Allantoina

[tagliar]

Monica, l'hai ripetuto due volte, quindi lo ribadisco: il dry flo NON si scioglie, ma si disperde soltanto.

[ludovica66]

Monica 20 su 500 è il 4%, ti scrubbi.

[Monicab]

E' vero Ludovica. Ho seguito una ricetta di Emanuela: è giusto il dosaggio o no?... http://lola.mondoweb.net/viewtopic.php?f=20&t=18274
Scusa Tagliar, ma confondo le due cose.

[ludovica66]

E' una ricetta datata, superata da quello che nel frattempo abbiamo imparato.

[Monicab]

E' che le amiche me la richiedono; sarà datata ma piace anche a me. Comunque abbasso l'allantoina

[Monicab]

Tagliar, però qualche attenuante ce l'ho...
Nel topic del dry flo, Lola scrive:
Si scioglie rigorosamente nell'olio, va in fase C a freddo, va stemperato in poco olio, poi lo si aggiunge al resto: se non si stempera bene, la crema viene puntinata...

...Non esiste aggiungerlo alla fine alla crema pronta, senza bagnarlo in olio, la sua idrofobicità è tale che mai e poi mai si scioglierà nella crema e resterà a grumi piuttosto grossi.

[tagliar]

Allora devo bastonare anche Lola.

[Lola]

monica, ancora mezza virgola e faccio sparire tutto il topic

[Galatea]

[Monicab]

Nooooo, perchè?
Buon Natale, Lola!

[ROBERTAN]

Accoppiata allume di potassio e allantoina vado tranquilla?
Acqua e allume dovrebbe essere acido giusto??

[Lola]

Sì è acido. Mi fai preoccupare, vedo che usi le sostanze ma non sembri conoscerle bene.

[ROBERTAN]

No Lola cerco di essere molto prudente, chiedo quindi sempre ulteriori conferme da chi sicuramente ne sa più di me!!

[DanyL76]

Stavo rileggendo questo topic e mi sorgono alcuni dubbi.
Io sciolgo l'allantoina allo 0,35 nell'acqua dopo averla divisa, gelificata separatamente con xantan e cabomer; la aggiungo al gel finito e frullo e poi metto a scaldare la fase A.
Quando qui leggo che c'è chi la scioglie nell'acqua per la xantan e chi invece in quella del carbomer, come fa a solubilizzarsi? L'acqua non è poca? Oppure unendo i due gel continua ancora a sciogliersi nella formula/emulsione?

Abbiamo detto che lo 0,5% è tanto per scioglierla tutta, quindi lo 0,35% sarebbe la percentuale che circa 70gr di acqua riesce a solubilizzare e lo 0,5% sarebbe la percentuale da sciogliere in 100gr, è una sorta di proporzione, giusto o mi sto rimbambendo

[Pearl1984]

@DanyL76

ALLANTOINA IN FASE A CON GELIFICANTI

L’allantoina non interferisce con i gel di carbomer
Alcune di voi inseriscono l’allantoina in acqua a temperatura ambiente, attendono che si sciolga e poi gelificano con carbomer, altre prelevano un po’ di acqua (circa un terzo) la scaldano aumentando così il potere solubilizzante, inseriscono l’allantoina e poi la rimanente acqua.

Si può anche intiepidire sopra i 20 gradi tutta l’acqua. Non ci sono regole ferree.

Per la xanthana è lo stesso che per il carbomer: si scioglie l'allantoina in acqua calda o fredda e poi si fa il gel.

Penso che la risposta alla tua domanda sia ad inizio pagina...
Comunque anche io faccio una proporzione sapendo che la dose come idratante è 0,5 per 100 di acqua... calcolo (acquax0,5):100

[DanyL76]

In realtà il mio dubbio è questo: 0,35gr in un terzo di acqua destinata alla xantan sono troppi.....ma se poi quel terzo è aggiunto ai due terzi destinati all'acqua del carbomer allora il dosaggio è rispettato e la domanda che mi sono posta è: quindi l'allantoina continua a sciogliersi quando anche il gel di carbomer è aggiunto? Io penso di si.
E se sciogliessi l'allantoina in tutta l'acqua e dopo la divido per i gel?? Sarebbe solo una questione di praticità.
Scusatemi ma stasera mi sto perdendo in un bicchiere d'acqua.....e allontoina

[Massimo.Marcon-1962]

Perché non la inserisci dopo aver unito i due gel? ^___^

[DanyL76]

Infatti è questo il mio metodo però così ho la stessa impressione di quando si mette la farina nell'acqua, grumetti.. anche se poi frullo, però mi resta il dubbio

[Massimo.Marcon-1962]

Io non vedo grumetti quando lo faccio, e per la crema perfetta di Lola la inserisco dopo aver anche tamponato che il tutto è un gran "blob", dopo aver mescolato un po sparisce tutta. ^___^


Edit: Naturalmente bisogna anche vedere quanta acqua c'è nella tua ricetta ^___^

[lulù58]

effettivamente i metodi possono variare, e ognuno ha il suo

io la sciolgo per prima nell'acqua totale ben calda, prima di dividerla per i due gel: per sciogliere l'allantoina dovete usare TUTTA l'acqua della ricetta! Non si scioglie in un po' d'acqua!