Trimetilglicina (Betaina anidra)

[VeneficaLuna]

Nella scheda tecnica postata da Anto suggeriscono di aggiungere la polvere già in soluzione in fase C.
Per farlo tolgo un po' di acqua dalla fase A oppure posso solubilizzarla negli estratti idroglicerici?

[Tegamino]

Perdonate, ma la trimetilglicina può sostituire il magnesio sosfato eptaidrato come stabilizzante delle w/o? Se sì, a quale percentuale?

[Lola]

Boh probabilmente sì, in ogni caso che io sappia non si usa per questo.
Sono sicura che se scavi bene in casa troverai del sodio cloruro, diretto sostituto del sodio solfato eptaidrato.

[meryrose]

la mia la tengo in un sacchettino di plastica, e proprio l'altro giorno mi sono accorta che è diventata umida e piena di goccioline all'interno del sacchetto, come se avesse sudato lola è meglio buttarla o si può recuperare?

[Lola]

Non puoi usarla alla veloce?

[meryrose]

qualcosa riesco a fare ma ne ho 50g.... che peccato, mi dispiace buttarla..
dovevo metterla in un contenitore di plastica?

[Lola]

Beh certo.

[Tegamino]

Boh probabilmente sì, in ogni caso che io sappia non si usa per questo.
Sono sicura che se scavi bene in casa troverai del sodio cloruro, diretto sostituto del sodio solfato eptaidrato.

Grazie Lola.
E' che mi stavo leggendo il topic sulle w/o e a proposito del magnesio solfato eptaidrato Anto dice: "Altro stabilizzante è la betaina (trimetilglicina - non il tensioattivo!) che ha anche funzione idratante".

Edit:
Mi chiedevo il motivo. ... oltre alla % d'uso. Così magari provo (ma una cosina così, mooolto semplice per sondarne l'effetto e l'eventuale stabilità rispetto al magnesio solfato eptaidrato o chi per esso )

[Lola]

Quindi l'avevi già letto e lo domandavi di nuovo qui per vedere se eravamo attenti?

[Tegamino]

Quindi l'avevi già letto e lo domandavi di nuovo qui per vedere se eravamo attenti?

Che????!! Scusa Lola, ma se avessi avuto questa intenzione avrei argomentato meglio e in un modo meno "sgamabile"

Siccome non ho visto le % d'uso né nessuna w/o con la betaina, mi era venuto il dubbio

[Lola]

Se la metti alla setssa percentuale non sbagli di sicuro.

[Tegamino]

Ok, grazie. Vado a provare

[rebby]

dubbio... la trimetilglicina va sciolta in acqua o posso inserirla tranquillamente in fase C? perchè nel forum alcune ricette la riportano in C ed altre la fanno sciogliere in acqua...calda o fredda(?)
è una sostanza termolabile?

[Lola]

Ma tu ce l'hai a casa?
E' un derivato di aminoacidi, meglio non scaldare.

[rebby]

Si ce l ho. Non l ho mai usata e l ho comprata dopo aver letto le sue proprietà.
Quindi aggiungo in c dopo averla stemperata in un po' d acqua?

[Lola]

Sì, visto che si scioglie bene.

[rebby]

Provato... Si scioglie molto bene. Grazie Lola.

[Stalker]

Ho usato la trimetilglicina per la prima volta in una crema. L'ho usata in una formula collaudata di cui ho modificato solo l'aggiunta di trimetilglicina. Bè... sono rimasta così... la crema è diventata soffice e setosa, una meraviglia
Per me questo ingrediente diventa indispensabile

[Mirjam]

Posso chiederti che percentuale hai usato?

[Stalker]

Mirjam, l'ho usata al 2% in una crema emulsionata con lysolecitina.