verdure con speck e philadelphia

[OMGiorgia]

Sapete, quando torno da scuola il piu delle volte...anzi,sempre, mi preparo da me stessa da mangiare. Per farlo mi sbizzarisco su qualsiasi ingrediente che trovo in cucina. Vi propongo una ricetta facile e veloce ma davvero buona,e anche salutare.
INGREDIENTI:
zucchine
carote
speck o prosciutto crudo a fette
formaggio philadelphia

PREPARAZIONE
Tagliare a rondelle le zucchine e le carote.
Metterle in padella con un filo di olio e un pizzico pepe.
Far rosolare le verdure.
Intanto tagliare le fette di speck(prosciutto crudo,in alternativa)
Aggiungere l'affettato nella padella con zucchine e carote rosolate.
Saltare ogni tanto.
Come tocco finale, aggiungere 2/3 cucchiai di philadelphia.
Mescolare il tutto.
Saltare. Disporre sul piatto e servirlo(mangiarlo:)) gia caldo.
BUON APPETTITO!