Come capire se la crema è separata?

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Lola
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

hai scritto sbudinamente ;)
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

ahahhahahahahaha pensa che ho riletto il post tre volte dopo il tuo commento e non vedevo l'errore lo stesso :D ormai è assodato, mi sto rimbambendo!

Chiedo venia, ma il mio dubbio rimane, cosa determina lo "SBUDINAMENTO" della crema?
perché la mia creatura dopo due giri in macchina sembra che vibri, non vorrei che cominciasse a chiamarmi per nome. Scherzi a parte, ho provato a mescolarla ma non rimane bella setosa
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

solito, troppi gelificanti della fase acquosa. quindi troppo carbomer, troppi nanosomi o aqua shuttle o sk-influx. io non vado oltre il 3% di norma.
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

ho seguito una ricetta approvata, dovrò controllare la mia bilancia allora!

Grazie :)
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

se riesci a postarmi una foto ben definita posso darti un parere, la bilancia non a incolperei.
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

Spero si vedano bene


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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

è davvero densa e budinosa. mi linki che ricetta era?
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da pannina »

a occhio sembra fatta con dosi colossali di olivem...
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

Sono dal cellulare ora non riesco, comunque è la seboregolatrice tua e di Elisa. Ricetta apprezzata da molti x quello ho pensato alla bilancia
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

ma quella budina a tutti! :D: l'aveva riformulata missmartina e non le budinava.
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

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Ma questa? Ho cercato per due mesi la crema giusta e sono riuscita a sbagliare.... dove quella di Miss Martina? Deve essermi sfuggita
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da raffa12 »

c'è una formula di missmartina verso fine pagina ;)
Non importa quanto siete simili, Harry, ma quanto non lo siete :heart:
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

Trovata! Grazie mille, torno a studiare il tutto
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

vedi che non era colpa tua? :D:
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Alseide »

Dovresti vedere come saltello tutta felice :D
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da farfallina76 »

buongiorno, avrei anche io una domanda in merito all'effetto budino.
non so se sia proprio effetto "budino" quello delle mie creature, ma dopo un po di tempo (tipo una settimana dopo fatta) è come se diventasse pesante, non so come definire meglio, si appesantisce e lo noto perche a prelevare col ditino dal barattolino, se non faccio una leggerissima pressione, di crema sul dito ne rimane davvero pochissima, ma dopo rimescolamento ritorna abbastanza morbida. cosa potrebbe essere?
grazie
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

budino. usi la cera d'api? quantitá alte di cetilico? cetil palmitato?
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da farfallina76 »

no la cera d'api no, ma il cetilico si ma non in quantità alte, ora non ho le mie ricette (sono in ufficio) ma siamo sempre intorno allo 0.5
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da Lola »

allora troppo carbomer...
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Re: Come capire se la crema è separata?

Messaggio da farfallina76 »

Per i gelificanti ed emulsionanti uso sempre le dosi consigliate da te ovvero xantana 0.1 carbomer 0.3 massimo 0.4 se ci metto molti attivi metilglucosiosesquistearato 3 e cetilico 0.5
Forse frullo troppo?
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