venuta bella liscia liscia, anche se la lecitina non si è sciolta nell'olio come è successo a littlegarden...però poi quando ho frullato si è sciolta e ha emulsionato bene

[TANYA]

brava,ti è piaciuto l effettto setificante che hasulla pelle?
ieri ho fatto una crema viso,e ne ho aggiunto un 2%in fase a .mi piace sempre di piu

[FRAariete]

FONDIAMO IL CLUB 'VIVA LA LECITINA'!!

[TANYA]

ci sto socia ,rivalutiamo i nostri primi acquisti,adesso che siamo più consapevoli forse dovremmo aprire un topic con tutti gli spignatti che contengono lecitina.?o cambiare il titolo a questo-creme semplici con lecitina-

[littlegarden]

Voglio anch'io la tessera del club!! W LA LECITINA!!

[TANYA]

questa è una possibile variante con un cin cin di betaina....
crema lavaviso setificante con betaina
Fase a
Acqua a 100
Glicerina 5
Xantana 0,5

Fase B
lecitina granulare polverizzata 7
Olio di riso 5
Olio di girasole 20
Burro di karitè 3

Fase C
betaine 3
Fraganza 4gtt
Colorante alimentare qb
phonip 10gcc

[FRAariete]

io opterei per cambiare il titolo qui, ma sei tu la promoter ;-))