La Compagnia del Sapone: il sapone pasqualino
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La Compagnia del Sapone: il sapone pasqualino
Sempre la solita "La Compagnia del Sapone" (società oramai consolidata tra anto, landre e tagliar), la scorsa settimana ha realizzato il sapone pasqualino. Ecco la ricetta:
olio d'oliva: 160 g (40%)
olio di palma raffinato: 120 g (30%)
olio di cocco: 80 g (20%)
burro di babassu: 20 g (5%)
olio di vinaccioli: 12 g (3%)
stearina: 8 g (2%)
Turpinal (tetrasodio etidronato 30%): un cucchiaino
biossido di titanio: q.b.
acqua (30% dei grassi): 120 g
soda: 56,3 g (sconto 5%)
profumi e colori:
- colorante alimentare rosso + fragranza “AppleJack” di Gracefruit
- colorante “yellow” + o.e. Litsea cubeba
- colorante “indigo” e “blu” di Gracefruit + fragranza “white musk”
Ed ecco la foto, così capite perchè è stato battezzato "sapone pasqualino":
Dopo aver colato la pasta di sapone, lo stampo è stato messo in forno scaldato a 50°C, adagiato su un tagliere e ricoperto con carta da forno; il forno è stato spento e lasciato il tutto fino al mattino successivo... quando, ore 6.00 in punto, ero seduta al tavolo della cucina a sformare il sapone. :mirmo:
olio d'oliva: 160 g (40%)
olio di palma raffinato: 120 g (30%)
olio di cocco: 80 g (20%)
burro di babassu: 20 g (5%)
olio di vinaccioli: 12 g (3%)
stearina: 8 g (2%)
Turpinal (tetrasodio etidronato 30%): un cucchiaino
biossido di titanio: q.b.
acqua (30% dei grassi): 120 g
soda: 56,3 g (sconto 5%)
profumi e colori:
- colorante alimentare rosso + fragranza “AppleJack” di Gracefruit
- colorante “yellow” + o.e. Litsea cubeba
- colorante “indigo” e “blu” di Gracefruit + fragranza “white musk”
Ed ecco la foto, così capite perchè è stato battezzato "sapone pasqualino":
Dopo aver colato la pasta di sapone, lo stampo è stato messo in forno scaldato a 50°C, adagiato su un tagliere e ricoperto con carta da forno; il forno è stato spento e lasciato il tutto fino al mattino successivo... quando, ore 6.00 in punto, ero seduta al tavolo della cucina a sformare il sapone. :mirmo:
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Re: La Compagnia del Sapone: il sapone pasqualino
............praticamente è come se le avessi covate le uovatagliar ha scritto: Dopo aver colato la pasta di sapone, lo stampo è stato messo in forno scaldato a 50°C, adagiato su un tagliere e ricoperto con carta da forno; il forno è stato spento e lasciato il tutto fino al mattino successivo... quando, ore 6.00 in punto, ero seduta al tavolo della cucina a sformare il sapone. :mirmo:
Scherzooooooo, come nell'altra ricetta mi piace l'idea del 3% di vinaccioli, bravi
Non mi sembra tu abbia avuto problemi con la fragranza, o sbaglio? Se non ammassano me le segno (io con le fragranze sintetiche ho litigato!)
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mi accodo ai complimenti!
bellissimi davvero...
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Purgatorio,XV - 61,75
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Re: La Compagnia del Sapone: il sapone pasqualino
Se non ricordo male, Applejack ha leggermente addensato la pasta di sapone, ma niente di drammatico; nemmeno con white musk (che non sono sicurissima, ma dovrebbe essere di Gracefruit... ma deve dirvelo anto perchè è sua) abbiamo avuto problemi.Vati ha scritto:Non mi sembra tu abbia avuto problemi con la fragranza, o sbaglio? Se non ammassano me le segno (io con le fragranze sintetiche ho litigato!)
Comunque lo stampino era quello di anto di cui dicevo qui
Ultima modifica di tagliar il 09/02/2011, 10:33, modificato 1 volta in totale.
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Veramente me lo sono inventato ieri sera (e anto e landre non ne sanno niente!! ).Bimba80 ha scritto:Complimenti per il nome. :risat:
Nella ricetta ho scritto "olio d'oliva" perchè così avrebbe dovuto essere, ma il landre (addetto all'acquisto dell'olio) l'ha comprato extravergine (meno male che l'abbiamo colorato un po' perchè avevo un bruttissimo colorino verdino-giallastro che a landre invece piaceva ).
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Bellissimi!
Lo stampino con le uova lo volevo prendere anch'io, ma avendo speso già un patrimonio in quel negozio ho rimandato (non avrei fatto a tempo a saponificare per Pasqua).
Lo stampino con le uova lo volevo prendere anch'io, ma avendo speso già un patrimonio in quel negozio ho rimandato (non avrei fatto a tempo a saponificare per Pasqua).
passo le notti
nero e cristallo
a sceglier le carte
che giocherei
a maledire certe domande
che forse era meglio
non farsi mai
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Re: La Compagnia del Sapone: il sapone pasqualino
Ultima modifica di tagliar il 09/02/2011, 10:33, modificato 1 volta in totale.
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La bellezza dell' olio d' oliva sta nei suoi insaponificabili che sicuramente non abbondano nelle spremiture postume o di bassa legatagliar ha scritto: Nella ricetta ho scritto "olio d'oliva" perchè così avrebbe dovuto essere, ma il landre (addetto all'acquisto dell'olio) l'ha comprato extravergine
e il colore del sapone "oliva extravergine" è bellissimo !!!!!!!!!! :(
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