La galleria degli orrori 2

[Lola]

Da oggi succederà.

[s.berti]

Scusa Lola, non capisco, quindi dipende dalle fragranze? Possibile che tutte hanno fatto cambiare il colore anche se prima non era mai successo? Con Iris era la prima volta che l'usavo ma le altre due le ho usate già molte volte e non mi hanno dato mai problemi.....
Quindi non sono più buone?

[Galatea]

Madagascar è vanigliatissima.
È vero, non succede sempre, ma vai a sapere esattamente con cosa fanno reazione...

[s.berti]

Questa è un avanzo di quella fatta prima di Natale, profumata con aphrodite, ed è ancora bianca....

[Lola]

La fragranza nella boccetta ha iniziato ad ossidarsi, forse nella tua crema di prima di natale hai messo dei buoni antiossidanti per i grassi? Comunque ho intenzione di chiedere al cosmoprof al proprietario di una famosa ditta di profumazioni come evitano industrialmente che le creme diventino rosa, visto che noi non ci siamo mai riusciti.

[s.berti]

Ok chiaro, come antiossidante uso sempre il tocoferolo..
Comunque questa cosa mi interessa molto e sono sicura che ci terrai aggiornati sul tuo colloquio, anche se spero di venire anche io al ritrovo al cosmoprof.
Ma domandona....servirebbe a qualcosa tenerle in frigorifero?

[onda_adriatica]

Foto dell'orrore prima e dopo l'aggiunta della soluzione di soda. Poi ho gettato tutto.

La ricetta è quella del contorno occhi di Lola.

Ho usato 3g di gsc in polvere, quello che vende Manske e che può emulsionare anche a freddo. L'avevo già usato con successo nel procedimento a freddo (anche col carbomer), a caldo mi sta facendo questo scherzo. Ci ho provato due volte con lo stesso risultato.
Ho fatto una prova emulsione semplice con xantana, 10% olio e stesse quantità di emulsionante ed è riuscita. Che devo pensare?

[Francesco.]

Può essere sia il titanio non ben disperso?
Per caso cerchi di recuperare anche il titanio che resta sul fondo della fase B?
Ho anche io il glyceryl Stearate citrate di manske e l'ho sempre usato a caldo e mai avuto questo problema e lo uso anche da un po' devo dire.

[onda_adriatica]

Le polveri le ho messe all'inizio e le ho lavorate bene (credo!) con cucchiaino in poco olio, e poi ho aggiunto un olio alla volta. Quando era caldo nel bicchiere della fase grassa mi sembrava tutto liquido e omogeneo. Aggiungo la fase b in 3 volte, e già dalla prima si vedono i puntini. Il fondo resta nel bicchiere.

Francesco ma a te sembra emulsionato?

[Francesco.]

A me personalmente sì, ma pare che qualcosa abbia ricottato o che i pigmenti abbiano fatto a pugni con l'emulsionante.
Onestamente non saprei che dirti, perché prove di GSC usato insieme a polveri ce ne sono, mi viene in mente Suprema emulsionata a caldo e di polveri ne ha ed anche di più della formula della capa.

Le temperature le hai misurate? Magari la fase A era troppo fredda ed appena hai versato la fase grassa con l'emulsionante s'è subito rappresa.


Le mie sono tutte supposizioni comunque, direi di aspettare il parere autorevole di Lola o chi per lei.

[Lola]

ma cosa vuol dire GSC?

[onda_adriatica]

Intanto che arrivano pareri autorevoli (non che tu sia l'ultimo arrivato), aggiungo dettagli che mi fai tornare alla mente.

Nella prima prova ho avuto il dubbio delle temperature perchè di solito misuro solo la fase a, la fase b aspetto che sia sciolta da un pò. Poi ho fatto la prova con sola xantana e quella in foto badando che entrambe le fasi fossero sopra 75°.
Nella crema suprema di Missmartina c'è anche 1g di abilcare e lui può tutto.

ma cosa vuol dire GSC?

Glyceryl stearate citrate.

Uffa, mi fregano sempre le abbreviazioni.

[Lola]

Ma il gliceril stearato citrato che ho io (lamecreme zem) mai ha dato alcun tipo di problema. Certo che se rilevi questo strano comportamento, non essnedo tu di primo pelo ma sufficientemente esperta, vuol dire che la tua sostanza ha un problema. Ma è solo gliceril stearato citrato senza coemulsionante?

[onda_adriatica]

Sì, è questo qui. Ho aggiunto 0,5g di alcol cetilico.
Ma tu hai usato il lamecreme in quella formula?

Posso fare un'altra prova: xantana, carbomer e 10% olio. Senza polveri.

[Lola]

Se c'è il gliceril stearato citrato sì, è il lamecreme zem, non ne ho altri. vedi che il mio ha ancheuno stabilizzante?
Tu hai usato del cetilico o del cetilstearilico?

[onda_adriatica]

Cetilico. Ma avrei anche il cetilstearilico, nel caso ti frullasse qualche idea in mente.

Se c'è il gliceril stearato citrato sì, è il lamecreme zem, non ne ho altri.

E io come faccio a saperlo? Io ho visto che in ricetta c'erano cetilico e cetilpalmitato e ho pensato a gliceril stearato citrato. Comunque un pò di lamecreme dovrei averlo, devo controllare. Ma questa è un'altra storia.

[Francesco.]

[...] Nella crema suprema di Missmartina c'è anche 1g di abilcare e lui può tutto.

Generalmente sì, ma non va molto d'accordo con le polveri nemmeno lui.

[onda_adriatica]

Tra le bustine di emulsionanti, ho trovato un bel pò di lamecreme. A domani!

[michelle]

Ho fatto una crema lavorando per bene, con calma, con attenzione, è filato tutto liscio, il risultato era davvero soddisfacente QUANDO..arriva il momento del conservante.
E che cce vò? Ci voleva che il dosatore contagocce non rimanesse incastrato nel tappino!!

Adesso nella cremada 100g ci sono 2g di conservante. Cosa faccio? Si butta? Si può usare lo stesso? Ne faccio altri 350g e vado a pari? Non la finirei mai più..di certo però a male non anderebbe

[Massimo.Marcon-1962]

Io, se posso dare un parere, farei sufficiente crema per rientrare nella percentuale d'uso del tuo conservante, normalmente usiamo quasi il minimo ma se ne può usare di più, se era il salvacosm db, ad esempio, la dose é da 0,2 a 1%, basterebbero altri 100g ^___^