Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da tagliar »

Forse se vedessi che "faccia" ha questo distearato potrei capirne di più ma, ripeto, non trovo nessuna figura che mi permetta di vedere la sua struttura (e il nome così com'è non è affatto esaustivo).
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Lupotto
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da Lupotto »

ciao tagliar :lol: , su nonsensecosmethic ho trovato questa dicitura per descriverlo: Methyl-D-glucopyranoside, ethers with 1,2,3-propanetriol homopolymer, octadecanoates (1:1:2) (3 mol glycerol average molar ratio), può servirti?
Marco

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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da tagliar »

L'avevo trovata anch'io ma è molto incasinata :eyes:

(e aggiungo che ho trovato pure lo stesso CAS per sesqui e distearato :evil:, ovvero il CAS del sesqui riportato anche il distearato, quindi nemmeno attrraverso il CAS sono riuscita a trovare qualcosa).
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da Lupotto »

hahaha immaginavo, anche se non ne capisco niente :eyes: , almeno ci ho provato :maria:
tengono la formula segreta?!?! peggio della nute..a :evil:
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da e.a.poe »

Ok, è un bell'anello a 6 termini di zucchero che cicilizza con un metile che forma un centro chirale otticamente destrogiro, sicuramente legati allo zucchero eteri con struttura di base propanica (tipo alcano) con seguenze identiche dal quale si diramano in posizioni 1,2 e 3 gruppi ossidrilici (OH) per dare un pò idrofilia al corpo della molecola visto che la base eterea è lipofila. Da tutto questo partono due molecole con struttura a 18 termini ciascuna ( che rendono durevole e stabile la molecola) che hanno in posizione terminale il carbossile ionizzato con sodio o potassio. Quest'ultime due strutture sono la famosa stearina. C'è un giusto equilibrio tra idrofilia e liposolubilità. Ed infatti ci sono tantissimi idrogeni liberi per fare appunto legami idrogeno oltre che a gruppi ossidrilici e carbossilici. Accanto a questo una bella base lunga formata da etere e catene alchiliche che rendono il prodotto liposolubile.
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da Lola »

Adesso sì che è tutto chiaro!



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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da MissMartina »

:oo:

...
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da tagliar »

edgar, dimmi che hai un disegno della struttura :D:
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da e.a.poe »

Si può disegnare, ma sono più bravo in chimica farmaceutica che in informatica, se mi dite con cosa si può fare e portare sul forum!!
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da e.a.poe »

edit by Lola: purtroppo il disegno non c'è più, accontentatevi della spiegazione :)

Nella parte di sinistra c'è il "distearato", due octadecaonati tendenzialmente buoni per rendere stabile e liposolubile la molecola, innalzano fortemente il coefficiente di ripartizione olio/acqua. Sopra a tutto il famoso poliglicerile-3 che è una sequenza eterificata con i vari OH che rendono idrofila la molecola. Al centro il glucopiranoside con la funzione metossi CH3O in posizione spaziale destrogira.
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da ReineMargot »

MissMartina1981 ha scritto:Grazie, capito, a prova di scema (io). :D:
Dunque sono entrambi idrofili, hanno HLB molto vicino (il distearato 11.5 e il sequistearato 12)...qualcuno mi spiega cosa significa il prefisso "di" che sta davanti a stearato?
il sesquistearato è meno idrofilo del distearato e la differenza è qui, hlb 6,6 contro 12.
Per capirlo senza tante spiegazioni complicate devi considerare quanta parte idrofila c'è rispetto alla lipofila.
Nel distearato hai glucosio e 3 glicerine contro 2 stearati.
Nel sesquist. hai 2 glucosio contro 3 stearati.
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da MissMartina »

Regino Margot ti ringrazio! :allah:
L'hlb e' 6.6 quindi?
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da ReineMargot »

Già.
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da ludovica66 »

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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da ReineMargot »

Palle? Si sono sbagliati.
A parte il fatto che hlb è concepito per emulsionanti polietossilati, non mi sembra realistico un valore di 12, sicuramente è minore del distearato, basta considerare la formula di struttura.
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da MissMartina »

Lola ha scritto:ma come tutto chiaro? Non è chiaro a me come fa ad esserlo per te? :D: ci sono cose chimiche che solo tagliar capisce, accontentati del dato pratico che il PGE ecc dà emulsioni meno pesanti e usalo quando ti serve.
:evil:
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da pannina »

:oo: io già parlo a malapena l'inglese e mastico poco francese... ma questo linguaggio mi è particolarmente... ostico... segnù sti' scenziati... :roll:
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da MissMartina »

Pannì, le scienzatesse siamo noi che ci basiamo sulle prove empiriche...
:kuul:

Grazie a chi si è prodigato per spiegarci e farci capire la "cosa" :D:
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da lamumi »

vorrei fare una domanda, perchè non ho ben capito... a quale pro si mettono insieme il distearato e il sequistearato? (grazie a chiunque abbia la pazienza di delucidarmi)
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Re: Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate

Messaggio da Lola »

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