Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

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carlitadolce
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Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da carlitadolce »

:twisted:
:mirmo:
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gigetta
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Messaggio da gigetta »

buttare nell'umido ;)

prima o poi capita a tutti ;)
ciao
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anto
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Messaggio da anto »

Hai giocato con tinovis e abil ? :)
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tagliar
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Messaggio da tagliar »

Se sant'abil care non è riuscito a fare il miracolo, credo che ti rimanga la spazzatura (oppure ricicli la crema per l'impacco ai capelli, come ho fatto io con tutte quelle cacchio di creme, contenenti l'acido glicirretico ed emulsionate a freddo, che si sono "ricottate").
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carlitadolce
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Messaggio da carlitadolce »

Allora Loline e Lolini intanto grazie per gli aiuti :)

Passato l'avvilimento/inca**atura vi spiego:
Stavo facendo una crema emulsionata con
metilglucosio sesquistearato 3 %
alcool cetilico 2 %
in più ci ho messo
esterquat 2 (doveva essere una favolosa crema lisciante districante :twisted: )

Non so proprio cosa sia potuto accadere, verso oli in acqua inizio a frullare e sembra tutto ok poi vado col cucchiaino e vedo che non è liscia, inoltre il cucchiaino resta mezzo pulito e mezzo sporco :oops:
Rimetto tutto nel micro e rifrullo, niente :evil:
Sciolgo altro 2% di cetilico riscaldo e ce lo verso, rifrullo, niente :evil:
Aspetto che si raffreddi prendo tinovis 2%, verso, rifrullo e.. diventa una ricotta, ma non di quelle ricotte del cestino fluide, una ricotta compatta, tipo caciotta, vi giuro roba assurda, tolta dal contenitore è rimasta tutta soda nella sua forma proprio come una caciottina :pig:

:mirmo:

Inutile dire che ne avevo fatto 400 grammi e ho pure messo l'ultimo pochino di silicone vegetale che avevo :evil:
Una sfiga unica :oops: che tristezza :mirmo:
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Lola
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Messaggio da Lola »

Carlita mai e poi mai aggiungere dopo il tinovis, è stato questo il tuo enorme errore. Questo perchè non appena entra in contatto con l'acqua ricotta subito e non lo salvi più, e come emulsionante non ha una grande forza. Le emulsioni si salvano con l'abil care. che è un emulsionante potente e non ricotta mai.
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Messaggio da carlitadolce »

grazie infinite Lola, me ne ricorderò :)
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Trilly
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Messaggio da Trilly »

Se non l'hai ancora buttata potresti provare ad aggiungere diciamo un 25-30% di acqua sul totale (tienine poi conto per aggiungere eventualmente i conservanti nel caso dovesse funzionare) frulla bene per qualche minuto, se riesci a liquefarla in maniera più o meno omogenea poi aggiungendo un po' di abilcare forse la salvi

:)
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Messaggio da carlitadolce »

In verità mi ero dimenticata di scrivere che prima di ricorrere al tinovis mi è venuto istintivamente di aggiungere un pò d'acqua calda e rifrullare, ma non è servito e poi con il tinovis è avvenuto il ricottamento :evil:
Purtroppo non ho pensato a metterci l'abilcare, anzi per istinto ho messo il tinovis perchè mi ricordavo che l'inci era migliore e dato che era per i capelli dopo mi faceva schifo sapere che c'era del petrolato.. :oops: si lo so sono pazza :firu:
Comq prossima volta faccio così, adesso ho risolto facendo un impacco capelli per me e mia sorella eheh ;)
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Lilli
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Messaggio da Lilli »

L'esterquat è cationico e fa a pugni con parecchia roba.
Se il metilglucosio sesquistearato fosse un emulsionante anionico, ecco un'altra spiegazione per la ricotta 8)
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Messaggio da carlitadolce »

Eppure ho preso spunto da una ricetta abb vecchia di una Lolina appunto che aveva esterquat e metilglucosio sequistearato :oops:
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Messaggio da Lilli »

La mia era un'ipotesi, non mi ricordavo della ricetta :)
A me è venuta ricotta un balsamo in cui ho versato del gel di carbossimetilcellulosa, per colpa del contrasto anionico-cationico :?
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Messaggio da Lola »

il sesquistearato non è anionico.
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Petronella
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fattmi o una RICOTTA?

Messaggio da Petronella »

Mi allaccio a questo post vecchio di 10 anni.
A volte mi è capitato di fare una bella ricottina ma per colpa degli attivi sbagliati, oggi però la ricotta è avvenuta appena aggiunto gli oli all'acqua usando
acqua 46.50
xantana 0.20
glicerina 3
carbopol ultrez 21 0.2

19% di olii
methylglucose sesquistearate 3,5
alcol cetilico 1.5
Cetyl palmitato 0.5
Non si emulsionava in nessun modo quindi ho aggiunto 1% di abil care, ho continuato ad emulsionare, a tratti si rirendeva per poi smontarsi di nuovo, oramai il danno era fatto ed ho aggiunto ugualmente gli attivi che avevo inserito in un unico becher portando il ph a 6 e aggiunto piano piano, ora è diventata un emulsione liquidina con grumi, avrei potuto risparmiare gli attivi rifacendo l'emulsione ma non l'ho fatto.
Ora sta riposando tra poco farò un ultimo tentativo, ma la domanda è come sia possibile che sia diventata ricotta? l'unica cosa che ho fatto diversamente dal solito sono le due fasi gel preparate questa mattina, e l'emulsione scaldata parecchie ore dopo.
Immagino non sia recuperabile e la userò in altro modo ma mi dispiace molto
Grazie
Prima o poi ce la farò :winkle:
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Lola »

Troppo olio in troppa poca acqua. Il 25% di fase C è evidentemente troppo, non si può estendere la fase C accorciando troppo le altre 2, è una coperta corta.
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Petronella »

Giustissimo era molto ricca 20% di attivi più un 2% di olii termolabili e un 3% di aqua shuttle che ho dimenticato di aggiungere alla fase acquosa ,e che sicuramente non avrebbe però cambiato nulla,
Sapevo di non potere aggiungere più del 20% di attivi in fase C perchè l'emulsione non li reggerebbe, è in questo caso che avrei dovuto fare un emulsione A/O oppure usare solo xantana e mettere parte degli attivi non termolabili in A?
Attivo il pc sempre con trepidazione (il tel. non ne vuole più sapere) perchè ho sempre timore di dire delle castronerie ma fa nulla, se non l'avessi fatto non ci sarei arrivata.
Ammiro molto la dedizione e pazienza che dedichi al forum e a quelle come me un pò zuccone che hanno scoperto un pò troppo tardi questo mondo, ma che nel mio piccolo con sbagli annessi mi da tante soddisfazioni:)
Prima o poi ce la farò :winkle:
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Lola »

No, le acqua in olio non reggono fase c per nulla. Quando hai troppi attivi sdoppi il cosmetico, fai una crema normalle e le cose più rognose in un siero. Comunque il 20% o forse più di fase grassa solo se hai più di 85 anni. Se sei più giovane, ricordati che i grassi ungono ma non idratano.
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Petronella »

Si l'avevo letto, ho 55 anni ma pelle normale/secca e quando la faccio con 20% di grassi come crema notte la sento più confortevole.
comunque abbasso i grassi e aumento gli attivi idratantati che cerano già a sufficienza.
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Petronella »

Replicata con le giuste correzioni ed è andato tutto bene ma per scrupolo non avevo ancora buttato la prima che ho di nuovo frullato è si è emulsionata sono passate 8 ore e ancora non si è separata.
Prima o poi ce la farò :winkle:
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Re: Cosa fare se invece della CREMA abbiamo fatto una RICOTTA?

Messaggio da Lola »

si separerà. Fai la prova cucchiaino.
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