Crema-gel emulsionata con la Lisolecitina (a freddo)

[Vati]

si si intendo quello ostico, non ho detto che si scioglie ma a me si disperde benissimo nel glicol propilenico o negli e.g. dove è presente e il suo effetto lo sento lo stesso .....diciamo che mi accontento di disperderlo anche perchè la sostanza che lo scioglie alla perfezione sino a trasparenza l'ho trovata, ma mi perito a farci uno spignatto

[Stregonza]

Oggi ho fatto questa crema, ci credevo zero meno che venisse (non per Kri Kri, ma per le mie capacità spignattatorie )...


....invece.....


è bellissima
Ho usato la lecitina di AZ. E' venuta una signora crema idratante per il viso da usare la notte, tocco asciutto, niente sensazione pesante ma ricca di oli.

per me è una scopertona!

[Kri-Kri]

@ Vati
Io amo il glicole propilenico sia perché è un ottimo veicolante per principi attivi, sia perche è meno appiccicoso della glicerina.
Il glicerolo mi piace nei prodotti per i capelli o per il corpo, ma sul viso preferisco avere meno “appiccicume” possibile.

@ stregonza
Brava!
Secondo me questa crema è più facile da fare delle tradizionali creme emulsionate a caldo.

[Vati]

Grazie Kri per la risposta. Anche io non disdegno il propilen glicole, però lo uso con parsimonia solo quando indispensabile, proprio perchè è un ottimo veicolante.

Brava Stregonza, io invece con la lisolecitin mi ci sto scornando, ho fatto oggi una ricetta ispirata a questa ma ho dovuto alzare il carbopol ultrez 21 a 0,6, non mettere pantenolo e aggiungere un po di burri. Mi è venuta bella compatta da vasetto, sempre però consistenza tipo crema-gel, come per molte creme con emulsio a freddo. Speriamo non si separi, perchè ho frullato a lungo.

[Kri-Kri]

Vai tranquilla, a me di quelle con la lysolecitina non se n’è separata neanche una ….le ultime parole famose…

[Vati]

.....confermo che sta reggendo

[HimeKiki]

No, la lisolecitina non addensa affatto e personalmente non l'ho mai scaldata.
Se hai letto questa ricetta avrai notato che il 2% emulsiona senza problemi il 25% di grassi...

Ho provato a farla senza scaldare ma non si scioglie!!
Dove ho sbagliato? ho addensato con xantana ma la lisolecitina semplicemente non si mescola rimane a pezzetti la mia è quella liquida di dragon spice.

[pannina]

Dovevi stemperarla in un poco d'olio a freddo con un cucchiaino, mettendola direttamente nella crema e normale che sia a pezzetti. Prova a frullare a lungo.

[Mirjam]

La mia lisolecitina è liquida, somiglia al tocoferolo quanto a colore e densità, non ha pezzetti . La aggiungo alla fase B mescolando bene, ma non ho mai avuto problemi.

[Galatea]

Infatti HimeKiki, non ho capito... prima dici che rimane a pezzetti e dopo dici che è quella liquida

[HimeKiki]

Ehehehe si scusate mi son spiegata male.. e quella liquida ma non si è emulsionato niente.. dovevo girare bene la fase b mi sa. comunque ho frullato a lungo e poi filtrato, è venuto un buon gel! prima di usarlo lo agiterò bene. grazie ragazze

[Stregonza]

Comunque questa crema gel, che io adopero per la notte, viene benissimo anche con la lecitina di AZ.

[Ninni P.]

Posso chiedere come mai l'aquashuttle va in A?
Frullando non si rovina?

[Galatea]

Non ricordo, sono nanosomi? In questo caso sì. Magari però essendo una crema a freddo si frulla il minimo indispensabile

[Ninni P.]

Non so, magari ho un ricordo confuso. Li associavo ai vari Poetic-shuttle pieni di nanetti. Dici che si possono strapazzare un pochetto?

[tagliar]

L'aquashuttle sono nanosomi.

[Galatea]

Ecco, quindi no, non vanno strapazzati...

[Ninni P.]

Grazie, ragazze. Speravo non lo fossero perché confesso di aver trattato male i nani pure io, nell'ultima crema che ho fatto. Erano in un gel che ho messo in fase A e senza frullare non si emulsionava niente...

[Stregonza]

Infatti questa crema non si frulla.

Io la giro molto col cucchiaino. Non c'é bisogno di frullare niente, il gel é bello fermo, e oli e lecitina vanno incorporati un pò per volta.

[Ninni P.]

Infatti questa crema non si frulla.

Io la giro molto col cucchiaino. Non c'é bisogno di frullare niente, il gel é bello fermo, e oli e lecitina vanno incorporati un pò per volta.

Merito della lecitina? Meraviglia...quindi ti viene una crema bella corposa lo stesso, se non ho capito male.
Non ho lisolecitina sottomano e non posso provare direttamente, purtroppo.

Forse sarebbe meglio scriverlo nel primo post (dove si parla di "frullatina a velocità moderata ")
come procedimento alternativo salva-nanetti. Rileggendo il topic ho visto che la tentazione di frullare l'hanno avuta in diverse.