Muesli fatto in casa

[quana]

lunetta ero incuriosita dalla crema Budwig e ho guardato vari filmati

Io già da un anno circa faccio la collazione con yogurt, frutta, muesli, semi di lino macinati, nocciole, mandorle e quello che mi viene in mente...
non metto pero ne miglio ne grano saraceno macinato..non macino niente metto tutto a pezzetini..ma devo provare fare la crema...

Io avena la digerisco senza nessun problema....anche se preferisco quella precotta...
ma mi sa che siamo oltre...

Lucia hai ragione che portarle in una borsa non sono una bella idea...specialmente in estate ma in inverno io le mettevo in un sacchetto di carta come se fossi biscotti

Attenzione Muesli e barrette non sono per niente dietetici anzi sono molto energetici bisognerebbe mangiarle solo per la colazione o la mattina o dopo una intensa attività sportiva...

[Lucia]

esatto, infatti io lo mangio (a volte) a colazione mentre le barrette (quelle confezionate purtroppo) le uso in bici quando supero le 2ore o faccio un allenamento intenso

[rosalita]

la crema Budwig l'ho mangiata per anni, però mi dava un po' di problemi, oggi ho capito che il mio problema era dovuto al nichel che è abbondante nell'avena. Usavo anche l'olio di lino, che poi ho scoperto che è piuttosto allergizzante, e infatti mio marito aveva reazioni allergiche.
Detto questo, credo che sia una colazione sana che fornisce tutte le vitamine ed i minerali, ma bisogna avere tempo al mattino per prepararla e sopratutto per mangiarla, perché portarla a lavorare non è agevole e si deteriora rapidamente.
Macinavo i cereali con il macinacaffé (ora lo uso per il fondotinta). I cereali devono essere rigorosamente crudi, non in fiocchi o precotti, altrimenti è inutile.

[Lucia]

fatto il muesli....veramente buono!

[CIVETTA]

ho visto fare le barrette con i cereali
praticamente li spezzetti un po ci metti frutta secca se vuoi un po di miele o sciroppo di acero un cucciaio di farina metti in una teglia in forno 15 minuti e poi tagi
vengono come i kellog's che compro al super

[Meredith47]

Civ, tu ci metti anche la farina??

[CIVETTA]

io ho visto solo la ricetta
un cucchiaio sul quantitativo di una teglia

[samnoc]

scusate una domanda da ignorante.. ma tutti questi cereali da mettere nel muesli dove li trovate? perché nei supermercati che ho vicino non li trovo... la nutrizionista ha consigliato a mio marito che fa palestra di fare questo mix per colazione:

3 cucchiai di cereali
2 cucchiai di fibra d'avena
1cucchiaio di semi di girasole
4-5 acini di uva passa

e vorrei prepararne un barattolo in modo che non deve stare a misurare tutte le mattine.. comunque il problema è a monte: non ho trovato ancora gli ingredienti

[Lucia]

Al supermercato. guarda dove ci sono i "cereali" soliti, kellogg's e compagnia bella, di solito sono nei paraggi, magari in altissimo o in bassissimo

[nisi]

Magari anche vicino alle farine.

[rosalita]

io prendo molte cose in un negozio di alimenti naturali, i semi di girasole ad esempio al super non li trovo. Anche per i fiocchi di cereali ci trovo molta più scelta

[angela77]

Io i semi (lino, girasole, senape) li trovo al reparto frutta e legumi secchi

[samnoc]

ok grazie a tutte.. tra i cereali nel mio negozio abituale non ci sono.. devo vedere tra i legumi e le farine!

[Eris]

ci ho provato anch'io, sono ottimi!

[Meredith47]

[Eris]

[vale606]

ma la stevia come la aggiungete? io ce l'ho in foglie...

[rosalita]

no, la stevia in foglie o in polvere non va bene. Puoi farlo con il succo d'acero, o miele, o agave (quest'ultimo è meno calorico, credo), deve essere liquido ed appiccicoso, serve ad agglomerare i cereali ed a renderli croccanti..

[Akira]

KELLOGG'S FRATELLI
8 cucchiaini di zucchero nel 100 grammi KELLOGG'S.
Suo fondatore kellogg's un medico religioso chiesa avventisti sviluppò una versione nei confronti della sessualità.
Carne favorisse il sesso portasse malattie, allora l'antitesi di carne, cioè granella mais e avena (cereali KELLOGG'S).

Auguri.

[tagliar]

Fosse almeno scritto in italiano, si capirebbe qualcosa.

Ovviamente cancelliamo.