La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

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La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

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Ricetta (per 800 g di grassi):
strutto: 410 g (51,25%)
olio di cocco: 160 g (20%)
olio di palma raffinato: 102 g (12,75%)
olio di palmisto: 40 g (5%)
olio d’oliva: 40 g (5%)
olio di ricino: 40 g (5%)
burro di cacao: 8 g (1%)

acqua (35% dei grassi): 280 g
soda: 114,2 g (sconto 5%)
sodio gluconato: 0,4% del peso del sapone (grassi + acqua + soda), cioè 4,8 g

profumazione: fragranza berry wine (Youwish) (31 g), fragranza tropical savon (GC) (8 g) e fragranza lime (GC) (3 g)
colori: abbiamo diviso la pasta di sapone così:
- 200 g con GC-cosmored (GF) + mica grape (U-Makeitup) in modo da avere un colore rosso
- 150 g con GC-cosmored (GF) + mica grape (U-Makeitup) in modo da avere un colore rosso cupo
- la parte restante (circa 890 g) con TiO2

decorazioni: (usato uno stampo self-made fatto con vere ciliegie)
melt&pour trasparente + red, plum e black (GF) + mica grape (U-Makeitup) (i coloranti in proporzione variabile per avere ciliegie di diverse tonalità)

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Unito grassi e soda a circa 42°C, frullato fino ad emulsione, profumato, divisa la pasta di sapone e colorata come sopra. NOTA: la fragranza Youwish ci ha budinato un po’ il sapone (le altre due le abbiamo già provate senza problemi).
Abbiamo versato nello stampo prima un po’ di bianco, poi abbiamo alternato i 2 colori versandoli senza uno schema preciso, poi altro bianco che è andato a mescolare un po’ il tutto, poi ancora i 2 colori, il bianco ecc., infine sopra il restante bianco un po’ movimentato con un cucchiaino. Decorato con le ciliegie di melt&pour e spolverato con glitter multicolor.
Ecco alcune foto della sequenza:

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Ed infine tagliato:

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patri65
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da patri65 »

:amour: :amour: :amour: :cuori:
Incredibile, non perdete un colpo.
Anche questo è un capolavoro, complimenti :)
Patrizia
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daniela 1963
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da daniela 1963 »

Bellissimo!
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Lola
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da Lola »

Ma che roba, sembra la coppetta di gelato all'amarena!!!
...perchè io VI VEDO

"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da lulù58 »

:oo: :oo: :oo: più vere del vero, queste ciliegie!!! :birra:
"... sei un essere speciale ed io avrò cura di te..."
Franco Battiato :heart: La cura
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da MartinaCosmEthics »

Ciao proprio io se lo vedo me lo magno :amour:
 il percorso più breve tra due punti è una retta l'ostacolo più inutile tra due punti è la fretta
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Massimo.Marcon-1962
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da Massimo.Marcon-1962 »

Bellissimo ^___^
La parte più intima di una donna non l'avrai mentre la spogli ...., l'avrai mentre l'ascolti. ^___^
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da Ross78 »

Sono un capolavoro :amour:
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

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In effetti per chi ama le ciliegie (io in primis) questo sapone è una tentazione. :lol:
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barbara.s.
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da barbara.s. »

ma e' favoloso :amour: ...

sono invidiosa di chi ne ricevera' una fetta !! :)
"cerca di capirmi Accademico, non ti sto' dando ragione...semplicemente non combatto guerre di intelligenza con gente disarmata" (Einstein)
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da s.berti »

Belli esagerati......brava!!!!
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da ludovica66 »

Veramente belli!
Odio gli indifferenti.
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da marmotta »

Favoloso! Rimango ancora una volta senza parole
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fluor
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da fluor »

Molto bello e molto goloso :pig:
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da karalisqui »

E' bellissimo!!! Complimenti per la scelta dei colori e come li avete disposti, sembra davvero una coppetta di gelato. Le ciliegie sono perfette! Cosa avete usato per produrre lo stampo? Silicone bicomponente di quello che si mischia oppure uno da colata? Continuo a non capire quale prodotto sia migliore e dove trovarlo in Italia.
Bravi bravi!
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

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E' una gomma siliconica bicomponente da miscelarsi in rapporto 1:1, questa: GSL-PRO 10 (è quella gialla, la più morbida della serie)

Io l'ho presa in un negozio di giocattoli/modellismo in cui avevo già preso due anni fa un'altra gomma siliconica della stessa ditta.
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da .:Rei:. »

Bellissime complimenti :allah: :amour:
Cos’è la vita?
È il lampo di una lucciola nella notte.
È il respiro di un bufalo d’inverno.
È la piccola ombra che attraversa l’erba e si perde nel tramonto

(Proverbio Piedi Neri)
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da karalisqui »

Grazie per le informazioni! :)
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

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Aggiungo che io ho comprato la confezione da 500g (250g + 250g), l'ho pagata 23€ e l'ho usata tutta per fare uno stampo da 8 ciliegie, anche se ne sarebbe bastata un po' meno (ma, se l'avessi avanzata, sarebbe stata comunque troppo poca per farci altro).
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La Marghe
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Re: La (quasi) Compagnia del Sapone: cherry ice cream

Messaggio da La Marghe »

Slurp! :pig:
Le ciliegie sono incredibilmente reali!