Lola ha scritto: ↑07/09/2024, 18:55
In percentuale è 10% non 1. Non pregiudica, no.
Sì il tocoferile acetato va messo al 10%, ma quello che ci ho messo io, da quanto scritto nella descrizione andrebbe messo all'1%.
Comunque se dici che non pregiudica va bene, grazie
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
Nella descrizione del Tocoferolo (che ho sbagliato a usare) dice che va usato in percentuale di circa 1, invece io ne ho messo 10 come da ricetta. Ma 10 si riferiva al tocoferile acetato, non al tocoferolo.
La descrizione che hanno dato è assurda, il tocoferolo non ha una percentuale d'uso massima. 1 di una cosa già diluita di suo mi pare pochino.
...perchè io VI VEDO
"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
L'ho rifatto, ed è più bello, con un sapore più gradevole. Ho seguito la ricetta alla perfezione.
Anche la texture è più bella.
Ho usato la cera d'api gialla.