Frullatori, minipimer ed elichette

[DanyL76]

Galatea sono io la squilibrata che usa l'aerolatte per 400gr non michelle

[michelle]

Ciao Galatea. Devo presisare che io mai ho fatto 400 g di crema con aerolatte, se vai a leggere vedrai che era un'altra ragazza a riportare questo tipo di abitudine. Io mi sono limitata a quantità di gran lunga minori.

[michelle]

Danyl abbiamo scatenato l'inferno

[Galatea]

Si infatti, michelle, li ha fatti dany ma la foto che hai postato è di una fatta con l'aerolatte, vero?

[michelle]

Si si, quella postata è stata realizzata con l'aerolatte, nessun barbatrucco, infatti si vede che il barattolo è piccolo e neanche stracolmo. Non è che io ami in modo smisurato l'utilizzo di sto strumentino, è che utilizzo una quantità di creme a seconda di cosa voglio e di dove metto. E quindi c'è la crema viso da giorno, da notte, il siero, la bb cream, l'anticellulite, la crema piedi..non posso fare 200 g di tutto, non le finirei mai e non ho neanche nessuno cui regalare. Alla fin fine mi ritroverei a buttare un sacco di materiale, già mi piange il portafoglio, mi piangerebbe anche di più il cuore. Ciò non toglie che il tuo ragionamento non fa una grinza, i tuoi insegnamenti sono corretti, ma poi la teoria si scontra con i problemi della pratica ed ecco nascere i compromessi e gli aggiustamenti.

[Galatea]

Se pensi che questa esigenza di fare piccole quantità durerà nel tempo, potresti attrezzarti con il trapanino modificato, credo in questo stesso topic troverai tutte le informazioni su questo aggeggio, chi l'ha fatto ci si trova bene

[michelle]

Si avevo letto tutto, mi ero presa un sacco di appunti, ma nel frattempo ho trovato quell'aggeggio e l'ho adottato a surrogato. Però l'idea di costruirmelo non è del tutto abbandonata, devo avere tempo e voglia di andare in giro a reperirmi i pezzi e assemblarli. Ma la differenza in questo caso dove starebbe? Non nella potenza, perchè se danyL dice di emulsionarci 400g vuol dire che è in grado di girare senza fermarsi anche in presenza di una grande forza di resistenza.

[DanyL76]

no michelle tende a rallentare con i 400gr e poi continuo di spatola, ma ora capisco che non era corretto quello che facevo. Tornando al trapanino è quello che si trova nelle prime pagine di questo topic di cui parla Tagliar o sbaglio? mi mettete per favore il link?

[Galatea]

Gira più velocemente e le elichette sono più taglienti della pala dell'aerolatte, inoltre non sono fatte per incorporare aria.

[DanyL76]

Per emulsionare può andar bene anche il tritatutto, tipo questo?

Mi sa che riesco a procurarmelo

[DanyL76]

Secondo me questo è il meglio, ma sono tutte fissate coi frullatori ad immersione qui!

[Galatea]

Si, io lo uso, ma ha lo stesso problema del minipimer, cioè la quantità minima deve essere sui 200 grammi

[DanyL76]

ok, per me è tutto chiaro! Andrò alla ricerca del materiale per fare il trapanino che per le piccole esigenze andrà benone e il solito minipimer per 200 e più. Stamattina la nebbia si è diradata

[Galatea]

[Lola]

no galatea, oltre i 150g esce dal frullatore. è nato per 100g.

[Galatea]

Quello in particolare non lo so, nel mio, un vecchissimo adoratissimo krups, ne faccio anche 300.

[Lola]

Tu hai quello più grande, questi sono piccolini, per le pappe dei neonati.

[Galatea]

Meglio così allora

[DanyL76]

scusate l'insistenza tra un po mi mandate a quel paese ma giuro ultimissima domanda sull'argomento! Lola e Galatea voi che usate il tritatutto della moulinex ( o simile) mettete la fase A nel bicchiere del tritatutto, lo scaldate a bagnomaria (o microonde) e poi unite B e inserite il tappo/coperchio che frulla? è in vetro il bicchiere o plastica? In realtà vorrei sapere nel caso fosse in plastica se non si rovina e se va bene scaldarlo a bagnomaria

[Galatea]

Il mio è di plastica, infatti di contenitori ne ho 3 e sono tutti rovinatissimi io li maltratto, li metto in microonde o ci verso dentro la roba caldissima.
Tempo fa ne ho comprato uno col contenitore di vetro, ma è più grande e l'apparecchio non è molto potente, quindi per gli spignatti lo uso poco. In realtà uso quasi sempre il minipimer, l'altro lo preferisco quando ho bisogno di invasettare subito, perché fa pochissime bolle.