gelatine dal cuore cremoso

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cri66
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Messaggio da cri66 »

bene, allora ho anche io qualche speranza di riuscita? :D:
visto che non ho acido stearico - mousse de babassu;
-gomma guar - -10 gocce di phenonip - vitamina E
e non voglio usare la gelatina alimentare
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Paty
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Messaggio da Paty »

monica2 ha scritto:grazie :) mi sembrava si potesse ma mi ero persa in un mare di info :mah:
A voler essere pignola, Kokum o Mango hanno una certa % di stearico. Ma siccome non stiamo parlando di una cascata di grassi una crema, scegli pure quello che hai :)
bene, allora ho anche io qualche speranza di riuscita?
visto che non ho acido stearico - mousse de babassu;
-gomma guar - -10 gocce di phenonip - vitamina E
e non voglio usare la gelatina alimentare
Mousse de Babassu - un altro tensioattivo o un bagnoschiuma già pronto (e questo lo sostituirei anche alla parte di acqua)
gomma guar - xantana?
phenonip - altro conservante (se usi il tensioattivo serve, se usi il bagnoschiuma anche no)
vit. E - altro antiox (e si può omettere direi, se proprio non ce l'hai)
gelatina - agar agar? pectina? (mai usate, non so)
Ultima modifica di Paty il 10/05/2010, 23:05, modificato 2 volte in totale.
E senza pace dentro al petto, so che non posso fare tutto.

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cri66
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Messaggio da cri66 »

penso che proverò ugualmente con l'agar agar. mi piace troppo questa ricettina! :)
un pochino di vitamina E forse ce l'ho! devo guardare nel mio "magazzino"
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athena
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Messaggio da athena »

Lola ha scritto:Athena non usare parole a sproposito
Nessuna voglia di usare parole a sproposito Lola! Se l'ho fatto chiedo scusa ma non posso garantire che non succeda piu',anche se penso di essermi espressa male perchè io per "neutro" intendevo un bagnoschiuma privo di qualunque profumazione e siccome nel corso degli anni l'unico che mi ha dato soddisfazioni in tal senso (o quasi) è proprio quello della Eos mi sono permessa di suggerirlo solo dietro la mia personale esperienza (e comunque nell'ultima frase del mio messaggio ho precisato di non essere un'esperta...)
Trottola ha scritto:
Non hai anche un altro tensioattivo da abbinarci alla mousse de baubassu? AZ lo consiglia da 2% al 10%. Tu che ne pensi?
Io in questo momento non ce l'ho,ma ho trovato tante ricette dove viene usato da solo...

Per la cronaca ho usato una delle mie gelatine ieri sera e lava perfettamente,fa tanta schiuma e il cuore fondente è una meraviglia,sembra proprio una crema e ancora adesso ne percepisco la morbidezza sulla pelle! :yuhu:
Solo che la prossima volta,con questa dose,cercherò di ricavarne tre facendole piu' sottili perchè ho visto che una gelatina è veramente abbondante.
Per il resto,ha risposto chiaramente Paty ai vari dubbi!
cri66 ha scritto:bene, allora ho anche io qualche speranza di riuscita? :D:
visto che non ho acido stearico - mousse de babassu;
-gomma guar - -10 gocce di phenonip - vitamina E
e non voglio usare la gelatina alimentare
Temo di no! :D:
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Messaggio da Trottola »

Athena sei bravissima e mi piacciono molto... il mio non voleva essere un appunto. Anche io uso moltissimo quel tensioattivo, ma l'avevo sempre usato a percentuali sempre molto basse. Sempre a sentire i franzosi intendo eh... poi è ovvio che se ti trovi bene e non è aggressivo, bè che dire ho torto io, anzi no LORO. :)
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Messaggio da athena »

Si,Trottola,ma certo che ho capito che il tuo non era un appunto! Io in questo momento l'unico tensioattivo di cui dispongo è proprio il babassu e siccome la ricetta che ho trovato prevedeva solo il suo utilizzo mi sono incoraggiata a fare le gelatine solo per quello! Ma non l'ho trovato aggressivo sulla mia pelle,anzi...però stiamo parlando della "mia" pellaccia,eh? ;)
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Messaggio da Trottola »

:) ....mha so' franzosi!
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Lola
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Messaggio da Lola »

Tranquilla athena, io devo sempre mettere i puntini sulle i se ci si esprime dando adito a dubbi, e in quel caso che intendevi profumazione neutra proprio non si intuiva ;)

Nel caso della nostra neospignattatrice, che probabilmente non possiede fragranze nè olii essenziali, può essere che l'uso di un bagnoschiuma profumato le risolva l'impasse, creando un prodotto piacevole senza doversi lanciare in altri acquisti (per ora :twisted: ).

Ricordatevi che esiste pure il gel di tapioca, ottenuto dall'amido. Dà un gel fermo che potrebbe competere con quello di pectina.
...perchè io VI VEDO

"Dovrei mettere all'ingresso del forum avete presente quei metal detector tipo negli aeroporti? Quando suona, faccio lasciare giù la scatoletta di bicarbonato e faccio passare solo senza."
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Messaggio da athena »

Lola ha scritto: che intendevi profumazione neutra proprio non si intuiva ;)
Sicuramente hai fatto bene a puntualizzare,ma a mia discolpa l'avevo fatto presente nel primo messaggio di questo post:
athena ha scritto: Le gelatine le ho preparate con: acqua,gomma guar,mousse de babassu (di AZ ma va bene anche un bagnoschiuma senza profumazione che io però non avevo)
Lola ha scritto:Ricordatevi che esiste pure il gel di tapioca, ottenuto dall'amido. Dà un gel fermo che potrebbe competere con quello di pectina.
Ecco,questo mi mancava! Così quando finirà la guar saprò come sostituirla (nella speranza di trovarlo senza problemi)! :cin:
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Messaggio da Galaviel »

proverò con bagnoschiuma dell'Erbolario e Gomma Xantana... e vi farò sapere!! :D:

Grazie Lola e Athena ;)
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Messaggio da athena »

Di niente,Galaviel! :)
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Messaggio da Chris »

me li ero persi...belli belli... :cin:
Un vincente trova sempre una strada, un perdente trova solo scuse.
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Messaggio da athena »

Grazie per l'apprezzamento,Chris! :)
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Messaggio da Baglioncina »

Proprio bellini, Athena. Bravissima. :cin:
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Messaggio da poliposub »

ma che meraviglia... :cin:
femminuccia :)
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Messaggio da athena »

Grazie,ragazze! :)
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Messaggio da cri66 »

Ufff….me tocca di fare un ordine. Devo replicare questa ricetta. Colpa tua Athena che mi fai spendere dei soldi!
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CIVETTA
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Messaggio da CIVETTA »

uuuuuuuuuuuuuu ma che belli che sono il colore mi piace un sacco :D:
IO SONO TUTTA UN PLURALE
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Messaggio da athena »

cri66 ha scritto:Colpa tua Athena che mi fai spendere dei soldi!
E allora tu con quel sapone alla liquirizia che mi fai fare passare notti insonni per la voglia di farlo? :twisted:

@Civettina, ;) :cin:
athena
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chiarachiara
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Messaggio da chiarachiara »

athena,sono splendide!! sia come idea che come aspetto :cin:

..però le potevi fare a forma di cacchina..
:risat: :risat:

le tieni al fresco o restano ben compatte a temperatura ambiente?
Chiara