Accessori per spignattare

[codirosso]

Grazie Lulù, davvero una tentazione

[Alita]

Comprato anche io, non vedo l'ora di provarlo

[michelle]

Recensite gente, recensite

[SsilviaA]

Maledizione ho un nuovo bisogno..
(Anche se sinceramente sono felice delle mie cremine col mini-minipimer..)

[lulù58]

Il mixer mi è già arrivato!!!
Bellissimo, compatto, la testina è di soli 2 centimetri di diametro e l'aspetto, in effetti, è proprio quello di un turbo-emulsore. Il corpo è un po' pesante, ma non credo sarà un problema, visto che non si lavora per ore. Poi, ho in casa ancora il trapano montato sul supporto: se riesco ad attaccare il mixer al supporto, lo userò proprio come ho visto fare nei laboratori, dove le mani non sono impegnate dall'emulsore ed è il becher a muoversi...

Sono impaziente di provarlo, ma, tra mamma che non sta bene e problemi con il pagamento di alcuni articoli su Amazon (che mi sono stati scalati da 2 carte prepagate contemporaneamente ), non so quando riuscirò effettivamente a fare una crema
... poi, considerate che sono un 9 ( ), e, last but don't least, che prima di Natale ho rifornito figlia di tutto quello che può servirle fino alla sua prossima venuta, in estate ...


... mi sa che Alita aggiornerà mooolto prima di me, con la sua recensione

[tagliar]

Nessuno che riuscirà a provarlo col sapone?

[Isottina]

Scusa tagliar, ma per fare il sapone uso solo un minipimeraccio dedicato

[tagliar]

Ma non devi farci il sapone: dopo che il sapone è fatto, ovvero dopo che si è usato il minipimer, basta mettere un po' di pasta di sapone in un contenitore tipo bicchiere di plastica, aggiungerci della mica e frullare per vedere se l'aggeggio riesce a mescolare e se il colore si distribuisce bene (io lo userei solo per questo scopo).

[Isottina]

Tagliar, non saponificherò per un bel po'. Daniela credo lo stesso. Corniola non lo ha mai fatto, forse neanche Lulù. Mi dispiace. Ti rimane Alita.
Ma poi, il braccetto piccolo viola che usano tutti e che costa molto meno, lo hai già provato?

[mariangela.m]

Tagliar, io con quello piccolo della bosh mi sono trovata benissimo. Ho fatto 100grammi di sapone alla volta e la mica la miscelava benissimo

[tagliar]

No, quello piccolo della Bosch non l'ho mai provato.

[Alita]

Ho provato un paio di volte il blendia e quindi provo a dare un'impressione iniziale: mi piace tantissimo ed uno strumento molto versatile, emulsiona senza problemi anche i 50 g, invece con la testina piccola del bosch per i 50 g (mentre per i 100 è perfetto anche quello) qualche problemino lo avevo perché su quantità così piccole non riuscivo ad evitare qualche bolla e inoltre parte del prodotto rimaneva dentro la campana. Con il blendia invece non c'è nessuno spreco.
E' perfetto anche per quantità maggiori, creme lucidissime e senza una bolla senza particolari accortezze. Ho come l'impressione che lavori meglio in becher con diametro maggiore che in becher alti e stretti, ma devo sperimentarlo ancora per averne la certezza. Ho provato a fare 50 g di una crema mani che avevo fatto una ventina di giorni fa con un normale minipimer (con il bosh, appunto). Al confronto visivo per ora non c'è molta differenza, forse quella emulsionata con il blendia è leggermente più densa e lucida. Però voglio tenere due campioni di entrambe per vedere come si comportano nel tempo.

Tagliar, io penso che sia adatto all'uso che vorresti farne perché riesce a lavorare anche con quantità minime, l'importante è che i buchini da cui si intravedono le lame siano coperti dal prodotto. Di sicuro con paste di sapone liquide funziona, ma penso anche vada bene se sono più dense. Io sono una saponificatrice svogliata e saltuaria, ma appena mi capiterà ci proverò, però per esempio ti dico già che le polveri in fase grassa di una crema le miscela benissimo.

[cira]

Grazie per la segnalazione e le recensioni.
Siccome l'aggeggio mi intriga parecchio, cercando video e altre recensioni in rete per convincermi ulteriormente che mi serve, tra le varie ho trovato questo blog dove c'è una comparazione anche al microscopio di una stessa crema emulsionata con diversi attrezzi tra cui Blendia e bamix.
Magari incuriosisce anche voi:
https://skinchakra.eu/blog/archives/360 ... -1000.html

Un altro blog che ne parla diffusamente (in tedesco) è olionatura. Se non lo aveste già trovato ecco i link:
http://www.olionatura.de/_basics/ruehrw ... einsteiger
e
http://www.olionatura.com/2013/11/13/di ... 32106bcb6d

[Isottina]

Grazie Cira! Direi che il blendia fa egregiamente il suo sporco lavoro.
Loro presentano anche questo Roti®-Speed-stirrer
Se vendessero solo le punte, si potrebbero applicare ad un minitrapano. Anche se in realtà sembrano molto corte.
Questa dovrebbe essere la punta che fa al caso nostro che comunque costa una quarantina di euro.

Punta non più lunga di 10cm

[SsilviaA]

Segnalo che su Amazon è in offerta il mixer Kai di cui stavate parlando. Quando l'ho messo in lista dei desideri era ad €150 circa, ora a €119 + spedizione

[Isottina]

Grazie Silvia, ma 119,00 è il prezzo a cui si trova se non ti fermi al primo risultato. Cercare anche sugli store Amazon .de .fr .co.uk...

[SsilviaA]

Parlo di Amazon.It ed il link che ha messo Lulù

[Isottina]

Il link di Lulù era a 119 appena l'ho visto io. Amazon fa spesso di questi giochetti. Notai la stessa cosa con altri articoli con il black friday

[onda_adriatica]

... confermo quanto detto da onda... ho comprato di persona, da loro, un becher da 400ml che è ancora con me
... quindi fatti un giro anche nei negozi di enologia e agraria...

Ho seguito il consiglio... ho scritto un'email ad un negozio di agraria di Bari e mi hanno chiesto 20 euro per un becher da 250ml... però è in vetro borosilicato, ossia pyrex, materiale robusto e molto resistente agli sbalzi termici... devo ancora riprendermi.

[marmotta]

Qualcuna che ha acquistato il bLendia potrebbe illuminarmi ulteriormente?
L'accessorio per le salse lo usate sia per frullare i gel della fase acquosa sia per emulsionare?
Il minipimer normale in dotazione invece com'è ? Ho visto che ci sono diverse lame intercambiabili.
Immagino che per quantità più grandi tipo500/600 grammi convenga usare il minipimer normale.
Sto meditando se acquistare il bosh con il mini minipimer oppure questo.